最近吃了很多炸滷排骨阿！
今天還是要吃排骨～！
但是今天要吃超級酥脆的炸排骨！
聽說老闆的炸工可一級棒的唷！
好吃炸排骨不僅要香酥美味，
還不可以太油膩！
完全考驗老闆的功夫阿！
這家位在京城２８街的排骨老店，
是附近街坊鄰居的美食口袋名單阿～！
今天不藏私的大公開～！
看官們可要趕緊筆記下來阿！
老闆一塊一塊地把醃製好的排骨丟進油鍋裡翻滾，
細心的掌握火候，
完全就是多年的好功夫阿！
排骨的香氣隨之撲鼻而來，
真的是超級興奮的阿！
令人期待已久的排骨飯終於上桌啦
排骨表皮與肉都醃製過，
調味的剛剛好，
不會過甜或是過鹹～
最重要的是排骨的表皮炸的很酥脆！
接近炸雞的脆感！
他們家的排骨肉軟嫩，
厚度又相當有水準！
大口咬下去卡滋卡滋的～
實在是讓人凍袂條阿～～～
配菜部分有高麗菜、榨菜、芝麻榨菜絲、豆干
豆干滷的非常入味！
白飯上的有芝麻榨菜非常的下飯，
整體調味配上白飯是很剛好的！
真的很美味！！
趕快來吃吃看吧！
店家名稱：二十八街排骨店
店家地址：台中市西區精誠二十八街7號
店家電話：04-24753322
營業時間：11:00-14:00/16:30-20:00(週日休息)
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