歐買尬！！！這個炙燒乳酪這樣流出來真的太犯規了啦！！
一加熱好，整間店馬上充滿濃郁的炙燒乳酪塔香氣～
起司控完全無法克制啊！
還有這個漂亮又迷人的手作焦糖鮮奶油千層派，
香甜滑嫩又絲毫不膩口。
這麼多種類的手作私房甜點甜品。
這樣可愛的鄉村風的私房甜點店，究竟在哪裡勒～
今天要來推薦給大家的是，位在淡水的私房甜品甜點店，撼動屋～
因為除了我的客製化喜餅之外，
（客製化喜餅請看此--->
結婚喜餅禮盒大推薦 客製化喜餅禮盒 我的超夢幻甜美浪漫風喜餅 撼動屋 手工喜餅甜點大推薦 客製化你心目中的喜餅甜點）
婚宴當天現場的甜點也是由撼動屋提供，
（實在太喜歡撼動屋的甜點了，
直接跟場地說我們的餐飲甜點的成本請全部拿去提升食材，
婚宴當天的甜點甜品就全部放心地交給撼動屋♥）
撼動屋為了瞭解我們對甜點的口味及喜好，
以及為了討論婚禮Candy Bar的設計，
因此我們決定跑一趟位在淡水的撼動屋，現場試菜一下啦～
（圖片來源：https://www.pinterest.com/pin/187884615683168284/）
（圖片來源：https://www.pinterest.com/pin/240661173813067975/）
台灣好像很多人不知道Candy Bar，不過Candy Bar在歐美很流行，
簡單說就是綜合所有甜點甜品、糖果點心的一整桌（當然是自助式的）
看看照片中這麼漂亮的Candy Bar，出現在婚禮中有多夢幻又多有面子♥
因為我的戶外婚禮本來就是採自助式Buffet，
因此撼動屋就決定依照我婚禮的主題，
幫我設計一個精心打造、別出心裁的超夢幻Candy Bar，
不過在我完婚前，就都是最高機密囉ＸＤ（賓客專屬小驚喜～）
真的超立即需要Candy Bar IDEA的，就請直接找撼動屋吧！
我只能說他們真的很厲害，很懂你的需求，
能夠客製化的打造出你心中想要的那樣東西。
（像我的喜餅就是撼動屋精心客製化的，超感人♥）
這天天氣超~好的，
我們帶著歡樂的郊遊心情來到了淡水一日遊XD
撼動屋光是店的門面就超可愛的，是我超愛的白色鄉村風♥
撼動屋店內的布置也是白色鄉村風，還有非常多的裝飾品，
都可以提供給顧客租用，布置重要場合～
整間店用門口的落地窗方式，讓採光變超好＞///＜
撼動屋店裡有隻慵懶不怕人的貓咪店長，叫做山大王，
山大王還有上過新聞呢！
貓奴們請看--->
看他舒服的在門口曬太陽，就覺得心情好好啊～
老闆跟老闆娘真的很精於搭配設計裝飾（老闆本身出身是景觀設計），
因此設計Candy Bar真的能夠很放心的交給他們呢~~~
連放名片的盒子都這麼精巧可愛>w<
不過裡面放的不是他們的名片，是附近友店的名片。
在上桌試吃我們婚禮的甜點之前（拍照拍的歡樂到都差點忘了今天來的目的），
咦？桌上怎麼有一個香奈兒包勒！？
哎呀～原來是客人訂做的＂仿真香奈兒包＂ＸＤ
撼動屋真的可以滿足大家各式各樣的客製化需求欸，連香奈兒包都做得出來！！
小巧版的也做得出來唷！
