木方豐仁冰紅豆餅
地址: 台中市大雅區學府路287號
營業時間: 9:00~18:00
公休日: 星期二
和堂嫂聊到紅豆，在地大雅人的堂嫂馬上推薦她吃好多年的紅豆餅
每次回娘家，都會想要到木方報到一下
她說，不一定是最好吃的，但是就是一種習慣，吃一種回味感
尤其現在夏天，一定要來杯豐仁冰的
一知道木方，隔幾天我就衝了，然後就遇到公休了，有沒有這麼會挑日子?!
所以木方公休星期二星期二喔!記得!^^
擺滿紅豆餅、飄著香味
沒有現在紅豆餅店家的爆料或特別內餡
這裡是基本內餡的紅豆餅
這天有四種口味
我看到之前有人分享還有高麗菜和芋頭
不知道是季節性還是從菜單上拿掉了?!
紅豆餅/2個15元
所以4種口味我各買一個
紅豆、奶油、花生、菜脯
木方家的紅豆餅一般大小
中規中矩
用手指頭當比例尺
紅豆
算是口味裡面爆料最多的
表面餅皮微酥，紅豆餡料有一點糊狀帶點顆粒，不會過甜~
奶油
小朋友會喜歡的口味
內餡細嫩滑順~
奶油口味的餅皮還有黑芝麻做記號
所以還帶有一點芝麻香氣
菜脯
裡面餡料比較少的
不會過鹹，帶點黑胡椒香氣
我是每次買紅豆餅都會買菜脯和高麗菜的客人
花生
採用花生粉製作的
所以吃來會偏乾一些
內餡也比較少
豐仁冰 $35
有牛奶、酸梅和百香果口味
我選擇了牛奶和百香果
不會很大杯
原來我想說吃一點就好
其他留給璿他們吃
尤其是裡面的花生冰淇淋，有喜歡!
最上面是牛奶口味
淡淡的，不搶味~
中間一層是花生冰淇淋
就是這層讓我一直吃的，帶點顆粒和香氣
不像一中那家是整顆蜜花豆，木方的是比較軟爛但口感又讓你覺得綿密中又有顆粒感
各有特色，看人喜好，兩家都不錯~
最底下是百香果
我應該選酸梅的，感覺好像搭!
百香果口味也ok啦!冰沙口感~
一層一層挖至杯中堆疊
所以整個垂直挖下去
可以一次吃到牛奶口味、花生冰淇淋和百香果
很有層次感的豐仁冰
下次有機會經過再去買^^
脆皮雞排斜對面
附近轉角處也有一家賣紅豆餅和豐仁冰的
不知道口味如何
不過木方只營業到晚上6點
轉角處那家到晚上都還有
一整天都吃的到~
不知道在哪裡的話
就導航大雅國中吧
斜對面就是了~
面對永興宮，木方在右手邊~
左邊是果汁攤，右邊是生魚片攤~
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