胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-2396-3186
台北市中正區濟南路一段2-1號1、2樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

▲胖樺超愛以小火煎到焦香的雞蛋豆腐再裹覆上香甜醬汁的「老皮嫩肉」,只要餐廳有一定必點。 今天吃到很滿意的老皮嫩肉,一口一個覺得開心。   ▲台灣大學校友會館「蘇杭餐廳」,在靠近台北車站的濟南路上,走過很容易錯過,以為他是台大校友會的一部分不對外開放。 胖樺的母校台科大內也有「蘇杭餐廳」,聚餐曾經吃過一次,不過之後就收起來了的樣子好可惜。   ▲很適合多人聚餐,菜色在官方網站上面都詳細的介紹:http://goo.gl/XNyO3g 也有一桌的宴席。   ▲真希望部門聚餐可以辦在這裡,感覺可以吃很開心。 不僅菜色不錯,用餐環境也比起一般海鮮餐廳或是同價位會館給力許多。   ▲先奉上免費的熱茶,配讓各色小點很適合。   ▲醉雞感覺就是必點,看這照片就彷彿可以感受到雞皮滲出的油花在嘴中蔓延。   ▲冷盤的部分。   ▲媽阿,聽說東坡肉是招牌。 今天才兩人很難點,下次揪多一點人再來啖這道。   ▲胖樺的愛。   ▲菜飯感覺也很給力。   醉雞(NT. 260) ▲分量不大,兩個人剛剛好。 裡面的熟度說真的胖樺不愛,覺得有點略生。 雖然醉雞都是這樣沒錯,不過胖樺個人覺得可以再切小塊一些會比較好入口。   ▲雞皮吸飽雞汁跟酒的精華,香氣十足,讓吃起來整體味道更加鮮美。   ▲胖樺尤其愛邊邊不帶骨的雞肉部分,一口咬下完全不用避開骨頭,超爽快。 牙套妹胖樺覺得中間的雞肉可以再嫩一些,不然啃久會覺得略柴。 調味滿好的沒話說是真的。   老皮嫩肉(NT. 220) ▲超推薦必點的一品,醬汁完美滲到進入雞蛋豆腐中。 香甜可口,配上一點點的辣度更加分。   絲瓜蝦仁湯包(NT. 160) ▲個人覺得比杭x南x小籠湯包更好吃haha 一定要趁熱吃,會爆漿,吃湯包就是要享受那肉汁橫溢的感覺啊!   ▲店家貼心的附上一人一組的白醋跟薑絲,可惜沒有附上深一點溝槽的湯匙。   ▲蝦仁切成末可以更入味,絲瓜增加蔬果的甘甜。 經典不敗的好組合。   蔥靠鯽魚(NT. 180) ▲認真說,這讓胖樺回憶起小時候很常吃的「鰻魚罐頭」。   ▲沒有去過內臟的鯽魚(胖樺可以理解這是傳統的作法),沒有蛋讓胖樺好傷心。 雖然魚有炸過,不過可能浸泡在醬汁太久了,口感糊糊的,魚也沒有那種期待的入口即化。 真的很後悔點它,應該點個甜點的。   ▲廁所標示,胖樺還思索了一下哪個是女生的。   ▲下次還會再來,要點它的招牌東坡肉,油光亮亮誰抵擋的了。   ▲「蘇杭餐廳」適合多人聚餐交通又便利,還有很多招牌好菜可點,胖樺下次會去他它分店嘗鮮。  

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