Boots
地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄7號1樓
電話：02-2749-2500
營業時間：週一至週五11:30~15:00，17:00~21:30
週六至週日11:30~21:30
官方臉書：Boots
不管是享受溫暖陽光下，或是好友下班後的磕牙聚會，台北市信義區市府捷運站邊的寧靜巷弄中，開幕滿週年的【Boots】是小資女口碑相傳的小天地，高CP值特色更是聞名，剛剛推出的新創意料理也有高人氣詢問度~
【Boots】就位在「市政府捷運站」一號出口後的巷子裡
交通方便，地點也很好找!
門前大片的落地窗設計，讓人可以一眼遙望餐廳裡面的情景~
【Boots】是以老闆的英文名子來命名的!因為這一間店是老闆和女朋友的愛情結晶，所以餐廳在佈置上都別有用心，也有家的溫馨感~
前區有透明天窗設計，可享受陽光灑落的溫暖，晚上則有燈泡裝飾的小星星，營造著浪漫的氣氛~
餐廳裡面洋溢著輕柔的音樂，空間、桌椅、燈光、插畫等細節都有精心設計巧思
簡約時尚的裝潢設計，充滿著文藝氣息
環境非常舒適，氣氛也非常的浪漫，很適合朋友聚餐或是情侶幽會聖地!
櫃檯前的沙發椅，軟軟慵懶的舒適感，讓人想坐著捨不得離開~
輿洗室非常的乾淨整潔，空氣還帶有淡淡的香味，很舒適的環境!!
很喜歡這樣的座位~
一盞檯燈、一幅畫作、一片安寧舒適的環境，再來點輕柔的音樂
不管是跟情人約會講著悄悄話，跟朋友談心哈拉或是一個人看本書打發時間
都是個讓人很放鬆的所在~
【Boots】料理特色是結合西式排餐的概念，將更多元素融入義大利麵及燉飯，在同一個盤子上能兼顧美味和飲食均衡
不只有口味多元化的義大利麵和燉飯，還有早午餐之類的輕食小點
價位算是中上，主餐還可以加價升級成套餐喔!!
套餐
A.任一主餐加80元 飲料任選
B.任一主餐加160元 飲料任選 附一甜點
早午餐的選擇雖然不多，但每一樣都有口皆碑
最讓老闆引以為傲的「檸檬柚香鮮蝦」，很特別的是使用天使蝦入味，與大量蒜頭清炒，濃縮鮮美的滋味，一端上桌就是香氣逼人；而喜歡清爽菜色的朋友，一定別錯過「凱薩雞腿沙拉」的豐富盛盤，「普羅旺斯炸魚吐司」也有驚喜的亮點，用心做好每一道菜色，就是對價格的負責任，也是老闆的堅持
飲品有咖啡、花草茶、牛奶、果汁、茶、氣泡飲、水果茶之類的可以選
另外還有啤酒、紅酒、調酒、氣泡酒之類的酒精飲料，下班後也可以來小酌微醺一下喔!
(PS:喝酒不開車，未成年及孕婦請勿飲酒!)
交通方便，地點也很好找!
門前大片的落地窗設計，讓人可以一眼遙望餐廳裡面的情景~
【Boots】是以老闆的英文名子來命名的!因為這一間店是老闆和女朋友的愛情結晶，所以餐廳在佈置上都別有用心，也有家的溫馨感~
前區有透明天窗設計，可享受陽光灑落的溫暖，晚上則有燈泡裝飾的小星星，營造著浪漫的氣氛~
餐廳裡面洋溢著輕柔的音樂，空間、桌椅、燈光、插畫等細節都有精心設計巧思
簡約時尚的裝潢設計，充滿著文藝氣息
環境非常舒適，氣氛也非常的浪漫，很適合朋友聚餐或是情侶幽會聖地!
櫃檯前的沙發椅，軟軟慵懶的舒適感，讓人想坐著捨不得離開~
輿洗室非常的乾淨整潔，空氣還帶有淡淡的香味，很舒適的環境!!
很喜歡這樣的座位~
一盞檯燈、一幅畫作、一片安寧舒適的環境，再來點輕柔的音樂
不管是跟情人約會講著悄悄話，跟朋友談心哈拉或是一個人看本書打發時間
都是個讓人很放鬆的所在~
【Boots】料理特色是結合西式排餐的概念，將更多元素融入義大利麵及燉飯，在同一個盤子上能兼顧美味和飲食均衡
不只有口味多元化的義大利麵和燉飯，還有早午餐之類的輕食小點
價位算是中上，主餐還可以加價升級成套餐喔!!
