乍看店名「內方外圓」,小編心想這不是古代錢幣的別名嗎?
因為戰國古代銅幣鑄造成圓形,中間的方形據研究是為了挫錢幣稜角,
方便固定之用,傳到後世,「內方外圓」大家逐漸忘記本來意義,
轉而作為錢幣的別名,當然現在可沒人用這說法了。
所以店家選擇用這店名還真頗有意思,到底是什麼緣故呢?
跟著小編來一探究竟吧!
店家位於向上路與黎明東街的交叉路口,
鄰近公車的向上河南路口站,
斜對面是正忠排骨飯的連鎖店,
往西過去一個街口就是黎明路,
也是有很多好吃的店家唷!
當然今天重點還是放在我們的內方外圓早餐店囉!
從外觀看,店家應該已經開店好幾年以上了,
但不知為何小編在網路上沒看到部落客介紹這家店面,
基於好奇,於是踏入這家早餐店。
跟外面看起來的第一眼感覺不同,
店裡其實相當的整潔,
菜單的花樣其實挺多的,
招牌達到九樣之多,其他如蛋餅、吐司、漢堡類
口味幾乎都兼顧到了。
靠近櫃檯還有可愛的早餐架,
最頂放有各式三明治,
下面就有各種廠牌「懷念系」玻璃罐裝的調味乳。
紅豆泥!而且還有小編愛吃的湯包!
立馬點上幾顆來嘗嘗。
小編等湯包端上的期間,
一邊猜想內方外圓的種種可能,
外圓該不會指得就是湯包吧?
內方是蘿蔔糕或吐司類嗎?(痾……)
還是老闆想錢想瘋了,直接用錢取一個店名……
嗯!
吃湯包一定要撕開給大夥兒瞧瞧裡面的結構,
包子皮不太像曉明湯包的薄皮,
更接近後火車站天津苟不理包子的厚皮,
咬起來是有嚼勁的;
內餡兒沒啥湯汁,以小編專業的角度來看,
肯定是店家在製作湯包時,
省略掉高湯凍這一個步驟,
不過青菜蘿蔔各有所好,
有人還是會喜歡乾一點的湯包。
而且內方外圓的湯包絞肉較細碎,
咬起來的口感搭配麵皮還頗均稱的,
對口齒不好的老人家或是胃腸較不好的人,
算是一大福音!
下次路過,大家也可以來品嘗看看!
店家名稱:內方外圓早餐店
營業時間:05:30~10:30
店家電話:(04) 23892696
店家地址:台中市南屯區向上路二段439號
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