原文網址： http://matcha.tw/honey-ocean/
(文末有完整菜單)
可愛、有特色的甜點就是會讓人想要衝！這次專程搭車到永和就是為了我的愛人摩艾兄，另外這裡還有紅極一時的花園鰻 チンアナゴ 、鯨魚款「黑潮」等可愛的蛋糕。
「海是甜的」，聽名字就覺得有很舒服的感覺，招牌及店外觀也以海的藍色為主色，這間位在永安市場捷運站附近、鄰近復興商工的小店，給顧客甜甜的滋味。
小店的溫馨及愜意感是很十足的，三三兩兩的朋友相聚在一塊兒，熱絡地聊著彼此的近況，一邊嚐著甜點品著茶，悠閒自在。
這裡還有嘴巴張很大的摩艾石像。
開放式的廚房讓客人能看清裡頭的環境狀況、甜點製作過程，也讓人能更安心的將甜點品嚐下肚。
甜點櫃總是最吸引人注目的地方，「海是甜的」甜點及鹹食的種類都不多，但都能感覺到老闆的用心。(菜單在文末)
海是甜的也有販售多款手工餅乾，餅乾價位落在$15-20，且有買十送一的優惠。
免費提供茶水，服務員也會時常來幫忙加水。
✌ 【復活的巨人】$130
摩艾石像是很可愛且很夯的擺飾，在復活節島上共有887尊摩艾石像，他們的存在具有歷史意義，並有屬於自己的傳說故事。
這尊摩艾並不是單純只有咖啡色，另外還有腮紅、頭花的裝飾，萌值超高，真的很捨不得用叉子把它破壞掉。
復活的巨人底部塔是65%濃度的阿多索莊園巧克力，濃度不會過重而讓人感到甜膩，並且不失巧克力的香氣，有入口即化之感，上層鋪滿了巧克力蘇菠蘿，而有泥土的感覺，彷彿摩艾被埋在其中般，增加了整體的口感及味道。
摩艾石像的部分則是蘭姆可可蛋糕，香氣屬於清淡，口感紮實。
✌ 【花園鰻】$120
看到花園鰻，讓我想起約四、五年前時的臉書流行，大家曾經一窩蜂更換自己的臉書大頭照，各種體色、斑紋的花園鰻就這樣出現在臉書動態上，好不歡樂，雖然熱潮已去，但可愛的花園鰻出現在甜點上，還是會讓人想掏錢購買！
花園鰻，又稱哈氏異康吉鰻，日文為チンアナゴ ，體長有30-40公分，甜點上的花園鰻是使用塑形巧克力製作，所以有點軟糖的口感、巧克力的香氣。
而花園鰻的塔部分則是以檸檬為主，上層是白乳酪慕斯、中間是檸檬奶醬，底部是軟Q的檸檬乳酪布丁，整體都帶有酸甜感，這份甜點的酸度並不會很重，所以怕酸者不用太擔心。
By the way ，上次去日本名古屋的水族館還有看到花園鰻娃娃！
✌ 【黑潮】$120
黑潮，又稱日本暖流，是全球第二大的暖流，相信台灣人對於黑潮都不會陌生，因為黑潮會經過台灣東部的海域。「黑潮」比一般海水還要深，因此得名，這份甜點也以深褐色為主色。
撥開圍繞在四邊的餅乾，能看到裡頭也是以深褐色呈現的蛋糕，鯨魚的部分也是使用塑形巧克力製作。
圍繞在蛋糕旁的是手工製作的海鹽巧克力餅乾，酥脆的口感中帶有微鹹感。
蛋糕是使用覆盆子果凍、巧克力慕斯、榛果醬，巧克力和榛果醬香甜，蛋糕濕軟，上層的果凍還能咬到籽，酸度的部分偏重，剛好能與較為香甜的巧克力一同品嚐，不過吃完還是會覺得稍微甜膩了些。
黑潮旁邊還有付一顆像鮮奶油的棉花糖。
✌ 【慕尼黑香腸派】$150
吃了一堆甜點，當然會想吃鹹的，海是甜的也可以變成海是鹹的啦！鹹派套餐還搭配了玉米脆片及塔塔醬。
溫熱的鹹派，帶有乳酪的鹹香其中天有香腸、培根及洋蔥，香氣十足，餅皮還有點微Q感。
玉米脆片沾上塔塔醬一同享用也非常美味，塔塔醬有點酸感，非常開胃。
在離開前還看到客製化的蛋糕！超精緻可愛的。
✨個人主觀評價✨
看到我心愛的摩艾哥哥我就好興奮啊！而且這些有精緻公仔的甜點價位都落在一百出頭，低消也只要一份餐點就好，只能說海是甜的非常甘心，價格不貴且十分美味，很適合學生們來聚餐。
=店家資訊=
-店家名稱：海是甜的 Honey Ocean
-店家臉書：請點我
-店家地址：新北市永和區中正路385號
-店家電話：02 8923 6969
-店家營業時間：平日13:30 – 22:30||假日12:30 – 22:30||週二公休
-店家主要販售：蛋糕
-店家營業方式：有店面，可內用、外帶
-店家低消規定：一份餐點
-店家用餐限時：無
-其他事項：提供免費Wi-Fi||提供客製化蛋糕訂購(三天前預訂)
-拜訪日期：2016/7/4
歡迎分享文章網址，但請勿竊取文章內容。
文章內容皆為本人之感受，每個人感受不同，請您參考。
店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。
記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔！????????????
文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有