套餐
A.任一主餐加80元 飲料任選
B.任一主餐加160元 飲料任選 附一甜點
早午餐的選擇雖然不多，但每一樣都有口皆碑
最讓老闆引以為傲的「檸檬柚香鮮蝦」，很特別的是使用天使蝦入味，與大量蒜頭清炒，濃縮鮮美的滋味，一端上桌就是香氣逼人；而喜歡清爽菜色的朋友，一定別錯過「凱薩雞腿沙拉」的豐富盛盤，「普羅旺斯炸魚吐司」也有驚喜的亮點，用心做好每一道菜色，就是對價格的負責任，也是老闆的堅持
飲品有咖啡、花草茶、牛奶、果汁、茶、氣泡飲、水果茶之類的可以選
另外還有啤酒、紅酒、調酒、氣泡酒之類的酒精飲料，下班後也可以來小酌微醺一下喔!
(PS:喝酒不開車，未成年及孕婦請勿飲酒!)
▼煎烤牛小排義式蔬菜湯$260
木質托板上盛裝著一個小鐵鍋、4片對切的法式烤吐司、一壺湯底
不只是湯品而已，還充滿著味覺與視覺的饗宴~
你有看過湯品裡面藏著牛小排嗎!!
不只是肉塊而已，而是有著牛排等級的牛小排耶!!
老闆堅持牛排一定嚴選冷藏新鮮進口的整條牛肉現切，不使用組合肉、合成肉；醬料只使用豐富食材每天製作，不用加工調理包；蔬菜高湯每天熬煮，不使用人工調味料；創造出「煎烤牛小排義式蔬菜湯」的超人氣
牛小排大約只有5分熟，吃起來非常的軟嫩多汁~
蔬菜湯帶有濃郁的番茄酸香味，嘗起來香濃滑順，好好喝~
裡面也藏有許多的蔬菜，花椰菜、玉米筍、彩椒
色彩搭配豐富，營養也相當均衡~
另一壺湯底是等牛小排吃光了，可以在往鍋底倒
一份湯品有乾濕兩種吃法呢!!
我最愛的是它附加的烤法式土司
香香酥酥的好好吃~
▼普羅旺斯炸魚吐司$160
才說烤法式土司好好吃，這道料理也是用一樣的烤吐司耶^^
吐司充滿著奶油香，烤得又超級香酥的
裡面夾著魚塊外酥內軟，像是土魠魚但又沒有魚腥味超好吃的!!
(原以為會是多利魚，但又沒有多利魚那麼細嫩，反而很有口感耶!!)
使用美乃滋調味，多了甜甜的滋味~
這道普羅旺斯炸魚吐司真的讓人很驚艷!!
中間的生菜沙拉翠綠新鮮~
不但為餐點增加了綠意，也讓飲食更為均衡營養了!!
▼干貝墨魚燉飯$300
燉飯帶有點米心的口感，水分也收得剛剛好，不會過於糊爛
米粒吸飽了墨魚醬汁，味道極為鮮美香濃，不時的辛味更是刺激了味蕾
讓人越吃越涮嘴~
干貝好吃不在話下，中捲的肉質厚實彈牙還充滿著燻香
大蝦彈牙鮮嫩，超鮮甜呢~
▼夏威夷狂想鮮奶茶$120
味道喝起來就是一般鮮奶茶的滋味，但多了一股堅果的風味~
▼蜜桃草莓水果茶$130
有蜜桃跟草莓香的水果茶，酸酸甜甜的好好喝~
老闆表示，他很喜歡到處吃美食，但是很多餐廳都被「調和物」攻陷，大量的化學加工品、調味包、罐頭食物等，放眼望去在台灣，尤其是寸金寸土的台北都會區，很少能遇見一間堅持的餐廳，而他就是任性，任性的堅持美味!
用心做好每一道菜色，就是對價格的負責任，也是老闆的堅持
來到「市政府捷運站」時，記得轉個彎，到【Boots】品嚐這堅持的好餐廳~
最後感謝【愛評網】及【Boots】的招待
我門下次見~
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