Eilleen's coffee x SQUAD
地址：新北市板橋區中山路一段301號1樓
電話：02-2964-6739
營業時間：週一至週日 10:00~21:00
(每週三公休)
※用餐時間沒有限制
※店家提供Wi-Fi
※店家不收10%服務費
今天是Greta久久一次的Familyday
也是吃貨人生的印證，整天從早吃到晚
Eilleen's coffee x SQUAD → Movies(神鬼認證-傑森包恩) →
就是把想吃的店家一次排到行程裡就對了
Greta一直沒有到訪Eilleen's的原因就是
抹茶鬆餅需要多人分食，每次跟朋友約都不夠多人，所以只好放生
這次趁著7人的Familyday一舉把它拿下
Eilleen's的菜單簡單一張~
鹹食餐點種類不多，只有三種
輕食(拼盤)、蔬食(沙拉)、漢堡or法蘭堡
以上餐點+$88，可以選一杯$120(含)的飲料
若超過$120，則補差額
甜點則有兩種，鬆餅和手工蛋糕
其中和風抹茶鬆餅是隱藏版菜單
今日 Greta 吃什麼 ?
輕食附沙拉、麵包
沙拉二選一，油醋醬和凱撒醬
麵包三選一，可頌、全麥麵包、法式切片
漢堡or法蘭堡附沙拉
內容物有小黃瓜、生菜、玉米筍、番茄
一端上來油醋味襲鼻而來，如果還沒吃會以為很酸
但實際吃起來不會酸，味道就是一般的油醋
生菜還蠻新鮮的，Greta覺得味道普普
內容物和油醋沙拉一樣
但輕食有玉米筍，漢堡or法蘭堡則沒有
凱薩沙拉味道就是凱薩該有的味道~
吃起來不會甜膩，表現也是普普
兩道各有支持者，但Greta都不愛就是了
(法式切片、雞腿排、起司蛋、培根、薯角)
雞腿排表皮烤的微焦微焦，戳下去發出輕脆的聲音
雞皮的油脂分布不太均，有些比較肥，有些則較薄
雞腿肉蠻嫩的，口感Q彈中又帶點扎實
但雞肉本生的味道沒有處理好，吃得到雞的腥味
雞腿排偏小油，如果能在瀝乾一點會比較好
是法國麵包的切片，不是法式吐司噢~
法國麵包本身沒有什麼味道，基本上得沾奶油吃
Greta不愛奶油就小嚐了一口
法國麵包可以再烤酥一點，奶油可以冰一點
奶油如果能冰過在抹在麵包上會有吃冰火菠蘿油的感覺
(可頌、低脂牛排、起司蛋、培根、薯角)
牛排大約7、8分熟
若不想吃太老，在點餐時可以跟服務生說要改熟度
牛排的上桌時間也比較久
大約要等15分鐘左右~
表哥吃完一份輕食，牛排還沒上桌
雖然牛排表層看起來有點焦黑
但肉的側身還是很粉嫩、害羞
姑姑一看到外表直說，這肉也太不年輕了吧
牛肉跟大家看到的不一樣~肉質不會乾老
吃起來還帶有肉汁，口感厚實飽滿
不敢吃較不熟牛排的朋友，這7、8分熟肉質也ok
比起雞肉，Greta更愛牛肉
妹妹說好吃，姑姑說奶味很重
Greta則認為外層不夠酥，奶味不會太重，算是中規中矩
(法式切片、德國香腸、起司蛋、培根、薯角、酸黃瓜)
德國香腸和德式香腸口感不太一樣
德國香腸的鹹度比較正常，單吃都不會覺得太鹹
脆度德國香腸就略輸了一點，但口感還是很彈
Greta原本以為只是一般的歐姆蛋
沒想到一吃才驚覺有起司~
仔細的觀察歐姆蛋，才發現上面趴著起司
歐姆蛋滑嫩帶微水感，與起司融合的維妙維肖
蛋的厚度較薄弱，所以可以輕鬆的起司結合
培根走水嫩的路線，表層沒有焦的地方
所以口感上就少了一些舒脆感
花椰菜是水煮的
沒有多餘的調味是清新的味道
具有解膩的效果
不論是輕食或是漢堡or法蘭堡都有附薯角
外層的炸皮衣不厚，裡面是實實在在的馬鈴薯
咬下去可以吃到馬鈴薯的口感，也不會油膩
算是札實的馬鈴薯，而不是綿密行的
薯角還蠻多好評的，Greta也覺得不錯
(油醋沙拉、薯角)
漢堡or法蘭堡系列
可以選要漢堡或是法蘭堡
Greta則一個選漢堡，一個選法蘭堡
內容物有生菜、番茄、洋蔥、小黃瓜、照燒豬排
法蘭堡就是法國麵包
跟法國切片是同款的麵包
法蘭堡的口感就比法國切片的口感酥
但又不會硬到讓人咬不下，法蘭堡Greta喜歡
整道的味道算是清淡，對大家來說會沒有突出記憶點
但對不敢吃美乃滋的Greta來說，卻有可怕的記憶點
美奶滋就是這道的全部
豬排肉質還算不錯，但味道不夠風采完全被分掉
(凱薩沙拉、薯角)
