這天七夕情人節我的小情人肥弟看我這個楚楚可憐、美麗大方
、嬌艷動人的老母沒有情人節禮物也沒有情人節大餐,於是
乎自告奮勇說要請老母我吃情人節大餐,所以把在醫院照顧胖哥
5天打工錢全部供上請老母我一頓好吃的!超感動.....
不囉嗦！身為老母的我非但沒有婉拒他的一片心意,還立馬
掏出我的口袋名單說 Let's go (咦？阿捏干丟）然後選中的口袋
名單就是位於建國街的美式餐廳,是身為在地板橋人的大嬸也不
知道的建國街,所以只好搭小黃...（講一堆=="）唉呀！
就是搭小黃才知道原來建國街在漢生西路附近啦！這車錢算花
得值得又認識一條路.（自我安慰中！）到了建國街從車子出來後
站在街口,竟然有三家店包圍著我～原來除了這天要衝的蓋子
美式餐廳,還有知名的好初二店好初Deˇli以及小空間.
這兩間馬上丟進大嬸口袋名單,有時間再來衝！從蓋子美式餐
廳外面就可以明顯看出這個建築是個畸零地.一進餐廳後發現蓋
子的大門很有時尚感很有份量是在早午餐餐廳裡很少見的.
雖然蓋子美式餐廳是個畸零地,卻巧妙地運用每個邊邊角角結合
美式風格～讓整個用餐空間看起來明亮、寬敞、還有自由舒適感.
整個餐廳分為三個用餐區,櫃台則在三個用餐區的中間,蓋子是採
半自助式～不過只有點餐跟拿取餐具需要自己動手啦！沒有收服務費
喔！每人低消為＄100元,提供WIFI.而且還供插座可充電,玩
寶可夢超需要～一下子100％的電就沒了！（這陣子行動電源應該賣
翻！）. 不過需要自由捐款給流浪動物之家,這個作法好有愛心！
蓋子櫃臺對外面是白磚組成,非常適合把小孩抓來拍穿搭～
餐廳裡面的用餐位子似乎比較隱密喔！偷情、偷吃
可以指定裡面的位子～（喂！黑白共）...
下面這一區則是用餐完才發現～有供餐前洗手的洗手台.
因為是肥弟幫我拿餐具所以離開前拍照才發現還有提供手套,
真是扼腕啊!我還一直拿小鮮肉的濕紙巾來擦手..（搥牆）
很幸運的我們被分配到落地窗旁的位子還有龍貓陪伴！
在落地窗邊陽光灑落拍起照來特別美麗.
原本以為有幾樣餐點是炸物所以上餐速度會較慢～
結果沒讓我們等太久食物就來啦啦啦！！
▽▽▽
▦熔岩起司薯泥洋蔥花▦
最近很熱門的一種花 ▷熔岩起司薯泥洋蔥花◁,情人節特別點上一份
來安慰自己也代表小情人肥弟送我的情人節花朵呀！ 說實在的～初次與
洋蔥花見面有些不知所措. 到底要如何吃它才能一路維持美麗的姿態
呢？！正當大嬸在為這惱人的問題猶豫不決時～天外飛來一根鐵叉,
硬生生扳走一片花瓣.見到此景的大嬸原本要拉高嗓門準備罵人,這一看才發現
是今天請客的大老闆肥弟啊！嗯～那就算了吧！（沒志氣的老母）既
然都已經被破壞那就不用再想～就從最外面一層的花瓣開始吃到裡面吧！
熔岩起司薯泥洋蔥花送入口中後可以感覺到外皮超酥脆,鹹香有味
且不油膩,這個炸功了得！這麼大朵下去炸竟然感覺不出一絲
油膩感.鹹香酥脆的外皮上還沾附些許起司醬.起司醬滋味並不強烈,
與洋蔥花搭配起來的鹹度是剛剛好.再深入就能感受到酥脆外皮裡的洋蔥
還保有水份,嗆辣感已消失卻還能感受出洋蔥微微的自然甜.偶爾
沾附中間的薯泥一起送入口～別有一番風味！難怪熔岩起司薯泥洋蔥
花是蓋子的招牌.美味、獨特有創意又不膩口！來蓋子必點啊！
接下來點的是蓋氏堡系列餐點,這個系列的餐點是可以
選擇3種漢堡皮跟2種漢堡肉. 其中的牛角可頌是需另加$10元.
