奉上店家資訊

店家名稱:太和殿鴛鴦麻辣火鍋

店家電話:02-2705-0909

營業時間:12:00~03:00

官方臉書:點我

官方網站:點我

店家地址:台北市信義區信義路四段315號

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於台北市信義區信義路四段上的

『太和殿鴛鴦麻辣火鍋』

諾咪這次要來介紹體驗的是"太和殿鴛鴦麻辣火鍋"位於捷運信義安和站附近出口步行約10分鐘內即可到達太和殿鴛鴦麻辣火鍋這邊共有3個店面如果本店滿惹就會帶領饕客到其他店面用餐這家也香港藝人們非常喜歡的一家麻辣火鍋店港星郭富城更是每次來台灣必吃走的是精緻高價路線現在就讓羽諾帶大家一塊來瞧瞧吧用餐空間相當寬敞明亮完全不會有壓迫感另外也有提供半開放式的包廂聽服務生說也有另外設置VIP包廂隱密性極高太和殿的用餐方式是採單點方式麻辣鍋底每桌酌收300元鴛鴦鍋則是每桌酌收350元低消則是1000元(不論幾個人用餐開鍋低消為一千不是單人) 另外再依人數酌收鍋底費用一人70元假設2位用餐單點麻辣鍋基本低銷就要300+70x2=440元鍋底的鴨血豆腐則是無限享用並且可以打包外帶比較特別的是這邊雖然沒有公筷但是每人位置都有一支長夾子可以當公夾可以拿來涮肉非常方便飲料則是自取的喜歡喝什麼拿什麼XD

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

飲料我們則是拿了超濃的烏梅汁綠茶及汽水服務生服務也不錯會主動提供冰塊冰冰涼涼的烏梅汁配火鍋超搭清湯鍋的部分是以豬骨頭熬煮的湯底裡面還有大白菜據沙拉牛牛親身體驗湯頭非常好喝只可惜羽諾目前減肥中無法喝到這超好喝的湯頭麻辣鍋內的鴨血豆腐都是無限供應的滷得超入味而且完整麻辣湯頭是屬於麻而不辣的吃起來相當舒服隔天"XX"也不會有辣辣的感覺(你知道的XD 加湯時也會主動詢問是否續鴨血豆腐加湯時可依個人口味再請服務人員加紅湯或清湯! 蒜花服務人員會先介紹如何調製太和殿專屬醬料首先先將蒜花舀到碗內約一半滿麻辣湯滾後將麻辣湯加入碗內並淹過蒜花覺得不夠辣可以再加些辣油提升辣度太和殿也有提供一般醬料沙茶醬油麻油醋可自取
沒一會兒所有的餐點就全部上齊惹效率超快可能知道我們超餓的肋眼牛歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷肋眼如大理石般的油花分布切得非常大片有誠意馬上入鍋涮肉肉啦!!光是看口水就快流下來惹然後夾著蒜花一塊吃超過癮的沒想到這肉跟太和殿醬料如此合拍超推薦的肥牛這個肥牛看起來跟無骨牛小排超像的可能是高級的肥牛吧XD 油花一樣超迷人的肥牛煮法就是下鍋不斷涮它到變色即可食用吃起來蠻鮮嫩的配上蒜花一樣好吃的亂七八糟的黃牛肉這黃牛肉是後來加點的因為我們都是肉控加上太和殿的肉質都還不錯油花相當均勻薄片吃起來不韌難咬牛肉香氣較為濃郁口感佳綜合有機蔬菜盤服務生說這個是使用有機樹菜所以每天的蔬菜都不一樣喔!! 今天吃到的是大將萵苣綠精靈紅葉萵苣光是看就令人食指大動看起來都相當新鮮漂亮肉控也是要吃些蔬菜均衡一下的甜玉米水果玉米每次看到都必點鮮甜飽滿的玉米入鍋不用煮久就爆甜爆好吃的了
天婦羅天婦羅跟外面比起來比較壯碩些也更有嚼勁手工燕丸燕丸吃起來扎實有嚼勁肉皮口感清爽甜脆久煮不爛蝦漿跟外面完全不一樣直接大碗裝來蝦漿還看的到新鮮蝦子裡面似乎還有加花枝吃起來非常Q彈細緻太和殿必點菜色之一大腸頭吃麻辣鍋怎麼能缺少滷大腸頭呢?好吃不軟爛也沒有騷味
香菇丸香菇丸也是吃火鍋必點菜色吃起來Q彈爽口油條因為羽諾不能吃太辣是丟進去白鍋涮兩下吸滿白湯的老油條吃起來酥脆有香氣超好吃而這道是牛牛加點的蒜白只看到牛牛熟練地丟進麻辣鍋煮蒜白感覺就是老饕隱藏吃法蒜白管內會吸收麻辣湯所以在吃的時候也要小心燙口喔!! 竹笙這在外面火鍋店根本沒看過大部分都用來煮湯居多而太和殿的竹笙口感吃起來較為細緻而且有脆度有點像小時候吃的白菜滷裡面的碰皮諾咪這次的介紹到這邊希望大家喜歡唷!!