好久沒逛鹽埕區.....
藏身巷弄美食小吃曾記廚房
曾跟同事來吃過這家著名的製作過程很複雜的魚翅羹
今天帶友人來鹽埕區新樂街逛逛..順道來曾記廚房嚐鮮~~
現已改賣鯊魚皮羹..簡單店面攤位與招牌
店門口掛著應景預購中秋月餅海報
店內環境簡約..
牆面掛著店家應景預購中秋月餅海報,看起來好好吃喔~~
牆上木牌寫著店家的主打招牌餐點..
桌上菜單~~點餐囉
每桌好像都是老主顧都有點鯊魚皮羹..當然也應景點一碗鯊魚皮麵羹
鯊魚皮麵羹 NT$70.-用料份量不少的一碗麵羹.彈牙的鯊魚皮滿大塊...
麵羹搭著食材吃.口感鮮甜加上醋..不錯吃..
山藥奶豆腐 NT$110.-
看著菜單上是一道在沒有看過的料理..
就抱著嚐鮮點來吃吃看,,一上桌還以為是碗粿....呵~~
大家用湯匙挖下去那瞬間..原來山藥可以這樣子料裡
口感是有豆腐般的細緻以及綿密扎實及有山藥細顆粒的口感
配上醬油及哇沙米...真是絕配..創意的搭法...好好吃~~
燙青菜 NT$35.-跟外面店家比算份量滿多的...
無錫排骨 NT$110.-油亮亮的豬肉很軟嫩..
蜜蕃茄 NT$50.- 友人說點來當飯後點心...^=^
鹽埕很多美食小吃都藏在巷弄中.有來逛浪漫愛河的美景時,不妨也來嚐鮮一下!
店家：曾記廚房
地址：高雄市鹽埕區新樂街162號
電話：07-531-2881
營業時間：am11:00~pm14:30
pm17:00~pm20:00
粉絲專業：https://www.facebook.com/TZKitchen