Item: 三色堇精緻鍋物
Rating: 4.7
Author: 沙拉飯團

今天沙拉要介紹的是位在民生東路五段的精緻鍋物，就連平日晚上都高朋滿座，因為這間店的海鮮是從基隆直接運送過來，就是為了給顧客吃到最新鮮的食材，而三色堇也是與基隆知名涮涮鍋店罌粟花的老闆一起合開，所以現在不用到基隆都能享受基隆的海味啦~~

『三色堇精緻火鍋』位在民生社區裡，離捷運站有點距離，公車坐到"介壽國中"步行約2分鐘，還是挺方便的，這裡有一陣子參加活動時常來，蠻熟悉的才晚上6點半就人潮滿滿，有上班族下班聚餐，也有家庭聚餐的，可以感受到大家歡樂的氣氛

這區算是半開放式的小包廂

每個座位都很寬敞舒適

以涮涮鍋來說醬料提供的總類很多還有香椿醬

『三色堇精緻火鍋』完整菜單

以單人火鍋套餐形式供應會從前菜開始上到最後的甜點

飲料的種類有點誇張，比手搖店還多

雖然整間店都是客人，但服務人員動作也很快，最重要的湯和菜盤有先給我們高湯還蠻清香的，我一開始只放蔬菜尤其是玉米，湯就散發淡淡的香味

菜盤的量也不少，以新鮮食材為主，火鍋料較少，每個食材都切的好大塊喔!

每鍋提供一顆土雞蛋

前菜章魚豆腐和蟹肉沙拉蟹肉沙拉一絲一絲的以前不管是吃涼拌的還是火鍋我都很愛這一味

章魚豆腐上面的章魚腳吃起來QQ的帶點芥末香氣，與底下的豆腐一起吃清爽又開胃

附餐選了一個白飯，上面還撒上香鬆

比較特別的是附餐裡面有提供溫州年糕

看是想吃甜的還是鹹的想吃甜的就去沾醬區拿糖和花生粉來沾就可以囉~~吃起來好有飽足感

飲料的部分我選了補氣熱桂圓茶和一杯冰紅茶因為冰紅茶和綠茶可以續杯，我很重飲料，所以就點了紅茶，想不到給這麼大杯，感覺就不太需要再續糖也是外加的本身是無糖

主鍋的部份沙拉選了烏骨雞，平常其實都是選牛肉類，但本周真的吃太多牛了，想說換個口味，加上烏骨雞的火鍋真的很少見，就來上一份是帶骨的雞肉，吃起來也較安心不過因為份量太大，所以帶了一半回家給沙拉媽吃，他說肉質吃起來很有彈性，而且加上枸杞熬湯特別香甜

再來就是今天的重頭戲"帝王蟹海鮮鍋"帝王蟹霸氣登場，好大一隻喔

光這隻帝王蟹我覺得都能吃四人份了，每一隻蟹腳都很飽滿

蟹殼其實是沒有東西的，我實在不知道為什麼牛牛要硬塞到鍋裡煮，塞的整鍋滿滿的

最後再把蟹腳剪開丟進去煮粥，好鮮美喔~~

帝王蟹就已經很滿足了，帝王蟹海鮮鍋除了那隻龐大的帝王蟹外還有一盤綜合海鮮裡面有個頭頗大的天使紅蝦、白蝦

吃起來很Q彈的鮑魚、鯛魚

肥嘟嘟的鮮蚵若是一整個餐都吃完真的很飽

最後的飯後甜點每鍋一個我們其中一個選了水果另一個選銀耳蓮子湯，非常滿足的一餐

整體表現是一間值得去的精緻火鍋店喔!服務好、環境舒適、餐點新鮮地址：台北市松山區民生東路五段42號電話：02-2760-8100營業時間：11:30~00:00(供餐至22:30)粉絲團：『三色堇精緻火鍋』------------------------400元折價金------------------------
平日晚上都高朋滿座，使用的海鮮是從基隆直接運送過來
三色堇也是與基隆知名涮涮鍋店罌粟花的老闆一起合開，所以現在不用到基隆都能享受基隆的海味啦~~
活動方式
1.『沙拉飯團』按讚
2.公開分享本文
3.告訴沙拉你想和誰一起去三色堇用餐
獎項：400元折價金*3名
開獎日期：9/5
使用方式：需提前一天以上電話預約，限周一～四使用抽獎方式：http://ppt.cc/G2yVd延伸閱讀

民生社區火鍋『三色堇精緻火鍋』涮涮鍋/近介壽國中

放開那隻龍蝦『大釧鍋物』頂級涮涮鍋/捷運南京復興火鍋

主播轉戰美食界『牛禪鍋物壽司』日式料理/涮涮鍋/中山區七條通旁

台北活蝦、帝王蟹火鍋吃到飽『味之町精緻石頭火鍋涮涮鍋(吉林店)』瓶裝啤酒任你喝

日本名古屋甲羅集團最大火鍋連鎖店『赤から鍋 Akakara(中山旗艦店)』中山火鍋

台北大安高級火鍋『宸市私廚料理』涮涮鍋.椰子鍋.客制化"捷運大安站"

松山區涮涮鍋『健康路七號』火鍋/海鮮/捷運小巨蛋站

民生社區豪華火鍋『小當家海鮮鍋物』涮涮鍋/近長庚醫院/台塑大樓