麥仔與珍小姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

02-8973-1565
新北市三重區重新路四段82號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

全文連結:http://muchael.pixnet.net/blog/post/64026988

 

 港式茶餐廳已經有好一陣子沒有吃到好吃的,以前最常吃的是"祥發"

後來搬到西門町後就比較少有機會去吃,再來的港式茶餐廳都不太對我

的胃口,看朋友的分享知道這間位在三重的"茶騷有味香港茶餐廳"

裡面的港式餐點調味很對我胃口,老店新開的"茶騷有味"前身其實是間20多年的泡沫紅茶店

經過轉型才有現在的面貌,舒適的用餐環境,道位的港式餐點,

才開店沒多就吸引不少人潮前往用餐,值得推薦給喜歡港式料理的朋友

 

 茶騷有味的交通挺方便

餐廳旁邊就有收費停車場,位置在捷運三重站跟菜寮站中間

步行都在10分鐘內可以抵達

 

 

 店內的用餐空間相當寬敞,店內不論人多人少

通通可以安排,另外也提供包廂服務,所以即使是10人的大桌

通通沒問題

 

 另外如果有小朋友,這裏的兒童座椅跟兒童餐具都準備得很完整 

 

 牆壁上的圖案是請設計師畫的,裡面全是可愛動物

在品嘗茶騷有味的餐點,相當逗趣

 

茶騷有味的餐點涵蓋很廣,從一般的港式熱炒 粥類 港式小點

還有正宗的港式點心,這裡通通有

每樣東西看了都想吃,為了不要失心瘋所以還是請店員幫我們推薦這裡的人氣料理

 

 如果是平日來店內用餐,茶騷有味還推出了下午茶套餐

多款的港式小點跟飲品做搭配,很划算

除了前面菜單上的菜色外,店內也提供客製化服務,想吃什麼給個方向主廚能力範圍內

通通做給你吃,服務生說店裡有些客人真的就會給廚師出題目來點餐

十分厲害.另外如果人多,點桌菜更划算,所有方式這裏通通幫你想好

 

 首先上桌的是冰飲

最近的天氣熱到爆炸,不喝點涼的真的受不了

後面兩杯是特式鴛鴦 招牌奶茶 檸檬紅茶 還有鹹檸檬七喜 

 

 醃製的鹹檸檬是正宗的港式口味,光看就感覺相當入味

在倒入七喜前先用湯匙把鹹檸檬大力戳,讓鹹檸檬裡面的味道能充分釋出

 

 再來倒七喜,這款飲料走的是甘甜路線

鹹鹹甜甜相當止渴

 

 蝦米煎腸粉

這款腸粉有別於平常吃到的腸粉都用蒸的

這道料理是把腸粉煎到焦脆

裡面的蝦米香氣更濃郁,再搭配特調的醬料,味道很不錯

 

 

腊味蘿蔔糕

這款是店內人氣必點的,看起來沒有太大特別的蘿蔔糕

一口咬下裡面吃的到蘿蔔絲跟肉末,還有蝦米的香氣

口感略帶軟嫩,不是扎實的~但卻相當嫩口,味道相當棒~不要錯過

 

 砂鍋海鮮炆伊麵

所謂的"炆"就是指慢火煮的意思,這是廣東粵菜的料理方式

 

 送上桌還不能馬上開動,服務生會先幫忙將麵再拌過一次

蠔油的醬香氣透過砂鍋的高溫,充分的釋放出來

 

 選用港式伊麵製作

麵條粗細剛好符合珍小姐喜歡的口感,港式料理特殊的醬油香氣

充分的被麵條吸收,再加上滿滿的海鮮鮮味,讓這道麵食相當吸引人

 

海鮮部分有蝦球 鮑魚跟魷魚,而且料用得很實在

麵條份量也很足,這天4人吃光是這鍋就相當有飽足感了

 

 脆梅焗肉排

這料理是店家推薦的創意菜色,有點類似糖醋排骨的酸甜味

裡面的脆梅是自己醃製,帶有梅子的酸甜

讓炸過的排骨每口都是酸甜討喜,很適合小朋友吃

 

 黃金流沙球

這個是芝麻球跟流沙包的合體

帶有彈性的糯米芝麻球,裡面包的是用鹹蛋黃製作的蛋黃餡

輕輕一擠,裡面的流沙就大量的湧出,畫面相當邪惡

兩樣甜點的結合真的很不錯,來這一定要試試看

  

 

腊味炒芥蘭

兩款辣味香腸跟芥藍菜一起炒,增加肉香氣

 

 

