今天介紹這一家餐廳是我最愛吃的燒肉
是套餐跟單點
能夠吃超級飽而且肉質頂級又美味-青石代
位於中壢火車站不遠的距離復興路上
旁邊有一個大公園圖書館(可以抓神奇寶貝我抓了好多隻
店門口相當氣派
不說是燒肉店還以為是哪家五星級飯店
大廳很寬敞
櫃檯前擺放了許多可以拍照的看板
二樓就是用餐區喔
有吧台區跟座位區
我們這次三人來用餐
首先會上一壺清燉鮮雞湯(超好喝的!!
覺得用雞湯代替茶水好適合喔
光喝雞湯就可以喝飽了
沾醬有三種主廚沾醬 檸檬汁 鹽巴
每個搭配起來都有不同的風味
我的話最喜歡鹽(雖然肉已經有一定的鹹度但配上鹽整個味道又更濃郁更美味)
小菜由左到右是和風海龍鬚 韓式辣泡菜 日式牛蒡絲
可以將它們跟燒肉一起包到生菜裏頭一起吃
來看菜單MENU囉~
我們點的是 青石 三人套餐
選項真的很多
好想每一道都吃到
青石的私酒藏在進入用餐區的時候就會看到一整櫃的酒
馬上來進入餐點吧
青石沙拉(冰梅口味)
酸酸甜甜的很清爽
吃比較清淡的絕對會愛上這份大沙拉
青石野菜
就是拿來包肉包小菜
霧峰香米飯(+60元就可以升級成青石私房粥)
接下來肉肉們要上場了
店員都會先教你如何烤會最好吃
櫻桃豪野鴨 (一面烤熟另一面幾秒鐘就好吃了)
非常嫩而且很鮮甜
同行友人都吃比較熟所以烤更久
但也不會因此老掉唷
玫瑰牛小排
這大概5分就OK囉
厚度很給力
我認為這道沾上主廚沾醬最搭
極盛豬五花 我愛的豬五花
這個就要烤熟一點了
怕油的人也不用擔心因為它油花不會太多
反而增添了肉的美味度唷
店員告訴我們鴨跟牛可以圍繞著豬
畢竟豬要久一點放中間
左到右 鴨豬牛(是不是很想嚐一口呀
我將鴨肉跟所有小菜包在生菜裡
這樣真的很好吃喔一口滿足
原本覺得已經開始有飽足感了結果又來了第二批肉肉們
極盛霜降牛 不需要烤太久用小火讓血水都不見後就差不多可以吃了
玫瑰牛五花(鹽燒) 還有醬燒可以選擇
他們的肉都有一定的厚度 吃起來特別滿足
而最後的肉品是主廚限定 松阪豬
是我最愛的肉了!
QQ的有彈性有嚼勁非常美味
海鮮部分有 青石精選蝦品 北海道干貝 黑潮軟絲
干貝很大一個 周圍的汁滾了翻面再滾了就可以吃了
蝦子真的不是我在說 好大一隻喔
又非常結實非常新鮮
而今天來店家還特別招待我們一道鯖魚
味道調理的很好很入味
這道一上我們就立馬分食完畢
另外也招待了這壺百香果冰沙
不過他們套餐本來就有附一人一杯手作飲料喔
都非常的原汁原味
我點的是奇異果冰沙
最後就是典藏甜點
有跟Haagen-Dazzs跟京都紅豆紫米湯可以選
做一個完美的ENDING
吃飽飽後就開始逛逛這棟雄壯的餐廳
裝潢真的沒有在小氣的
可以把這邊當展覽參觀了
這花瓶不是普通的大可以塞進一家人了吧
而洗手間也很美麗
還很貼心附吹風機跟一些清理用具女性用品
當天三樓沒有開放我們就偷偷看了一下
有包廂式的位子在三樓
還有室外座椅
就覺得這間餐廳好大好大啊
好希望之後也能在台北開一間
這餐吃下來的整體感受就是非常舒服
不但吃到美味又優質的肉肉 服務員也非常親切服務很周到
讓人很想趕快在預約下次用餐
※店家資訊※
⦁ 地址: 中壢區復興路三號
⦁ 電話: 034222000
⦁ 營業時間:週一~週五 : 17:00~23:00；週六週日 : 11:00~14:00 17:00~23:00
⦁ 店家網站:青石代 FB
⦁ 地圖:
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