L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant
台北市松山區民生東路四段131巷21號
星期一~星期日 午餐:11:30-14:30(最後點菜時間13:30)
晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30)
02-8770-5505
今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant幫老爺慶生,
電話預約時,店家有詢問是否有要慶祝什麼日子,
當時表示要慶祝生日,L先生在電話中說會準備生日甜點一份,
這點倒是給壽星一個小驚喜,同時也省得我額外再準備蠟燭和蛋糕。
"Monsieur"這個法文單詞就是"先生"的意思;
L先生位在民生社區中,今天搭乘捷運至行天宮站,再轉公車至此。
佇立在住宅區中,L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼,
午間時段是11:30開始,今天來的有些早,不自覺也在這牆邊拍了幾張。
今天被安排在小隔間靠窗的雙人座,店內座位不少,
小隔間的座位區多為2~4人座,桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。
小隔間外的座位區則多是多人長桌,另也有一間約可容納6~8人的包廂,
明亮寬敞、氣氛也不錯,今天選擇到L先生慶生,很讓壽星滿意!
由於前來用餐的時段為假日午間,因此服務生送上了Weekend Lunch Set Menu,
套餐的部分主要是四道菜套餐和五道菜套餐,
差別在於五道菜的前菜有二道,
今日我們皆選擇四道菜套餐,其中一道主餐的選擇美國頂級肋眼牛排,另加價$280。
四道菜套餐(前菜+湯品+主菜+甜點) NT$1080
五道菜套餐(前菜選二道+湯品+主菜+甜點) NT$1230
用餐前服務生會詢問是否要礦泉水或氣泡水,
若要自行帶酒水,每瓶酌收開瓶費$500,店內需加10%服務費。
今天我們各單點一杯調酒和白酒。
覆盆莓調酒 $250
這調酒跟以往到吧喝到的的氣泡調酒不同,淺嚐一口其實非常順口,
酒的香氣帶點果香格外迷人,入到喉頭的餘韻也很棒,個人蠻喜歡的。
法國加布列龍河丘-北緯45度白酒 $280/杯 ($1,300/瓶)
看到桌上有單杯紅白酒的介紹,雖然吃肉配紅酒,吃海鮮配白酒;
但鮮少喝白酒,儘管今天大口啖肉卻無法阻擋我要點白酒的堅持。
這杯白葡萄酒的葡萄果香非常明顯,酸甜香氣拈著白色花卉的香氣,
同樣順口清新,可惜喝到後頭不冰便有些苦澀。
慶祝老爺生日,乾杯~期待接下來即將上桌的四道餐點。
麵包(可免費續點)
黑橄欖麵包可搭配桌上的油醋醬一起吃,麵包揉出的口感恰到好處,
我喜歡這麵包外邊有些硬,裏頭卻帶點筋性的口感,
黑橄欖的味道揉在麵團中似乎也不會太讓我排斥。
Appetizer 前菜
Seared Bonito + Eggplant +Pickled Cucumber
炙燒鰹魚+柴魚茄子+醃漬黃瓜
這道是我選的前菜,服務生提醒今日提供的是炙燒鮪魚,
會有些半生口感,最愛鮪魚的我對於鰹魚更改成鮪魚當然喜出望外!
這道由炙燒鮪魚與柴魚茄子相間而成的前菜,
茄子本身的味道已經不明顯,反倒是醃製黃瓜的酸味搶走了整個味蕾,
鮪魚蠻新鮮的,像是吃生魚片般的口感,
倒是沒吃到炙燒過的香氣,是說魚肉太小塊香氣也難以撲鼻而來。
ChuckyAspargus + Iberico Ham + Frittata
青翠蘆筍+伊比利火腿+義式烘蛋
跟上面一道前菜相比,這道前菜味道較為清爽,烘蛋柔軟蘆筍多汁,
吃義法料理總是能將意想不到的食材結合,吃的不是只有美味更多是創意和驚喜。
Soup湯品
Cold Corn Soup+ Snow Crab + Lobster Jelly
玉米冷湯+松葉蟹肉+龍蝦凍
第一次喝冷湯看到菜單覺得好特別,湯不是要喝熱的嗎?
