店家位於台中市合作社聯合社的左邊,地方算滿好找的。
店內因為重新裝潢過,所以非常寬敞明亮,環境也很簡單潔淨。
話不多說,趕快隨小編的腳步一起來點餐享用吧!
什麼是草袋飯?
之所以會叫草袋飯的原因,是因為早期店家都用編織出的草袋去煮飯,
所以飯裡自然都會帶有一種淡淡的草香味。
但是隨著編織師傅的過世,現在就已經不會這樣做了。
店內有四種主菜任君選擇,
小編理所當然選擇了人氣很旺的酥嫩雞腿飯。
他們家的雞腿真的很香,而且外皮酥脆,
裏頭肉質鮮嫩多汁,一口咬下,滿口生香。
外頭包裹的麵衣薄,
所以吃起來不會有一層厚厚的粉的感覺,
並且還能吃出裡頭保有的肉的鮮甜味。
另外,店家很貼心的,他已經事先幫你把雞腿去骨,’
讓你可以更方便去享受大口咬定的感受喔!
還有雞腿的鹹香度很夠,一點也不柴,真的好好吃喔!
白飯煮得不錯,香軟可口。
配菜有高麗菜、醃漬的蘿蔔乾、煮成黑色的雪裡紅。
黑色的雪裡紅,是經過醬油、糖、辣椒去大炒八小時之後,方能入味。
黑色的雪裡紅有點辣度,建議怕辣的朋友小口小口品嘗。
醃漬的蘿蔔乾也是有點小辣,但鹹香夠味,很下飯。
高麗菜炒的清脆鮮甜,和飯很搭耶!
香酥雞腿飯配上黑色雪裡紅,
這一道超下飯的秘密武器,真的是讓人胃口大開。
快點上一份來吃個飽足吧!
店家名稱:范記金之園草袋飯
營業時間:台中市中區成功路174號
店家電話:04-22207388
店家地址:11:00~19:00 (週四休)
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