因為父親節快到了，撼動屋也做了一系列父親節的鬍子翻糖餅乾。
超可愛的，看我們玩得多開心♥
準備開始試菜啦~
首先是，店內人氣第一名的炙燒乳酪塔♥
起司控聽到炙燒乳酪塔這個名詞怎麼受得了呢>///<
炙燒乳酪塔，不論冰著吃或加熱吃，都非常美味。
我們首先嚐嚐冰涼的口感。
冰的炙燒乳酪塔，奶味跟起司味超～濃～郁～，微微的甜味恰到好處。
口感好紮實，有點像重乳酪蛋糕的口感，但卻一點都不膩口♥
後來應我們的要求下，
幫我們拿另一個炙燒乳酪塔去加熱
（我們真是任性的奧客ＸＤ，撼動屋老闆人真好ＱＡＱ）
加熱好了，遠遠的就聞到超香的味道，
加熱後的乳酪微微的膨脹，
旁邊的塔皮微焦的香味與乳酪香融合，忍不住口水直流啊～
趕緊切來吃～～＞w＜
歐買尬！這個加熱後的乳酪起司這樣流出來，真的太犯規了啦！！！
雖然剛加熱好非常燙口要小心，
可是濃郁的起司乳酪香完全無法讓人克制啊啊！！！
撼動屋的炙燒乳酪塔真的很厲害，尤其是加熱過後的。
乳酪跟甜度完全不膩口，比例剛剛好，吃再多都還是想吃！
加熱過後的炙燒乳酪塔，
塔皮超級酥脆，乳酪融化在口中的香濃，就算吞下去，香味仍不斷環繞。
大推薦！！真的不虧是店內人氣第一名甜品。
再來也是乳酪塔系列，超受女性歡迎的覆盆莓乳酪塔。
這個就不需要加熱了，直接冰冰涼涼的吃就很好吃♥
底層的口感跟前面冰涼的乳酪塔一樣紮實，
塔皮一樣酥脆，香濃的奶味再搭上上層微酸微甜的手工覆盆莓果醬，
超級令人喜愛到不行的啊！！
直接馬上列入我的婚禮甜點菜單內♥
阿邦師還拚了一個愛心給我＞///＜
（不好意思閃到大家了，畢竟來試婚禮的菜嘛～
請不要把滑鼠移到左上或右上跳出拜偷～～ＱＡＱ）
這個也是乳酪塔系列，大人小孩都愛的芒果乳酪塔，
芒果＋乳酪這個系列幾乎很少人會say no，
完全不須擔心買到他人的地雷產品，是伴手禮的好選擇～～
而且芒果加上奶香實在太搭了♥
又只有夏季限定害人好心動，
這天難得來淡水，差點手滑打包整盒芒果乳酪塔回去。
撼動屋的所有果醬都是用新鮮水果手工製作的，
所以有許多時令限定只有當季才有唷！
招牌乳酪塔系列介紹完啦，接下來是其他私家手工甜點時間！
首先是艾咪私心最愛的甜點檸檬塔～～
印象中，以前對檸檬類的食物印象中都不是很好，
直到大學時有一次吃到朋友送的檸檬塔，從此之後深深愛上♥
撼動屋的檸檬塔光是長相就相當討喜，上層還放了一片檸檬片當裝飾。
趕緊切開來吃＞w＜
一切開就飄出陣陣香甜的檸檬清香，
酥脆的外塔皮，配上酸甜軟滑的內餡，
入口融合的滋味真的超美妙，
不會太酸也不會太甜，比例調配的非常恰到好處♥
原來撼動屋的檸檬塔使用了兩種不同的檸檬，經過多次研發，調配出最美味的比例，
才會酸甜清香都恰到好處。
再來一樣是女孩的最愛，新品覆盆莓乳酪慕斯，有個可愛的名子叫做小紅帽乳酪雙重奏。
看看那寶石般光亮的紅色配上乳白色的奶油乳酪，
靠近聞就聞得到淡淡的覆盆莓酸甜香氣，好迷人♥
這款覆盆莓乳酪慕斯的乳酪味沒那麼重，覆盆莓醬一樣酸甜好吃，
