日期：2016-08-14
名稱：御品豆花
電話：0965-647799
地址：嘉義市民族路496號
營業時間：13:00-23:00
平均消費：30元 / 1人
FB粉絲頁：御品豆花
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檢視較大的地圖
今天帶著毛荳妹回娘家找外婆吃飯
不經意的在民族路與國華街口上看見了這間"御品豆花"
由於它的店面只有小小一個並不怎麼特別突出顯眼
所以小毛開車經過那麼多回才在今天發現它的存在
沒想太多
就給它靠邊停車來品嚐一下午後的甜品吧~
"非基因改良黃豆"似乎成為了國人吃豆類食品非常重要的關鍵因素之一
這裡賣的豆花種類也算是給它小特別
"日本宇治抹茶豆花"與"養身紫薯豆花"都算是外面比較少見的口味
重點是
吃豆花還可以吃到用寄杯的方式也實在是給它太屌了一點...
若真的懶的出門還可以請店內妹妹來幫你做外送服務哦!!
店內的空間簡單／樸實／不花俏
炎炎的夏天還有冷氣給你吹
嘴巴吃的冰冰涼涼
身體也吹的一身透心涼
御品豆花主要是販賣著傳統白豆花／宇治抹茶豆花／養身紫薯豆花共3種口味
元氣綜合豆花可以一次品嚐到3種豆花及5種配料
喜歡一次就將所有口味一網打盡的朋友們倒是可以試試這一味!!
另外甜湯系列也有提供不少選項來讓你選擇
你最想吃的又是什麼呢?XD
五彩芋圓是店內每日自煮的招牌配料
芋圓／地瓜圓／南瓜圓／紫薯圓／馬鈴薯圓
都是由新鮮蔬菜下去自製煮出來的
另外這裡的豆花不同於小毛故鄉台南總是以糖水下去打底
嘉義人則是喜歡選用白豆漿下去與豆花就進一步的調和
御品豆花的豆漿甜度還可以做全糖／半糖／無糖3種不同的甜度選擇哦!!
親切年輕的正~~~咩老闆娘還特別跟小毛介紹了一下她們家豆花的特色所在
不加防腐劑／不加香料／不加香精
現做現賣是她們家產品對客人最大的品質保障:)
首先上桌的是超豐盛配料"元氣綜合豆花"
就讓小毛一次將店內的商品給KO掉吧!!
御品豆花的豆花口感屬於比較細膩滑嫩的口感
所以吃進嘴裡的感覺相對來的比較古溜古溜~
其中較獨家的抹茶豆花會稍微帶點獨特的沙沙感
這也是許多女孩子特別喜愛吃抹茶的不同之處
養生紫薯豆花的顏色是來自於食材本身的渲染
所以沒有添加色素等等的問題存在
配料方面較特別的大概就屬五彩芋圓了
芋圓的好吃點在於它的Q勁相對湯圓來的有嚼勁!!
御品豆花的配料比較忠於原始風味的表現
所以不像外頭會事先抓一大堆糖水下去攪拌調味
粒粒飽滿的Q彈芋圓是小毛個人喜愛的配料
跟滑嫩豆花混著一起下肚的滋味還挺搭合的呢
小G點的是日本宇治抹茶豆花搭配單一紅豆配料
若單單是依份量上的大小來衡量的話
這碗豆花僅僅賣你35元還真的是比台南豆花相對來的便宜許多
台南是用玻璃杯裝
嘉義則是用碗公裝
那差這麼多...
其實抹茶口味的產品真的有那麼一點挑客人吃
喜歡的人就會為它獨到的魔力來著迷
但像小毛個人屬於比較傳統派的保守人士
原則上還是喜歡以白豆花為主的基本款式
喜歡抹茶系列的女孩們就可以試著品嚐看看它們家的招牌作品嘿
或許妳會重此愛上用抹茶製成的豆花也說不定哦...
對了...最後再跟大家說明一下囉!!
御品豆花的糖水基本上是用白豆漿下去調和(全糖／半糖／無糖)
但是日本宇治抹茶豆花則是用抹茶豆漿下去當底哦!!(Only半糖)
像小毛仍然是屬於偏甜派的豆花人
所以左邊這碗白豆漿豆花產品仍然是小毛心目中的"TOP 1"
若對他們家豆漿系列有興趣的朋友們
也可以直接選購大罐整瓶的方式回家裡慢慢喝
下次瓶子再拿回來續瓶還可以直接折抵5元現金哦!!
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