有在關注部落格或粉絲專頁的朋友大概知道比起其他種類的料理，韓式料理算是寫比較多的類別
不過你們知道其實有時候吃太多次也次會吃膩的啊XD 所以今天來說說平常比較少寫的日式料理
今天介紹的日式料理丼魂位於合江街上，靠近捷運中山國中站跟行天宮站所以搭捷運來也很方便
而且價格也不貴，不論是鋪得滿滿的生魚片丼飯還是燒肉飯都在兩百元左右，不用花太多錢就能吃到美味的日式丼飯喔!!
完整文章 食記。台北★巷弄X台北｜丼魂 丼飯專售亭 平價也能品嚐到美味丼飯
丼魂其實是在巷弄X台北APP上看到的日式餐廳
有時候不知道該吃什麼時也都會從巷弄X台北上面找
明亮黃色的外觀在晚上非常顯眼，出捷運站後不一會兒就找到囉~~
丼魂也獲得2016年美國肉類出口協會舉辦的牛丼節冠軍，想必牛肉類的丼飯應該是來丼魂不可錯過的吧!!
店裡空間比較小位子不多所以丼魂沒辦法電話訂位請親自前來排隊等候(不過可以外帶)
吧檯區座位比一般座位還要多，開放式廚房也讓人有安心的感覺
而現在有提供每日精選超值午餐(麥當勞的概念)，周一至周五中午每天都有特定的丼飯
既然是丼魂幫客人精選的餐點那應該都是餐廳的人氣推薦，而且價格也比較便宜喔!!
吧檯上也放著生魚片讓客人一目了然生魚片的新鮮程度，衛生及食品安全不會感覺到有疑慮
坐定位後會上麥茶，夏天的時候會是冰涼的所以不用擔心(想喝熱茶也是有的啦!!)
不論是想吃生的刺身丼還是熟的燒肉丼都有可以依照自己的心情選擇，另外點主餐都會附味噌湯跟沙拉都是可以免費續加的
價格約在兩百上下除了比較豪華的無敵海撈刺身丼及美國牛小排丼
剛剛也有說丼魂獲得2016年美國肉類出口協會舉辦的牛丼節冠軍想說牛肉丼應該是這裡的強項不過今天不吃牛肉類XD
除了牛肉我覺得我們今天點的也很好吃哦~~
今天不想吃飯怎麼辦，沒關係丼魂在夏天也推出鮮蝦胡麻冷麵，讓熱到吃不下飯的客人還有另外的選擇
點餐後就會拿到好碼牌(非出餐順序)，等餐時還能順便學習日本歷史人物XD
不過看來看去我只知道豐臣秀吉啊(是知道有這個人的程度XD)日本歷史都還給國高中歷史老師了
Arrive and revive是丼魂的標語，就是要讓來到這裡的客人吃完丼飯後能得到復甦、恢復精力，精神飽滿的再離開
還有在店裡發現的有趣時鐘，用餐具及廚具真的很有創意
吃太多韓式炸雞有時候真的很想換種口味試試，丼魂的日式炸雞我覺得來這裡用餐的話真的很推薦點一份
酥脆的外皮，裡面的雞腿肉是軟嫩多汁的，吃之前擠上一點檸檬汁口味也不會太油膩
我覺得不用任何沾醬就很好吃了，不過這次一起來的媽媽表示想再沾胡椒粉啊!!XD(我都不知道我媽什麼時候口味變重了)
先送上來的是我的三色丼，鋪上三種魚類的生魚片再搭配黑豆、海帶絲及雞蛋捲，夏天來上一碗其實還蠻清爽的
三色丼提供鮭魚、鮪魚及紅甘三種生魚片
每種各給兩片分量十足(其實吃太多對胃也不好適量吃剛剛好XD)，顏色也很漂亮生魚片是很新鮮的
另外雞蛋捲跟海帶絲也很入味喔!!
真的是給了很大片的生魚片啊真的要張大嘴才能一口吃進去，而且口感也相當軟嫩
搭配底下調的剛好的醋飯，像我不太能接受醋這口味的也不會很討厭
套餐附的味噌湯跟高麗菜絲沙拉可以免費續加
味噌湯口味我覺得很棒，不會太淡不過也不用怕太鹹，裡面則是基本的豆腐及海帶
我其實很不喜歡還有加小魚乾的味噌湯這樣簡單的就很合口味
高麗菜絲沙拉只有玉米粒跟高麗菜絲相對比較單調，而且最好一送上來就先吃沙拉不要像我一樣放久了高麗菜絲被醬汁泡軟了
不能吃牛肉的媽媽點了松阪豬丼，放了半個碗面積的松阪豬搭配水煮花椰菜、蘿蔔及一顆半熟蛋
外皮烤得有點焦脆的松阪豬肉片，後面應該是有用醬汁再做調配，不論是豬肉片還是底下的白飯都有沾到醬汁非常下飯
豬肉片烤的乾而不柴，加上芝麻粒增添了香氣，單吃也覺得很好吃
旁邊的蛋是丼飯不可少的半熟蛋，戳破後把蛋黃與白飯均勻攪拌口味也很搭喔!!
▋地址：台北市合江街150號
▋電話：02-25173332
▋營業時間：週一至週日 11:30~14:00/17:30~21:00
▋不接受訂位/只收現金/不收服務費/可外帶/消費金額超過一千元可外送
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