오빠，좋아해요〜（哥哥，我好喜歡你）
救命啊…嗚嗚…看韓劇看的中毒太深怎麼辦？
看著歐爸們大口喝酒吃肉，口水都要流出來了，沒辦法現在就衝韓國，不如先到『啾哇嘿喲』大嗑八色烤肉吧！
位於捷運南京復興站7號出口附近，今年6月才新開幕韓式創意烤肉，就是要跟別家不一樣！
先前吃過八色烤肉，不過，人生第一次吃八色牛肉，真的覺得超新奇的耶！
店內裝潢很簡約，其實韓國餐廳還蠻常見這種裝潢風格。
韓國烤肉店吸煙功力一流，吃完都還是清清爽爽乾乾淨淨，超喜歡的〜
椅子底下是鐵桶，可以打開來放包包唷〜（貼心）
菜單可以單點也有套餐可選擇，我個人建議點雙人套餐
小珊珊本來就偏愛這種醃漬的韓式小菜，加上無限續盤，每一樣都好吃，吃起來更是超滿足〜
冒煙了冒煙了〜
八種顏色的牛修培排排站好，賣相十分誘人；底層擺有乾冰，淋上熱水後立馬白煙裊裊，視覺效果超吸睛！
排列由右而左是味道淡到濃，依序是人蔘、紅酒、蒜味、松葉、香草、咖哩、味增、韓式辣醬，店家烤肉時，會由味道淡到重口味
想要韓國烤肉好吃絕對不能少這一樣〜生菜盤，沒有可會覺得少一味哩
泡菜跟豆芽會先放在鐵板上，分量很多吃不夠還可以再要
再來由服務人員提供桌邊服務，這樣才不會吃得手忙腳亂，可以吃到最好的牛肉美味的瞬間！
首先處理菇類的烹煮，還將杏鮑菇剪成一小塊狀好入口
服務生第一輪會先燒烤前四種口味（人蔘、紅酒、松葉、蒜味）的牛修培
牛修培雖然油脂沒豬五花多，但是烤起來那香味一樣很香〜
吃韓國烤肉的時候用剪刀來剪肉，這大家應該不陌生吧？
待肉差不多熟時，服務生會將肉剪成小塊狀，讓客人方便包入生菜中一口吃下肚
肉外面已經焦香，用剪刀剪開，裡面的肉還是嫩嫩的，透著粉紅
專業的烤出來的就是不一樣，肉質熟度都剛剛好
烤肉要包著生菜吃！
夾一塊烤肉，夾一點青辣椒、大蒜、豆瓣醬及泡菜，最後收攏菜葉、張大嘴巴，一口塞進嘴裡，既清爽又濃郁，好滿足！
人蔘口味有一股淡淡的人蔘味，一般會覺得跟牛肉還蠻不搭的？
完全不會耶，人蔘淡淡的苦香與牛修培的香甜結合，讓每一口咀嚼到的微苦帶回甘的滋味
紅酒口味，經過高溫之後酒味去除，肉汁整個就是封存在裡頭，吃起來會帶有果酸的甜度
松葉還真的看得到葉子渣渣咧，淡淡的清香，算是蠻爽口的
蒜味的味道比較明顯可辨別，沒有大蒜刺鼻辛辣味卻有大蒜的香氣，是這一輪我最喜歡的口味
雙人套餐都會附一個韓式部隊鍋
熱呼呼的一大鍋，有泡麵、年糕、火腿、起司，辣中帶甜的濃厚湯頭搭檔韓國拉麵，正是部隊鍋的迷人之處！
湯頭喝起來非常濃郁，可以享受很多不同的口感〜
速度上服務人員都控制的很好，待我們吃完第一輪烤肉就會來幫忙烤第二輪，第二輪烤的是重口味的牛修培，其實我個人比較喜歡第二輪重口味的肉
咖哩口味，還沒入口就滿是濃郁的咖哩香味，味道很鮮明好吃，讓人有驚艷到
辣醬口味，味道偏鹹一點點，還好辣味不會太猛烈，包著生菜吃嘟嘟好，最恰到好處的口感！
味噌口味，就是韓國人稱的大醬，偏鹹中又帶點甜甜的味道
香草口味，數種香草混合的氣味，感覺有點像加了一些迷迭香之類，別有一番風味
韓式辣味炸雞
酸酸甜甜的韓式辣味炸雞讓你一吃就停不下來。。。
外皮酥脆，雞肉軟嫩多汁，口感紮實、香辣夠勁！
燒酒真露+Beer特調
（飲酒勿開車，飲酒過量，害人害己）
不用我說真露已經很紅了，在韓國真露已經是清酒的代名詞了
可是你喝過燒酒真露+Beer特調的嗎？
輕敲一下容器讓表面瞬間充滿了氣泡，酷耶！
沁涼滋味讓暑氣全消，也不必擔心酒味太苦或嗆鼻，口感鮮甜順口
八色不夠看！隱藏版『九色』烤牛？！
第九色--玫瑰人生五花肉，只送不賣！！！
因為它既美麗又浪漫的外表背後有一個淒美的故事！
相傳來自韓國老闆的故事，曾經有一愛慕的女生，女方也喜歡他，而男生為了完成當廚師開店的夢想，遠赴外地拜師學藝，但女方家長急著將愛女嫁出去，命運多舛，互相愛慕的兩人就這樣在彼此的生命裡擦身而過。。。
最後只能送上玫瑰花也是最後一次。。。
這道菜就是『좋아해요』
玫瑰香氣四溢，依入口花香的清甜，慢慢咀嚼卻也人蔘的苦澀。。。
SO，大家知道為什麼要取這道菜名意義了嗎？！
就是要大家及時吃烤肉？！
喂〜在這裡呼籲大家：愛要及時啦！
小珊珊碎碎念：
說到韓國美食，烤五花肉絕對是不可錯過的首選
這家啾哇嘿喲顛覆傳統把平淡無奇的八色烤肉，做出八種獨特口味，而且吃起來了口感及味道都完全不同！
我吃過不少韓式燒肉最後都會膩掉，而且還是第一次看到牛肉片耶
文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
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【Info】
※啾哇嘿喲※
地址：台北市松山區復興北路141巷6弄11號
(近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
訂位電話：(02)2719-8831
營業時間：週一至週五 15:30~23:30 / 週六至週日 10:00~23:30
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