滷豬腳算是台灣在地的美食之一
從喜宴到中式餐館、平民小吃
都能看到他的蹤影，而今天要介紹這間
位於民族西路上的
【台北美食】老牌張豬腳飯-超人氣排隊名店
是許多人推薦的一間豬腳店
這間小吃，有重新裝潢過
整個環境和感覺都乾淨許多
排隊點餐的時候，看到老闆還在努力的切豬腳
店裡除了變新，環境變好之外
老味道依舊保存著
菜單
這邊沒有賣魯肉飯
但有賣白飯加滷汁、豬腳、小菜和湯類
他們的白飯價格還滿便宜的
而且感覺沒有因為裝潢後而漲價
個人非常喜歡
店內環境
採用木頭式的桌椅，帶有一點復古的傳統風格
店內也因為重新裝潢顯的乾淨許多
也有冷氣~以小吃店來說，算是不錯的
白飯淋汁 10元 (小)
他們的白飯跟一般的份量沒有二樣
卻只要10元，上面還淋有魯汁~
價格相當的不錯，飯也粒粒分明不會糊在一起
高麗菜 30元 小份
吃起來清脆爽口，還能吃到高麗菜的甜味
這道也是相當不錯
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豬腳90元 腿庫部位
整盤的豬腳，呈現深褐色
可以的看出滷的相當徹底
口感相當的軟爛，入口即化
滷的相當好，不乾不柴
肥的地方入口即化，瘦的地方卻不乾柴
不過比較可惜的是醬汁只有鹹味，個人比較喜歡吃帶一點甜的感覺
不過就滷的功力來說，算是厲害的
最後吃著吃著~~吃完了
結論：
今天來到台北民族西路上的
【台北美食】老牌張豬腳飯-超人氣排隊名店
價格OK~環境也OK~份量也OK~
整體來說還算不錯，但唯一覺得不OK的地方
就是他們的滷汁比較不適合我的口味
因為本人比較喜歡吃甜甜鹹鹹或甘醇的感覺
不過這只是個人口味問題
因為還是很多人喜歡這家店的
有機會可以試試看
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：老牌張豬腳飯
營業時間：早上11:00~20:30
地址：台北市大同區民族西路296號
地圖：
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