吃過青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩等多種青醬料理的你，有吃過青醬拉麵嗎
位在勤美旁的麵屋一龍拉麵專門店，以豚骨及新鮮蔬菜熬煮而成的濃郁湯頭
結合創意巧思，作出多款獨特口味的拉麵，只有麵屋一龍拉麵才有的唷
除了拉麵系列外，還有黑咖哩飯、蓋飯及各式美味小菜等你來品嚐
麵屋一龍拉麵位於公益路155巷，就在市民廣場的隔壁，離勤美步行也只有三分鐘唷
光是門口處就能感受到濃濃的日式風格，一旁還有附上菜單給大家參考唷
(揉眼睛)糖糖沒看錯吧!!左上角那隻是龍蝦嗎!!吃拉麵配龍蝦也太奢侈了吧
大會報告!!當月壽星來店享用即可享75折優惠，當日用餐再加送唐揚雞塊一份唷
店內用餐空間只有一樓，空間不算大，座位全部坐滿會顯得熱鬧些
室內擺放了許多日式小物，讓整間電更充滿了濃濃的日本味
筷子在桌面上小抽屜拉開裡頭，上頭還有七味粉及蒜酥可以一個人喜好做添加
桌面上還有擺放高麗菜乾及辣豆芽，可以無限量吃到飽，想加多少就加多少
辣高麗菜乾不管是單吃還是配拉麵都好吃，有點泡菜的口感
另一款辣豆芽，糖糖個人覺得比高麗菜乾辣一些，口感清脆，配上拉麵依舊美味好吃
Menu
麵屋一龍拉麵的品項非常多樣化，光是拉麵的口味就有超多種，還有結合義式創意口味
除了拉麵外，這裡也有沾麵、咖哩飯、蓋飯及小菜可以做挑選唷
青龍拉麵 220元
吃過青醬義大利麵、青醬燉飯、青醬披薩、青醬麵包等，就是沒吃過青醬拉麵
將義式青醬與日式拉麵結合，不知道會蹦出什麼樣的火花呢，就讓我們繼續看下去
以豚骨為湯底，中間搭配以九層塔、橄欖油、蒜泥拌炒製作的絞肉丸，記得要攪拌開來
讓豚骨原味湯頭瞬間變成了綠油油的青醬湯底，濃郁的豚骨湯頭中帶著青醬的香氣
喝起來完全不會互相衝突到，不油不膩，好喝，糖糖很喜歡這款湯頭
麵條選了粗麵條，口感Q彈帶嚼勁，有些粗麵吃起來很硬，不過麵屋一龍拉麵的粗麵不會
麵屋一龍拉麵的叉燒不會太小片，還有厚度在，肉質軟嫩，油花較豐富
如果喜歡吃偏瘦肉的朋友可能會覺得有點肥
除了叉燒外，一旁還有附上黃金蛋、筍干等，往下撈還有滿滿的高麗菜唷，料還蠻多的呢
職人 黑魂豚骨 200元
以豚骨湯頭為基底加入黑蒜油製作，搭配叉燒、黑木耳、黃金蛋、筍干等豐富配料
有了黑蒜油的加持，讓湯頭多了蒜頭的香氣，湯頭濃郁，偏重口味，喜歡重口味的朋友
不妨嚐嚐看他們的黑魂豚骨試試
麻辣沾麵 200元
如果是愛吃辣的朋友，那你千萬不能錯過麵屋一龍拉麵的麻辣沾麵，保證讓你辣的過癮
沾麵的配料一樣有叉燒、黑木耳、黃金蛋、筍干外，還多了一片海苔，麵條一樣可選粗細
麵屋一龍拉麵的沾麵醬是用豚骨加蔬菜下去熬骨成濃縮醬汁，上桌時還是滾燙的
將麵條放入沾醬中吸足醬汁精華，入口辣勁十足，因為醬汁是經過多次熬煮而成
所以味道偏鹹，覺得口味太重的話可以添加高湯進去唷
龍蝦拉麵 330元
第一次看到拉麵裡頭有龍蝦，這畫面是不是超吸睛，話說每位經過的客人都在偷喵他呢
一旁的配料有玉米、木耳及黃金蛋，還有大量的蔥花點綴，讓濃郁湯頭多了股蔥花香氣
將龍蝦肉剝開約手掌大小，口感還算彈牙，建議自己獨吞，如果要分食可能會吃不夠
糖糖覺得麵屋一龍拉麵的細麵偏軟了一些，吃起來比較沒有粗麵條那樣來的有嚼勁
雖然糖糖本身是比較愛吃細麵的人，不過來吃麵屋一龍拉麵，糖糖比較愛粗麵條些
海鮮拉麵 200元
海鮮拉麵是近期推出的新款拉麵，裡頭有著蝦子、蛤蜊等海鮮料，麵條是細的
湯頭是用海鮮下去熬煮的，跟其他款拉麵不同，入口會多了一股海味在裡頭唷
職人 糊蔴豆腐沙拉 80元
將豆腐切成片狀，搭配滿滿新鮮生菜、玉米粒及小番茄，佐上糊蔴醬汁，口感超清爽
職人 起司藍帶豬排 160元
外皮炸至金黃酥脆，加上醬漿的起司內餡，模樣看起來超誘人，口水都忍不住滴下來了
往中間翻，咦~奇怪!!怎麼中間豬排的起司不見了，難道是店家忘了加?
別緊張~別緊張~其實是因為豬排是現炸熱騰騰的，讓中間的起司給融化掉了啦
豬排肉質相當紮實，搭配濃郁的起司，口感濕潤不乾柴，提醒大家要趁熱吃才好吃唷
泰式唐揚雞腿塊 120元
唐揚雞腿塊有泰式及和風兩種口味可以選擇，糖糖是選泰式的，聽說是超人氣口味
外皮炸至酥脆不油膩，雞腿肉相當鮮嫩多汁，水嫩的口感，讓糖糖一口接一口停不下來
糖糖超推薦麵屋一龍拉麵的青醬拉麵，口味創新，湯頭美味，讓糖糖一吃就愛上
麵條部份糖糖比較喜歡粗麵條，吃起來較有嚼勁，細麵條偏軟了一些
小菜部份糊蔴豆腐沙拉跟泰式唐揚雞腿塊也很讚，已列入糖糖來店必點菜，推薦給大家
快加入糖糖's 享食生活粉絲團一起吃遍全世界
《店家資訊》
店家:麵屋一龍拉麵專門店
電話:04-23010991
地址:台中市西區公益路155巷3號1樓
時間:11:00~22:00
臉書:
Loading...
檢視較大的地圖
喜歡糖糖文章的朋友，請給糖糖大大的給予鼓勵唷
拉麵, 勤美, 青醬拉麵, 青醬, 沾麵, 咖哩, 唐揚雞, 台中拉麵