乳酪慕斯清香不膩口，口感軟綿滑順又香濃，
跟阿邦師一樣是慕斯愛好者的，大推薦～
再來是艾咪的摯愛巧克力系列＞///＜
這款是經典法國72%布朗尼。
這款真的非常非～常濃郁，
才剛端上就已經聞到濃濃的巧克力香氣，
撼動屋老闆真的是下了重本，才能夠把這款布朗尼做得如此紮實又濃厚。
冷藏直接拿出來食用就很美味，
如果把整個布朗尼拿去加熱，也會有一點類似熔岩或半熟巧克力的效果唷！
（不過後來趕時間，來不及吃到＞＜）
一入口完全比聞到還濃郁，是很大人味的苦甜巧克力＞///＜
口感非常紮實，濕潤度恰到好處，
入口遇到人的體溫開始融化，就幾乎吃的到巧克力融化在口中的口感，
濃厚的香氣不斷在口中迴盪，好美味啊～
最後一道是我以前完全不會喜歡（以往吃的都太過甜膩），
但這天完全出乎我意料，好吃到不行一口接一口的焦糖奶油千層派。
光看照片就覺得撼動屋怎麼可以把焦糖奶油千層派做得這麼美啦！！
一上來就聞到超濃郁的焦糖跟鮮奶油香，還有餅皮的微微香氣♥
焦糖從千層餅皮的縫隙中滲出也太誘人了吧！＞///＜
不得不說撼動屋的焦糖鮮奶油千層派，真的是我吃過最好吃的！
香氣逼人又不會死甜的焦糖，奶香濃郁而不膩口的鮮奶油，滑嫩香軟的餅皮，
真的一口接一口停不下來＞///＜
尤其超香濃的鮮奶油配上自製焦糖的特殊香氣，真的讓人回味無窮，
回來到現在還是好想念啊！！
在我們離開前，
老闆娘都還持續在製作客人訂製的"仿真香奈兒包"ＸＤ真的超級用心，
沒預算買香奈兒包，不妨就訂製一個吧，有趣有創意，又飽含滿滿的心意♥
至於最後我們婚禮的甜點決定選擇那些品項，又要訂作成什麼樣子，
就是是保留給現場賓客的驚喜囉^^
等婚禮完會再公布分享給大家～
真的很想知道的，歡迎私訊詢問撼動屋唷～
其實撼動屋還有好多款手作甜點都還沒嚐過，
當天在試吃的同時，他們也在烘焙新的甜點，整間店不斷飄出陣陣的香氣
（現在在寫這篇網誌彷彿又聞到炙燒乳酪塔的香味了～）
各式各樣用心做的手工甜品甜點，大家都可以去他們粉絲專頁看看
如果大家能現場走一遭就更棒了，超多適合當甜點伴手禮的好物啊！
另外如果對自己動手學做烘焙甜點課程有興趣的大家，
也歡迎隨時關注撼動屋粉絲團，
他們將不定時推出甜點烘焙課程唷～
－－－－艾咪愛美食延伸閱讀－－－－
台北信義法式甜點下午茶推薦 Felicitas Pâtissérie 超夢幻雞尾酒&玫瑰花杯子蛋糕 少女們尖叫吧 超夢幻法式甜品燃燒你們的少女心 用繁複手工堅持健康純天然 讓味覺也能有精品店等級的禮遇
台北大安區復興南路美食咖啡廳酒吧推薦手作蛋糕 KUANTUM KAFE 超有設計質感工業風咖啡廳酒吧+才華洋溢的老闆娘
團購零食推薦 得倫食品 甜甜圈巧克力脆片 香橙瓦片煎餅 超有面子午茶點心推薦
台北南京麵包蛋糕甜點下午茶推薦 坂堤手感烘培 這麼有質感價錢卻這麼親民 熔岩燒 森林莓果派
台北大安區通化街美食推薦 咖啡瑪榭 早午餐店 咖啡 超高CP值質感平價美味文青好去處 可帶寵物 不限時 招牌早餐 楓糖法式吐司 燻鮭魚蒜辣義大利麵