在多數人印象當中，竹東的餐廳類型大多以傳統美食居多，但近幾年來有越來有多的特色小店紛紛在竹東開設。
此番要介紹的日與夜 Brunch x CAFE開幕於2015年11月，地點位在蕭如松藝術園區的外牆小路上，店內空間雖不大，但簡約式的鄉村風格加上店主人親切的問候與服務，讓人感覺無比放鬆舒適
▲店門口栽種許多香草植物，不單只是擺放好看而已，許多還用在店內餐點擺飾上
▲小巧精緻的空間，融合著開放式廚房、窗邊吧檯式座椅、牆邊高腳桌椅、兩人沙發區和６人座木桌。
▲綠色盆栽、乾燥花、公仔擺飾、垂吊式燈泡植物....等，營造出舒適的鄉村氛圍
▲角落的美好字句，讓人體悟到’’開始行動’’的重要性
▲店內無酌收服務費，因此擺放在吧檯的飲用水、餐巾紙、醬料..等需要自取。
飲用水中還會擺放些可食用的香草植物，每日所放置到水裡的植物不盡相同，像檸檬第一天到訪水壺裡所放的是百里香，第二天則是芳香萬壽菊。
▲提供早午餐、輕食、咖啡、茶飲、手做甜點...等，價位介於＄９５~＄２４０間，每人低消＄１００，不收服務費
這裡的蛋捲捲並不是又厚又鬆軟的美式蛋捲，而是煎蛋中夾入了起士的作法，調味不重，幾乎以原味風貌呈現，煎蛋口感還算軟嫩
一旁附上煎過的培根＆火腿片、再搭上生菜、水果和地瓜，淋上胡麻沙拉醬，非常簡單卻又營養的輕食早餐
▲早餐系列餐點，皆有附上一杯豆漿。
微甜的滋味加上香醇的豆香味，風味上還算不錯，只可惜小杯了點。
兒童樂園早餐，所使用的是兔子造型的木製餐盤，相當精緻可愛
上頭擺放棉花糖吐司、熱狗、火腿、炒蛋，加上淋上胡麻醬汁的地瓜、小黃瓜、奇異果、蘋果，是一道簡單又營養的餐點設計。
外頭的雜糧吐司經過熱壓烘烤後，呈現非常酥脆的口感，裡頭嗆辣又帶點微酸風味的墨西哥辣椒，搭上小黃瓜、煎蛋、番茄、雞肉、起士，整體口感和味道組合起來非常有層次，且起士中和了墨西哥辣椒的嗆辣感，讓人吃起來感覺辣卻又不會辣到不適，是一道非常好吃的餐點，相當推薦給喜歡吃辣的朋友們
重乳酪蛋糕的做法，融入了新鮮火龍果在裡頭。
但火龍果本身並沒有太突兀的味道，所以吃起來感覺與一般重乳酪蛋糕相差不遠，只是口感上略為扎實了些，且裡頭還吃的到火龍果種子的顆粒感。
一般店家的盆摘可可，上面所放的植物大多是薄荷葉。
這裡的盆摘可可放置的是左手香和芳香萬壽菊，且在上面撒上可可粉做為泥土的感覺，非常具有盆栽感。
底層的可可飲品，使用的是可可粉調製，味道表現中規中矩。
這杯不光是飲品中有奶酒的風味，就連上頭的奶泡也帶有奶酒的香氣。
奶酒與可可的比例拿捏得恰到好處，十分順口好喝
香濃的奶味搭上咖啡豆的芳醇，十分柔順好喝。