這道玉米冷湯有著玉米濃湯般的濃稠感,但味道很特別,
裏頭有多了一個特殊的花香還是香料甜味,
松葉蟹肉跟龍蝦凍存在感不高,口感和味道皆是,一整個被玉米甜湯搶走了;
或許在台灣從小就是喝熱湯長大,而且我還要越燙越喜歡,
因此對這道冷湯還是接受度還是不高。
Beef Consommé + Beef Carpaccio + Assorted Mushroom
牛肉澄清湯+生牛肉薄片+什錦野菇
牛肉澄清湯先由服務生端上生牛肉薄片,接著會由服務生淋上熱湯,
瞬間川燙生牛肉,難道這就是義法的牛肉湯嗎?
這牛肉澄清湯有中西合併的感覺,
首先湯頭有牛肉的鮮甜還多了義式香料的味道,
此外這牛肉真的嫩到無話可說,而且超級鮮甜美味,
真心覺得不輸台灣的牛肉湯欸,大大打敗前面的玉米冷湯!!!
Main Course主菜
GrilledTomahawk Pork Chop + Seasonal Vegetable + Mango Sauce
炭烤戰斧豬排+季節時蔬+芒果醬汁
以往吃義法料理的經驗,主餐都是走精緻路線無法吃很飽,
L先生這道炭烤戰斧豬排真的是我吃過目前最厲害的,大份量嚇死人先不說,
我覺得這道主餐最厲害的地方是它的炭烤功力及醬汁,
你們吃過有一種東西叫肉紙嗎?這道戰斧豬排的表皮烤得微焦酥脆,
彷彿外層包了一層肉紙,吃了隱約滋滋作響,
而且甜甜鹹鹹的炭烤醬汁完美的依附在豬排上方,味道一級棒呢!
切開頗面圖給大家看,豬肉肥瘦參半一點也不乾,
沾些旁邊的芒果醬酸酸甜甜也別有一番風味~怎麼會有這麼好吃的豬排,
我吃到骨頭邊的一點肉都不放過,死命切下往嘴裡送。
Grilled U. S. Prime Rib Eye + Celery Root Puree + ZucchiniFlower Tempura
美國頂級肋眼牛排+香芹根泥+酥炸節瓜花(需另加價$280)
今日的另一道主餐選擇了美國頂級肋眼牛排,這道主餐需另外加價$280(+10%),
熟度就選服務生推薦的五分熟,吃起來其實不會過生大家可以試試看五分熟;
這道美國頂級肋眼牛排的肉質和味道不錯,用了許多蔬菜點綴讓擺盤更生動。
另外,L先生有先溫熱過盤子,這點也是我很注重的小細節!
Dessert甜點
Peach Melba + Vanilla Ice Cream + Rapsberry Sauce
蜜桃梅爾巴+香草冰淇淋+覆盆莓醬汁
個人覺得這道甜點的擺盤有些鬆散,
感覺是把各種東西拼湊再一起沒有一體的感覺,
不過味道有酸有甜,又有水蜜桃、冰淇淋和核桃餅乾,
讓甜點不是只是個單一蛋糕或冰淇淋這樣那麼無趣。
Coconut Panna Cotta + Italian Meringue+ Lemon Jelly
椰子奶酪+義式蛋白餅+檸檬凍
這道甜點好少女好可愛,上面的小花瓣好美,不過這道是老爺選的XDDDD,
上面粉色的就是義式蛋白餅,用湯匙敲碎讓它掉落到杯裡混著水果吃。
義式蛋白餅口感粉粉的,而且味道其實還蠻甜的~
趕緊來配個黑咖啡吧!
Drink 飲品
我選的是黑咖啡,另一杯選擇紅茶,
我覺得L先生的黑美式不是很專業,感覺是附餐的咖啡機按鈕按出來的味道,
有附一顆糖跟一杯牛奶喔!
如果黑咖啡味道水準可以再提升一些那就更好了!
檸檬紅茶倒是不錯,喝到後頭檸檬味道出來更好喝更順口!
下面是給我們搭配飲品的小點。
最後要謝謝L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant特別為壽星準備的生日甜點,
點上蠟燭還在盤上寫著Happy Birthday,讓壽星有個難忘的生日小驚喜,
整體來說今天的用餐很愉快喔!