伊藤久右衛門之抹茶芭菲~夏天就是要吃冰呀

身為抹茶控，六月底知道京都知名抹茶老舖「伊藤久右衛門」要來台灣開店，就開始期待。

等到七月底開幕，避開排隊人潮，八月終於有機會去吃了。

這天趁著剛營業，正中午就到店。

果然沒有人平日正中午就來吃冰，不用排隊就可以進去。哇哈哈~

伊藤久右衛門自江戶時代後期開始，就開始製茶。

如今也受平等院、平安神宮等等寺院的青睞，

伊藤久右衛門與宇治市白川地区と宇治田原町的專業茶園契作，堅持手摘茶葉。

摘下茶葉後，職人會依據天氣的濕度、溫度變化，用石臼碾適度的茶，

也因為一次不會碾太多茶，販賣的抹茶一直保持新鮮。

煎茶或玉露，則會特別挑選葉、莖、粉，加以烘乾。

讓一整年的風味都是一致的。

伊藤久右衛門的海外第一家店，就在中山站走路不到十分鐘的地方，交通很方便。

伊藤久右衛門

地址：台北市中山區中山北路一段132號1F

電話：02-25675335

營業時間：週二~週日   12:00 ~ 20:00

網站：https://www.facebook.com/itohkyuemonTW/home

門口的招牌一看就知道是日本來的~

門口有模型，看起來都好好吃，但目前(2016.8)內用僅提供抹茶芭菲，其他都是外帶商品

排隊採登記制，店還沒開始營業，候位表就已經擺在外面讓客人填寫。不用在外面邊排隊邊流汗

一進店門，看到的擺飾 (應該是日本直送過來的)

相較於京都當地茶房的沉穩色系，台灣的店採明亮色系。

看店內空空如也，就知道平日正中午的客人真的不多，

是說也很少有人中午十二點就在吃冰的~哈哈

假日客滿的話，會限時90分鐘唷

MENU (可點連結左邊英文字看大圖)

目前店內內用商品---抹茶芭菲

外帶商品 

相較於宇治本店的菜單，台灣真的少很多。

而且宇治本店還有抹茶體驗活動~羨慕~

請參考宇治本店連結。(請直接點選左邊文字)

真希望海外一號店可以強化成跟日本當地的一樣。

店內低消是一人一杯抹茶芭菲，

點完後，會上烘培茶，很清爽的茶。

大約等五分鐘，主角上場了~(登登登)

下面是各層口感：

 白玉：不會太軟，也不會太硬，口感QQ的。

有些店會做有甜味的，這家白玉沒甚麼甜，剛好可以沾奶油、沾抹茶、沾紅豆餡、沾冰淇淋。

 抹茶果凍：不是入口即化的口感，是脆脆的，有甜味，

抹茶味算濃，嘴巴裡咬幾下，就會有抹茶味回出來。

夏天這樣冰冰的吃很不賴~

 紅豆餡：味道較甜，但因為白玉不甜，加上抹茶果凍的甜味也還好，

搭配起來剛剛好，還可以吃到些紅豆顆粒

 抹茶冰淇淋：重頭戲來了!!! 抹茶味好濃~

冰淇淋本身會用牛奶(或其加工品)做成，原本擔心奶味會蓋掉抹茶味，這個冰淇淋完全不會!!

只是不知道是過冰還是怎樣，我竟然吃到很細小的碎冰 

 抹茶仙貝：最上面的餅乾，沾到冰淇淋的部分有點軟掉，但大部分還是脆脆的，也有淡淡抹茶香。

 寒天：吃完抹茶冰淇淋後，吃到寒天，比較大塊一些些，口感偏硬偏脆，沒有味道，完全沒甜味，

但因為抹茶冰淇淋溶化，加上會沾到下面香草冰淇淋，有稍稍平衡一下。

 香草冰淇淋：吃個幾口寒天，就吃到香草冰淇淋。很~甜。

 抹茶蜜：吃到最後，最下層的抹茶蜜已經和融化的冰淇淋汁液結合在一起，

搭配泡在裡面的寒天，很夏天很爽口。不知不覺就吃完整杯了。

吃完之後，只覺得....之前對伊藤久右衛門期望過高，吃了反而覺得還好。

現在台灣抹茶店越開越多，這樣的口味其實一般般。有些可惜~

期待它出其他餐點囉~

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Nana's Green tea~再訪多次    http://goo.gl/6htqGW

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