SQUAD手打漢堡排只能配漢堡
漢堡排是使用牛豬混合製成
若點這道，店家會給吃漢堡用的塑膠手套
內容物有生菜、番茄、洋蔥、小黃瓜、牛肉、起司
吃漢堡第一件是就是先做張嘴運動
欸~哪是，是先把漢堡壓扁再做張嘴運動
這道漢堡是以上四個餐點中Greta最愛的
漢堡排超級多汁，一口咬下去肉汁緩緩在嘴裡散開
而且漢堡排非常的厚，吃到完全過癮
更何況是看到，簡直要瘋了~搶破頭要吃
這盤的薯角感覺勢力單薄
朋友都被其他盤拉攏走了
旁邊的配料是 抹茶醬、抹茶冰淇淋、紅豆、鮮奶油
抹茶鬆餅是隱藏版菜單，沒有在menu上
鬆餅採現點現做，大約要等20分鐘左右
總共有三層抹茶厚鬆餅
最上面灑有抹茶粉
另外又給了一壺抹茶醬，一球抹茶冰淇淋
第一印象就是抹茶極了
因為鹹食還沒吃完，所以鬆餅有放了一段時間
旁邊的抹茶冰淇淋也融化了，整個size小了一圈
Eilleen's的鬆餅是屬於日式的厚鬆餅
跟一般美式格字狀的鬆餅不太一樣
厚鬆餅扎實中又帶有綿密的口感
還能吃到蛋糕內烘培的餘溫，而鬆餅本身的抹茶味不濃郁
最上面的鬆餅最苦，因為有厚厚一層的抹茶粉
下面兩層吃起來苦度相對偏低
而抹茶味自然也會淡了些
如果像Greta一家一樣不敢吃苦抹茶
那就把旁邊的鮮奶油堆疊上去~
鮮奶油的甜適當balance掉抹茶的苦
紅豆不會很甜，表現中規中矩
最下面的鬆餅被融化的抹茶冰淇淋和向下流的抹茶醬侵蝕
所以蛋糕體吃起來半濕軟，這類口感Greta比較不愛
抹茶粉真的超級苦，表弟還說跟黃蓮有得比
奶味還蠻重的，咖啡味比較少一點
上層的奶泡打得夠細緻
雖然摩卡被歸類在拿鐵系列
但Greta喝起來完全沒有拿鐵的感覺
像是熱可可或是阿華田之類的熱飲
Greta喝一口不知道吸到什麼水果的子，超~極~苦~
水果茶不會很甜，喝起來蠻爽口的
小喝了一口，水蜜桃味淡淡的
要非常仔細小心才能感受到它的存在
每桌都會給一壺檸檬水
Greta因為有點飲料水就幾乎沒動了
Eilleen's coffee x SQUAD位於捷運板橋站
離捷運站大約15分鐘的腳程
板橋捷運站二號出口出來後，往大遠百方向走
至中山路一段後左轉直行即可到達
一進門映入眼簾的是SQUAD販售區
不論是衣、娛樂、收藏、用品都有販賣
右手邊是一般的四人木桌
桌椅的設計讓Greta覺得是工業風的裝潢
左手邊是高腳桌，這區算是多人位子區
其他幾乎都是以四人為單位的桌椅
若超過四人可以先訂位，畢竟只有一桌而以~
高腳椅後面就是櫃檯
櫃檯旁邊則是蛋糕櫃
當天蛋糕有原味鬆餅、提拉米蘇、檸檬生乳酪
而抹茶鬆餅就直接跟服務人員點就可以了~
櫃檯旁的矮吧檯區
這裡比較適合單人或兩人用餐
三人以上聊天就有一點不方便了~
另外一面的座位區，以四人座位為主
空間寬敞舒適，不會桌間很近擁擠
店內座位也算是蠻多的~
其實Greta想吃Eilleen's抹茶鬆餅很久了~
(ㄟ，怎麼想吃的一堆)
但一直只不到適合的機會前往
這次剛好家人選中Eilleen's，就符合了天時地利人和的條件
五道鹹食中，「SQUAD手打漢堡排漢堡」是今天最好吃的
不止Greta認為，家人三票以上贊成同意
輕食的牛排也不錯，但配料就普通了一點
抹茶鬆餅不合Greta全家的胃口，真的真的非常苦
就像是啞巴吃黃蓮有苦說不出~
大家吃一口後，臉部猙獰的樣子Greta現在還歷歷在目
單就厚鬆餅的部分，Greta覺得還不錯吃
整體來說鹹食稍普通，價格偏高，鬆餅太苦拉~
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為
個人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個人分享
其他 板橋早午餐 食記
墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Cafe 捷運府中站
Eilleen's coffee x SQUAD 捷運板橋站
Greta饗食趣樂（@gretafooddiary）張貼的影片 於 2016 年 8月 月 10 3:40上午 PDT 張貼