大頭琳
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大頭琳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 北投區

造訪商家: 采豐餐廳
02-2895-5353
台北市北投區大業路527巷88號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 

[用餐時間 2016/6/17,晚餐]
星期一才吃川味的大宅門干鍋鴨頭接著星期五又吃酸辣川湘菜系的采豐餐廳 5天連吃2攤川菜好像太誇張
每週在隔壁運動中心上課都會觀望餐廳人氣 看了N久後趁停課和同學約攤試味道 沒想到就剛好約在同一週XD
采豐餐廳早先是北投會館的員工餐廳 再加上進出捷運北投機廠得管制所以總覺得有點神秘
早先餐廳以春酒尾牙的桌菜團客居多 在食尚玩家介紹後散客跟著變多不少 有時星期五晚上還客滿呢!

 

從捷運復興崗站有保全顧守的2號出口出站 先經過長長的天橋再走6-7mins就會到達北投會館B1F的餐廳
即使知道怎麼走但沒來過應該會越走越納悶 沿途的軌道和維修機廠真的很難相信有餐廳開在這
餐廳雖然隱密但空間超寬敞!裡頭的宴會廳少說可以容納20~30桌所以每到尾牙、春酒和畢業季的生意都不錯

單點(非桌菜)的小桌散客應該是被安排在隔壁的運動中心 雖然空間沒甚麼特別裝潢但也不算小
小黑板寫著週一到五限內用的99元特價菜色 其中以週一招牌酸菜魚從398變99元划算!

menu封面就是人氣No.1的酸菜魚 光看照片鍋裡的酸菜和辣椒就忍不住猛吞口水 飢餓度直線上升↑↑↑
除了原有的外帶和外送服務 這道招牌酸菜魚還有真空包可以宅配 喜歡的話宅在家也能享受

琳瑯滿目的菜色依招牌、牛/羊、豬、雞、海鮮、蔬菜、飯麵 、點心類分區方便點餐 辣度和人氣也有清楚標示
除了功夫菜和海鮮料理外餐點大多不超過300元 完食覺得cp值相比台北幾家知名川菜餐廳算很不賴

 

雖然有提供免費熱茶但吃川湘菜當然要配壺冰涼的烏梅汁(140元)解膩解辣
話說熱茶是自己走到櫃檯旁的茶桶盛杯再端到座位 唔...即使加收了10%服務費但想喝茶還是得自己勤快點才行...

餐廳自製的黃金泡菜(88元)濕潤爽脆 微微酸甜的溫和辣度很順口

 

看到川味口水雞(188元)先倒抽口氣再猛吞口水 紅通通的辣度應該很驚人!
但其實沒想像中辣 香氣濃郁的辣油入口麻比辣多而且只辣到微微發麻 好險XD

雞腿肉原本的肉甜沒有被辣油的辛香味蓋掉 還因為沾附辣油讓軟嫩的口感多了滑潤fu 好吃(姆指)

現炒的清炒高麗菜腐乳空心菜(148元)沒等多久就熱騰騰上桌  兩盤新鮮蔬菜都炒的油亮脆口
(可能我吃重鹹所以覺得空心菜的腐乳鹹味不怎麼明顯 感覺比較像清(油)炒空心菜)

 

老皮嫩肉(168元) 煎到焦褐色的油鬆表皮下是嫩到差點挾不起來的蛋豆腐
雖然沒嫩肉但煎到油香熱口又沒豆生味的滑嫩豆腐 推!

  

橙汁排骨(268元) 酥香紮實的炸排骨裹著甜香的橙味醬汁還有淡淡芝麻粒的香氣 也好吃(姆指again~)

 

招牌酸菜魚(398元)壓軸上桌 鍋子比洗臉盆還大的size實在很驚人!
還好實際份量只裝了一半不然整鍋裝滿大概可以吃上好幾天...

從側面看不禁懷疑是不是因為份量的關係所以是招牌料理XD

鍋裡隨便撈都是滿滿的酸菜 唔~還沒吃就覺得酸得很夠勁(吞口水ing...)
看紅辣椒不多以為只是酸而已 沒想到裡頭泡著跟酸菜差不多顏色的山椒 不小心咬到可是會辣到掉淚呢~~~
也走大size路線的魚肉幾乎都有半個手心大 鮮嫩軟實的多利魚肉沾滿酸、麻、辣的湯汁多了滑溜感 咕溜好吃
吃完魚肉把湯汁淋在剩下的半碗白飯 下飯到立刻扒光光!

可能酸菜和其他辛料都沉在底下所以往下撈吃道的酸、麻勁越來越重 最好先攪拌幾下讓味道更均勻
吃完再把剩下鍋底帶回家 加肉菜變酸菜鍋或加麵變酸菜湯麵應該都不賴 星期一優惠99元真的很划算

最後用甜味的拔絲雙輝(128元)收尾 吃法是趁熱把裹滿麥芽糖漿的芋頭和地瓜放進冷水製造拔絲效果
結果顧著拍照全冷掉了...只好拿筷子硬把結成團的芋頭和地瓜分開 好險還是好吃XD


麥芽糖降溫後在表層凝成薄薄的糖殼 入口是微微的硬脆感裹著鬆綿的地瓜還有不同甜味加乘 趁熱絕對更好吃

扣掉多點外帶的拔絲雙輝 結帳金額6人分下來不到350元算便宜
裝潢擺設和料理盛盤都很樸實但連點7道菜都沒踩到雷 滋味也都不賴
雖然隱身在有點神秘的捷運機廠但寬廣的空間、豐富的菜色、實在的價格都很適合聚餐  
相比同週吃的大宅門 采豐的川辣是嗜不嗜辣都能接受的大眾口味 餐點的定價更能不用太顧慮荷包放心點XD
[延伸閱讀] [Food][台北大安] 辛、麻、鹹、香的乾鍋兩吃~大宅門乾鍋鴨頭(敦化店)
[餐廳資訊]
電話 02-28955353
地址 台北市北投區大業路527巷88號
營業時間 11:30~14:00/18:00~21:30
餐廳網頁 https://www.facebook.com/ozocos/