小滿食堂裡，有魚有肉，
吃得是一份來自台南的家常古早味，
出門在外，最懷念的，也不過如此了。
文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
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小滿食堂位於近期相當熱鬧的正興街裡，
不起眼的轉角木門上，貼著左右兩邊正興豐滿貓，
舊城老屋的模樣依舊，以前小時候住在家裡才看得見的裝碗筷容器，
媽媽家裡才有的綠色大同電鍋，現在外婆家鄉還看得見的木頭櫥櫃，
水泥壁牆上斑駁甚至微微有著灰黴，
我們越往屋子裡走，越有種說不盡的歸屬感。
小滿食堂座位不多，但也還足夠，來到這裡總是能找到你心屬的角落，
一面窗口白牆之隔，後區一張大圓桌也很適合七八口人一起來。
小滿食堂採半自助水杯和餐具自取，
桌牆上也貼放著台灣大小事。
小滿食堂為無菜單料理食堂，
每日提供家常口味套餐，
聽店內人員說，近期是每一兩週會更換一次菜色，
食堂門外也都會擺著當日套餐菜色路板，
固定每份套餐360元。
有魚有肉套餐 $360
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炒花菜乾
清拌皇宮菜
司目魚煨酸瓜
番茄瓜仔肉
豬肚四神湯
季節飲料
甜點
一入座，小滿食堂會先端上一杯沁涼飲品，
當天提供的是金桔檸檬，酸酸甜甜好喝消暑。
番茄瓜仔肉
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超級下飯的番茄瓜仔肉，一旁切半的滷鴨蛋，
油香的恰到好處，完全是我們最懷念的阿嬤古早味。
清拌皇宮菜
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簡單清炒的綠色皇宮菜，也是香味四起，
住家裡時，媽媽和阿嬤總是會料理各種顏色的蔬菜，
說著每天要吃多種顏色，營養才會更均衡。
炒花菜乾
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料理較為繁複的炒花菜乾，
一般在餐館較為少見，屬於老一輩的家常小菜，
鹹香不只下飯，拿來配粥也好適合。
司目魚煨酸瓜
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兩到三塊厚嫩司目魚片配上酸瓜，
簡單清蒸魚肉更顯得香甜。
豬肚四神湯
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相當清爽的四神湯，
裡頭滿滿的山藥、豬肚與薏仁。
小紫蘇奇亞籽
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這次小滿食堂的餐後甜點是奇亞籽，
順口口感像極了山粉圓，
底下還有些許的芒果乾條，
微甜滋味相當美味。
後記
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吃著小滿食堂，有魚有肉套餐，
有皇宮菜的纖維營養，有魚肉的蛋白質，有吃到飽的白飯澱粉，
還有清爽四神湯品，和消暑的金檸檬和甜湯，
這種老媽總是囑咐要吃得均衡、家的滋味，我在旅途中意外感受到，
不知道下次再來時，還能遇見怎樣的家常美味。
「超級超級可愛的小滿食堂店狗–烏龍 ▽」
INFO
小滿食堂
地址 : 台南市國華街三段47號 後棟
（正興街61巷巷口 泰成水果店對面）
營業時間 :
周三公休
週一 ~ 週日 : 11:00 - 15:00 / 16:00 - 21:00
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