芥藍菜跟這臘味香腸一起炒,相當合適

芥藍菜原有的苦味並不明顯,即使有香腸也不覺得油膩

 

 招牌脆皮雞(半隻380元)

大推大推~來茶騷有味這款脆皮雞絕對不能錯過

 

 

 這脆皮雞送上桌時,就有一股濃郁的炸雞香氣

為何那麼得我們的心,主要就是這脆皮雞肉質相當軟嫩

一口咬下裡面滿滿的肉汁全都鎖在雞肉裡,光是看外表可能會覺得有些乾

真的要咬下去才知其中的厲害

但外面的雞皮炸到酥脆,那脆口的程度真的很少見

 

 雞皮相當酥脆但完全不會有油膩感,稍微沾上一點椒鹽就很夠味

超好吃的啦~下次我會專程為了這個脆皮雞來

真是美味

 

 芋頭滑雞煲

茶騷有味的煲仔料理都挺不錯的,其中我們點的這兩款都是店內人氣商品

芋頭切的大塊,裡面的滑雞表現也很不錯

再加上椰奶的調味讓整道菜大獲好評

 

芋頭的香氣在這道菜中扮演很重要的角色

所以芋頭的表現就攸關這道料理美味的程度,鬆軟的芋頭煮到

相當入味,椰奶配上芋頭口味很搭

 

雞肉表現也很好,大塊的滑雞並不會覺得柴

反而很滑嫩,好吃

 

 燕麥金沙蝦球

這款算是店裡的創意料理,鹹蛋黃跟熱油拌均勻後

再將炸過的蝦球充分裹上金沙,原本以為會很油膩,

結果讓外面這層燕麥綜合掉油膩感,又增加口感,相當聰明

 

 古法牛腩煲

前面提到的第二個人氣煲類就是這鍋,個人覺得這鍋CP值很高

滿滿的牛腩配上牛筋還有大塊的白蘿蔔,畫面很討喜

同樣用砂鍋上菜,熱鍋讓牛腩煲可以維持溫度放久了也不容易變涼

 

 

牛腩肉切的大塊,整個砂鍋中隨便撈都是滿滿的大塊牛腩

光看這畫面就可以想像這有多軟嫩

 

 煮到相當入味的牛筋,據珍小姐表示

這牛筋軟Q又入味,相當好咬!蠔油醬汁的香氣充分的進入

牛肉跟牛筋中,好吃

 

 雪菜肉絲炆米粉

這款雖然在菜單上沒有特別標示人氣推薦,但服務生

特別推薦我們可以點來試試看,據說吃過都說讚

既然都推薦了,當然要點來嚐嚐

 

 同樣也是大份量,裡面米粉給的好大方,前面的一鍋伊麵還沒吃光

接下來這一大盤更是

 

雪菜跟韭黃的搭配很不錯,再加上肉絲跟蛋

光是材料就很豐富,裡面的米粉很香

幾種配料的精華都被米粉吸收,每口都是鹹香好吃,個人相當推薦

果然是隱藏版的好菜色

 

 蟹肉玉米羹

這款玉米湯也是料多味美,不管大人小孩都很適合喝的

一款湯品,一盅一人份,隨便一撈都是玉米粒跟蟹腳肉

 

 這小傢伙這天一人嗑掉了三分之二

食量相當驚人,光是吃完這碗回家也不用吃晚餐了

看他津津有味的表情,就知道這碗湯有多好喝了吧 

 

 

吃完上面的料理大家已經飽到頭頂,甜點原本想要省略

但是吃飽不吃點甜的好像少了些什麼

所以就點了楊枝甘露跟芝麻糊

楊枝甘露的甜度略高,芒果的口味跟西米露很合,如果甜度稍為將一些會更好

芝麻糊的表現就合我胃口

 

豆沙煎餅

這款有點類似豆沙鍋餅的煎餅,裡面的豆沙炒得香

搭配間到酥脆的餅皮一起吃,甜滋滋的口味好吃

 

這天帶著家人來三重的茶騷有味來用餐,店裡的舒適裝潢讓人感覺不錯

周圍交通便利,下次要來坐捷運就ok

店內幾樣人氣料理都很值得推薦,招牌脆皮雞跟芋頭滑雞煲 古味牛腩煲

都超好吃,下次二訪我絕對還要再點一次脆皮雞,真的很不錯

茶騷有味共有兩間店,其中一間還是維持24小時營運的泡沫紅茶店,千萬不要跑錯

------------------------------------------------

店家資訊

茶騷有味香港茶餐廳

地址:新北市三重區重新路四段82.84號

電話:02-8973-1565

營業時間:11:00~22:00

茶騷有味粉絲團:FB