杭州小籠湯包第一次吃的時候是好久以前出差行程Delay,副總特別請我們到中正紀念堂杭州南路上吃的,距離上次品嚐已經有2-3年的時間。這次小姑帶小朋友來家裡寫暑假作業,晚餐特別請我們到|杭州小籠湯包 民生店|大吃一頓!!
我們是使用小姑在Gomaji購買三張杭州小籠湯包團購卷,一張799元可以吃900元,大概88折優惠!!三大一小總共吃了1881元,每個人都吃非常飽!!剛剛看GOMAJI還有在賣,有799元跟399元兩種。若剛好要去的的食客,可以買等於免收服務費的概念這樣!!|杭州小籠湯包 民生店|開在民生東路上,靠近復興北路交叉口附近,由於店面是在凹進去的住宅內的,若不特別注意路上的招牌,很容易就過走過頭!!看到這個小小招牌彎進去就會看到明亮的店面!!
與杭州南路本店裝潢非常不一樣!!民生店店面寬敞明亮,店內裝潢據說是邀請到曾經設計帝寶的設計師設計的,聽小姑說杭州小籠湯包已成為國外觀光客美食地圖上面必造訪的店家之一。
一進到門口,透明的櫥窗可以看到2-3位師傅們忙著包小籠湯包,冰箱上的大蒸籠只是裝飾品,以前阿嬤家也有一個一模一樣的,覺得懷念<3
週六晚上,我們大概6:40分左右抵達,完全不用排隊讓我蠻驚訝!(我在家裡還催大家趕快出門!) 寬廣的店內只做了不到1/3滿,看起來大多是家庭客在這裡享用晚餐的。
我們吃了一陣子後,大概到七點半左右,整間餐廳才要坐九分滿,人潮和杭州南路本店差了一大截,推薦想吃杭州小籠湯包的食客來這裡的用餐,寬敞不壅擠又不用排隊!!(不太確定餐點價格是不是一樣,但有杭州本店的臭豆腐在民生店就沒有賣就是了)
天花板上面的蒸籠裝飾設計,別有一番風味!!
MENU▼ 民生店走高質感路線,菜單當然也不馬乎!
菜單上有中文/日文/英文三種語言,我想應該是不少觀光客會造訪吧!!小籠湯包已經要180/一籠,跟鼎泰豐220/一籠比起來,是稍微便宜了一點!!
湯品、甜點和飲料部分!!我個人是覺得本來就有提供熱茶,冷氣也很強,不太需要花錢點飲料。
除了單點部分,民生店也有提供桌菜套餐,但我覺得來這邊單點會比較有氣氛!!想吃桌菜推薦可以選擇一些老字號的餐廳就好!!桌菜就留給外國客戶來訪的清單之一就好!!
自行點完餐後,請服務人員來收走就可以了!!
薑絲跟熱茶 若想要再添加,就跟服務生打個招呼就可以囉!! (我最喜歡吃小籠湯包配生薑)
▼ 酸辣湯(大) 100元 ▼ 全家一致公認好喝!
有加香菜噢!!不吃香菜的記得要跟服務生說一下。酸辣湯的味道是我們都很喜歡的,外甥就喝了3-4碗。湯不辣、酸度適中,湯頭中多了一種香氣,跟我家樓下八方雲集比起來好喝100倍!!湯料都以切絲方式,我看了GOMAJI上面評語,有些人說酸辣湯偏甜這樣。我想飲食口味真的每個人不太一樣。
▼ 蒜泥白肉 190元 ▼ 配角醃製蘿蔔和紅蘿蔔酸溜溜好好吃
外甥堅持要點的蒜泥白肉!!醬油甜甜的給的有點多,但蒜味不足,肉質算是軟嫩,適合配飯吃,整體表現普普!!我覺得隔壁的配角|醃製酸溜蘿蔔|比較搶戲!!我還是比較喜歡快炒店的蒜泥白肉!!
▼ 大餅捲牛肉 160元 ▼ 大餅不是大餅!!
文森最愛吃的牛肉捲餅,送上來時還一度以為送錯!!份量也太小了啦!!印象中鼎泰豐的比較大捲?吃起來的味道不錯!!牛肉蠻嫩的!!但是裡頭居然沒有包大蔥,下次想吃牛肉捲餅我應該會回新店老張吃,一卷90元比這大捲!!!
▼ 蝦仁炒飯 220元 ▼ 粒粒分明 !!
蝦仁算是給的蠻大方,米飯也是炒得粒粒分明,但不知道是不是先吃了蒜泥白肉,覺得蝦仁炒飯少了一股炒飯香。相較起來我比較喜歡我家巷口附近的冠京華平價紮實感!!
▼ 蔥油餅 70元 ▼ 蔥香四溢,外酥內軟 !!
杭州小籠包的蔥油餅比較偏宜蘭蔥餅的感覺!!咬下去的每一口都可以吃到滿滿的蔥花,乾爽不油膩!!外皮雙面煎得非常酥脆,深得我心!! 吃這道菜時要特別小心燙口!!
▼ 小籠湯包 180元 ▼ 湯汁多!!
小籠湯包我們點了兩籠!!一籠8顆,若是兩個人想吃多樣一點的也有四顆一籠的選擇。招牌果真是招牌,和杭州本店一樣美味,現做現蒸所以等比較久才上來,熱騰騰的時候非常好吃,但冷掉後就比較沒有這麼鮮美,建議一定要上桌後馬上食用!!
▼ 菜肉蒸餃 150元 ▼
最後才上來的蒸餃,可能大家都吃得差不多了,對於這一道菜興趣缺缺。我個人是本來就對這一類的蒸餃不感興趣,但文森是覺得表現得也還不錯!
▼ 蒸絲瓜蛤蠣 190元 ▼ 保留食材的原味
鮮甜的絲瓜配上帶有海味的蛤蠣與蝦米,完美的組合!!用蒸的把食材的鮮美都保留著,沒有特別添加調味,完完全全吃到食材本身的美味。我們都很喜歡這一道菜,只可惜份量真的有點少,下次回新店阿嬤家拿絲瓜自己煮好了!!若是口味比較重的食客,可能會覺得味道不太夠就是了!!
▼ 蒸高麗菜 180元 ▼ 搭配的恰到好處!
小姑推薦|| 曾經吃過這道菜的小姑特別叮嚀要點這道菜,雖然價格上有點.....,但不得不說原來用蒸的高麗菜也可以這麼好吃啊!!搭配上頭「破布子與香菇」,吃起來剛剛好!!
▼ 芋頭西米露 60元 ▼ 甜度蓋過芋頭香
我們總共三大一小用餐,但小的食量跟大人差不多,花了快兩千元,算是吃的蠻飽的!!( 嗝!!!)
杭州小籠包已稱不上是庶民美食,偶爾特殊日子再來吃就好!!GOMAJI的美食卷不知道會賣到哪時候,想要解饞的可以上GOMAJI買卷再去吃比較划算!!(這裡買)
地址:台北市松山區民生東路三段118號 (近捷運中山國中站)
電話:02-6613-0666
營業時間:11:00-21:30
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