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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 南庄鄉

造訪商家: 桂花朵朵
0922-398-808
苗栗縣南庄鄉東村12鄰23號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

桂花朵朵在南庄老街算是人氣店家之一,曾獲食尚玩家採訪,店內佈置很有古早味,熝湯臍、手工麵、桂花綜合冰都是來這裡值得吃看看的美食。

南庄手工乾麵是我們這次印象最深刻的食物之一,麵條吃起來真的與一般店家不同,經我們追問店家得知,這是真正的手工麵,吃起來麵粉香較濃,而且麵芯保留筋度,吃起來更「硬Q」。肉燥、胡椒粉、豆芽菜等都配合得很好,整碗麵香氣十足。

南庄手工乾粄條吃起來Q軟滑嫩,其他的食材與乾麵幾乎完全相同,肉燥、胡椒粉、豆芽菜都帶出了香氣。

客家手工水晶餃是我們印象也很深刻的餐點,這家的水晶餃裡面餡料與多數店家不同,包的是「菜脯米」,主要來自於白蘿蔔絲曬乾後製成,是老闆娘自己包的。與一般水晶餃相比,吃起來油膩感降低許多,香氣更是大不同!很清爽的好味道!水晶餃外皮滿滑Q的,而且黏度很高,可以拉出類似「牽絲」的樣子。

因為胃容量有限,熝湯臍和桂花綜合冰我們只能二選一,最後決定選擇桂花綜合冰。桂花綜合冰吃起來真的有很濃的桂花香,甜度適中,讓人食指大動!配料有鳳梨、紅豆、麥片。鳳梨沒什麼酸味,都是甜甜的口感,紅豆更令我印象深刻,顆粒飽滿扎實,甜度很高呢!

店理環境走古早味風格,不過也有添購現代化設備(ex.水冷扇、電風扇等)讓客人用餐更舒適。餐點價位也都滿親民的,都是銅板價,有機會可以來吃看看囉!

店家資訊
店名:桂花朵朵
地址:苗栗縣南庄鄉東村12鄰24號
電話:0922398808
營業時間:11:00~18:00