▽▽▽
▦脆洋蔥爆炸頭漢堡▦
於是我們組合成一個可頌外皮包覆著炸雞柳的脆洋蔥爆炸頭漢堡.
還沒親眼見到這道脆洋蔥爆炸頭漢堡時就不停的想～到底爆
炸頭在漢堡裡要如何表現.見到後才晃然大悟～原來爆炸頭的部份
是用洋蔥炸成絲堆疊在一塊有如爆炸的亂髮,挺有創意！只是這個
部份就吃不到出洋蔥的本味,吃到的似乎都是脆皮而已.不過如與附上
的莎莎醬一同送入口,能提升清爽度！所以莎莎醬不僅能配
上玉米脆片還能洋蔥絲作搭配.還有微辣感是促進食慾的好幫手.
重點來了！原本吃到脆洋蔥發現不如我期待而想放棄這道時～看到
溜出可頌外探頭出來的香酥轟炸雞柳. 心想不妨試試,結果！在已經冷掉
許久的炸雞柳,大嬸吃到了年輕時在士林夜市常吃的碳烤雞排肉
裡恰到好處的鹹甜滋味！雞柳醃漬的味道是大嬸後來再也找不到的美味.
竟然在這裡遇到了..（萬分感動中～）另外牛角可頌皮則是香酥
鬆軟～我想如果再搭上炸雞柳一定是一種超越幸福的滋味！
▽▽▽
▦墨西哥辣肉醬漢堡▦
墨西哥辣肉醬漢堡 因為有"辣"字所以點它,意外成為我驚聲
連連的佳餚.先從大嬸自己挑選的香酥菠蘿皮說起～蓋子的菠蘿皮
並不會像市售的菠蘿麵包甜度那麼高.些微的甜度不會掩蓋其它
角色的美味.裡頭的墨西哥辣肉醬真的有辣度捏！雖然這樣的辣度
對大嬸來說是微不足道,但有刺激到我味蕾就是表現很好"辣". 在此同時
還可以吃到讓我驚訝的酸黃瓜,因為連酸黃瓜都是辣的～來人啊！幫我外帶
一罐酸黃瓜,這種美式的酸辣感很容易讓人上癮、讓人食慾大開！
經過了這一層難以忘懷的酸黃瓜後就是來自澳州百分百的純牛肉啦！
牛肉多汁、組合在一塊就是個豐富具層次感的美味餐點.
▽▽▽
▦辣肉醬炒嫩蛋鬆餅▦
辣肉醬炒嫩蛋鬆餅的辣肉醬是偏鹹不辣與嫩蛋一同送入口
可以緩和肉醬的鹹味.大嬸不是很愛～倒是開始只看外表而不被
大嬸看好的鬆餅讓我意外～說實在這鬆餅長得一副垂頭喪氣
的樣子任誰也不會覺得它美味！所以說做事、看人不能只憑外表
還得真正深入去瞭解啊！蓋子的鬆餅不像一般鬆餅是外酥內
扎實容易卡喉,是特別引進米做的鬆餅粉來製作鬆餅.吃起來口感是
外酥內香、鬆、Q非常特別！原本大嬸有吃鬆餅會卡喉的煩惱,
蓋子的鬆餅完全不會！太好吃了真教人吮指回味啊！
最後帶著滿足且快炸開的肚子離開～肥弟拍拍肚子說：
馬麻～那明天就換妳請客當送我情人節禮物啦！！
大嬸：（瞳孔放大狀）什麼～換我請客？！這簡直誤上
賊船嘛！這小子腦子變靈光勒！！來這招...
話說回來Gatsby蓋子美式餐廳的餐點及用餐環境舒適,價格又
親民！整體來說是cp高的一家新開美式餐廳.就降子囉～掰
---Gatsby蓋子美式餐廳---
地址:新北市板橋區建國街127號
電話:(02) 2965-0557
營業時間:11:00~21:30
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