∥蛋糕甜點∥Oh là là Pâtisserie．結合水果的創新慕斯蛋糕，吃一口多層次的幸福滋味

這次終於幸運的抽到蛋糕的口碑券體驗了～之前都抽不到 QwQ 喜歡吃甜點的我因為偏好甜塔類，所以反而變得比較少吃蛋糕了 能吃到慕斯蛋糕也讓我回味了一開始對蛋糕的瘋狂喜愛呢（笑）   Oh là là Pâtisserie 一開始是由兩位非烘焙專業背景的夥伴開設 因為從小到大的興趣，讓他們辭去工作，到東京的甜點學校學習 獲得藍帶證照後，他們回到台灣經營現在的 Oh là là Pâtisserie  宅配蛋糕是用簡單的提盒裝著，外觀上都算是完整、沒有變形。   店家寄送蛋糕後，還很貼心的傳送簡訊來說明蛋糕的保存等事項 為了保持慕斯蛋糕的完整性，蛋糕會以 -20 度急速冷凍後再寄出 另外，一般為了確保蛋糕的完整性，只會接受整模蛋糕的宅配， 這次能夠體驗四種蛋糕，讓喜愛品嘗多種口味的我覺得很幸運呢  

葡萄柚蛋糕（１１８０元／７吋）   葡萄柚蛋糕是屬於偏清爽的口味，就連顏色都是典雅的淡粉紅呢 Oh là là Pâtisserie 的慕斯蛋糕都是一層一層、有著色彩的變化 店內每樣食材都是由國外優選進口，搭配上新鮮水果自製自做， 也讓天然水果有更誘人的滋味，喜愛吃甜點也不怕對身體有負擔   最上層是葡萄柚淋面，中間夾層有葡萄柚果凍和葡萄柚海綿蛋糕 偏粉紅色的則是馬鞭草莓果慕斯，最底層是杏仁脆層增加口感， 香氣吃起來很清爽，甜度也不高，可以嘗到淡淡馬鞭草的香氣， 最底層的杏仁脆層讓蛋糕吃起來也有在吃派塔的感覺呢！（笑）   檸檬茉莉花蛋糕   這款蛋糕似乎是 Oh là là Pâtisserie 的新品，所以查不到價格， 但這檸檬茉莉花蛋糕是這四款口味的蛋糕中，最讓我喜愛的口味   最上層的慕斯就能吃到酸度十足的檸檬滋味，完全讓我愛上了！ 接著蛋糕體散發出茉莉花香，中間的果凍因為冷涷而變得像冰沙 可能是退冰不夠久的緣故，不過這樣的口感也別有一番風味呢～ 中間的果凍夾層本身酸度也很明顯，不過愛吃酸的我非常喜愛！   焦糖威士忌   焦糖威士忌口味是今年父親節推出的口味，是款含有酒精的蛋糕 這款和葡萄柚蛋糕一樣有脆層，是由杏仁脆粒結合巧克力製作的 本身的蛋糕體是百香果熱內亞蛋糕，不過百香果的味道比較淡。   中間是蘇格蘭單一純麥威士忌果凍層，讓整塊蛋糕都有酒的韻味 焦糖淋面和焦糖慕斯與酒的味道平衡，相較前兩款甜度較高一些   抹茶小柚子蛋糕（１３８０元／７吋）   最後是抹茶控最期待的蛋糕， 上方的抹茶淋面是濃濃的茶色，帶點白色的紋路感覺更加精緻， 就連蛋糕體都是以抹茶杏仁蛋糕做搭配，外側是58%巧克力慕斯 因為我是以味道濃淡排序，所以拍到這的時候慕斯也完全軟化， 移動蛋糕時會比較不方便，移動蛋糕時很怕會破壞到巧克力慕斯   抹茶杏仁蛋糕中間的夾層分別是小柚子蛋奶霜及蜂蜜柚子果凍， 將抹茶和柚子做搭配算是滿特別的，通常抹茶都是和紅豆搭配呢 多了柚子香氣也讓濃郁滋味的抹茶比較不膩，不過甜度還是偏高 或許是因為巧克力慕斯讓不太吃巧克力的我覺得有點搶戲（笑）   店家名稱：Oh là là Pâtisserie 快閃店地址：高雄市左營區自由二路132號 店家電話：0962-056-178 營業時間：周三~周日 14:00~17:00 訂購網站：Oh là là Pâtisserie ＦＢ專頁：Oh là là Pâtisserie     蛋糕, 宅配, 高雄, 慕斯蛋糕, Oh là là Pâtisserie, 水果