哈囉大家~~
好久沒來跟大家推薦小吃美食啦!
今天要來跟大家推薦的小吃美食,是位在新北永和新開的"炒飯食代"。
有常看我網誌的大家,應該知道我有多愛吃炒飯>///<
(請看:台北中和自立路平價便宜美食推薦 常鱻熱炒 炒飯 金沙中卷 椒鹽魚片)
但是愛吃規愛吃,也因為愛吃,變得對炒飯講究,
如果吃到炒得不好的更會生氣+憤怒><
(啊~不過吃這種東西還是很主觀的啦)
總之,今天會來到炒飯食代,一方面因為他是新開的炒飯店,想說來嘗鮮,
一方面也是看到他有很多特色的炒飯,像是大阪燒炒飯等等的。
本來很擔心這種著重在花樣的,不會太著重在美味,
但沒想到出乎我意料的好吃,可以被我列在美食名單中XD
因此我就把他寫起來啦!
廢話不多說,趕快來介紹美食給大家~
外觀就是有點日式食堂的風格,
門口也有菜單給路人參考。
店內座位頗多,大而舒適,
不過冷氣不是很強,加上半開放式廚房,有點悶熱。
廚房是半開放式的,另一邊還有沒拍到的吧台。
餐具皆為自取。
比較特別的是還有手寫中英對照菜單,超用心的!
最後我們點了大阪燒牛炒飯(80元),櫻花蝦炒飯加大(100元),椒麻皮蛋(50元),炸豆腐(30元)。
阿邦師說要看一間炒飯厲不厲害,通常要點櫻花蝦炒飯,因為櫻花蝦炒飯最難炒的好。
上菜啦!
首先是炸豆腐,一上來就讓我覺得今天這間店水準應該不差XD
帶點微微蒜香又夠味的醬汁,炸的超酥脆而絲毫不膩的外皮,
一口咬下後軟嫩的豆腐,真的好美味♥
皮蛋稍微還好一點,皮蛋有點乾,椒麻醬太過鹹,不大推。
再來是店內最特別,外面超少見的大阪燒炒飯啦!
本來看到滿滿的台式美乃滋不是很高興><真的不太喜歡吃台式美乃滋。
但沒想到拌勻之後,味道真的滿搭滿香的,少了美乃滋這種甜甜的滋味還少了一位。
炒飯炒的還不錯,算是粒粒分明,也炒的非常均等入味,鹹香比例都恰到好處。
牛肉還炒的非常軟嫩而入味,青菜卻還保有脆度,真的很不錯>///<
最後是櫻花蝦炒飯啦!
阿邦師說他覺得這家的櫻花蝦炒飯真的炒的很不錯,
一般櫻花蝦都很容易爛掉或是太硬,
但這家櫻花蝦炒的恰到好處,又香又脆,
香味還滲進炒飯中,讓炒飯更加增添了一層美味。
總結:
總共2人吃了260元,
炒飯食代的大阪燒牛肉炒飯,櫻花蝦炒飯及炸豆腐都不錯推薦,
唯獨皮蛋印象普通,
整體用餐環境寬敞舒適,
但稍嫌悶熱,可能與半開放式廚房有關係。
以上,推薦給大家囉~
----艾咪愛美食延伸閱讀----
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