最近網羅了不少新莊美食 也發現新莊街上開了不少間居酒屋
因為奶奶比較少吃這種類型的美食
找一天就帶著奶奶一起來品嘗品嘗這一間評價很不錯的居酒屋
聽說這裡的主廚還有演過艋舺喔
(後來我才知道他就是帶著我介紹整間店的那一位 我好後悔沒有合照啊TAT)
而且料理確實是平價又美味 還非常有創意來著
以後來新莊老街就多了一項選擇啦
今天就來為大家介紹介紹這一間
介紹料理之前 我想先跟大家好好介紹這裡的環境
很難想像老闆當初租下這裡的時候這裡只有四面牆壁而已
完完全全就是一個空屋來著(還是一間非常老舊的空屋來著XDDD)
在經過老闆跟朋友的一陣努力之後 才有了今天的摩多居酒屋
空間算大位置不算多 在這裡吃飯覺得十分舒服不狹隘
老闆有去撿了一些漂流木來裝潢
真的是化腐朽為神奇阿
居酒屋當然也是少不了一些日本酒瓶的裝飾啦~
阿芷我覺得這一間居酒屋走的是一個中日混和的風格
有日式居酒屋的日本感覺 也有新莊廟街的台灣歷史感覺 還有一種原住民的感覺啦XDD
非常有意思阿
牆上的插畫也非常可愛
店裡也有提供大螢幕的電影給大家欣賞喔~
阿芷我們來的這一天播的是魔戒 奶茶哥這個電視兒童看的超入迷
原本想說店裡面的大小差不多就是這樣子了 沒想到主廚還說要帶我去看看後面?
後面真的又是別有洞天了啊!!!!!
牆上的超大插畫也是老闆朋友的作品 好有才阿~
座位區像是日式的榻榻米 可是我又覺得好像有一種入洞房的感覺XDDDD
走廊上還有百年歷史的古物啊!!!!!!!
綠色的是古早人用來打水的我知道 不過旁邊那根木頭是什麼呢....?
沒想到身為一名消防隊員的我居然不知道那是以前的打火器材啊!!!!!!!!!!
真的好酷喔
好啦~回歸正題 這裡的冰箱裏面的日本酒類也真的超多的!
要不是今天是帶奶奶來我就要開喝啦XDDDD
好!我們還是來看看他們家的菜單吧
菜單超可愛 一整個手繪風格我好喜歡喔!
選擇非常多 從小菜、炸物、燒烤到鍋物都有
飲品類的選擇也非常多 啤酒、清酒、調酒等等.....
價位方面算是中下 算是CP值很高的一間店喔
另外生魚片也是不可或缺的!
每天店裡供應的魚不是漁港直送就是老闆自己釣的XD 新鮮有保證
那就來看看我們今天點了那些美食吧
(因為店裡面的燈光比較昏暗一些 照片拍得不好請大家見諒阿>_<)
第一道是炸得十分金黃酥脆的炸豆腐
搭配淡淡的日式醬油、蝦卵以及蔥花
吃不到油膩感 吃的到豆腐的滑嫩以及表皮的酥脆 很好吃呢~
這到炒烏龍麵不只好吃更好玩
端上桌的時候可以看到撒在上面的柴魚片一直不停的在跳動!!!!
不唬爛 直接拍影片給大家欣賞
有沒有看到不停跳動的柴魚 柴魚會跳舞阿
而且這一碗的份量其實不小 我們三人吃都覺得很夠喔~
將柴魚跟其他的配料豬肉、紅蘿蔔、香菇、蔥、洋蔥、烏龍麵、高麗菜拌再一起
香氣令人垂涎三尺阿~~~
烏龍麵的麵條十分Q彈 搭配特製的醬汁
連我奶奶煮了40幾年飯的家庭主婦都稱讚不已阿
(我奶奶的廚藝是公認的好啊! 我以前上學便當盒都會被同學夾光光XD)
炒烏龍麵請列為必點菜單謝謝!!!!!!!!!!!!
牛小排其實蠻出乎我意料之外 因為他搭配的是泡菜欸!
另外還有蔥絲跟洋蔥 吃起來又香又清爽 牛肉肉質也烤的剛剛好的軟嫩
牛肉控的靈魂又再次被遼癒啦!!!!!!!
(每一篇都要介紹牛肉hahaha)
綜合隨機的五串烤物 因為菜單種類太多了難以抉擇選這個讓店家選最快啦XD
阿芷我的五串是雞軟骨、明太子雞腿、雞屁股、雞皮、蒜香五花
五串都烤的微微的焦 吃起來不會太過油膩
阿芷我特別愛吃雞軟骨跟雞皮
雞軟骨的脆度咬起來好過癮 雞皮烤的夠酥脆又夠香!
雞屁股就交給我奶奶吃了 她特別愛這種有豐富油脂跟膠原蛋白的部位
這就是她青春永駐的原因阿!!!!!!!!!
(她今年快80了 誰看的出來你說說!!!)
卡滋卡滋的七里香 吃起來特別過癮~
私房料理 菜單上面找不到喔!!!!!!!
我們一家都超愛吃魚 這裡的烤黃魚真的烤的超美味
吃的到軟嫩入口即化的魚肉 還有外皮微微的酥脆口感
整隻魚一上桌就被我們三人一人接著一口吃光光了XD
旁邊還有蘿蔔泥跟金佶可以搭配喔~
這幾乎整盤都是我一個人吃光光的........
因為他的口味好特別喔!!!!!
一圈一圈的明太子覆蓋在馬鈴薯上面 明太子的香氣超濃郁
加上馬鈴薯咬起來綿密的口感根本超match的!!!!!!!!!!
而且阿芷我真的是第一次吃到 一不小心就把它吃完了
松阪豬就是要肉質Q彈!!!!!
這裡的松阪豬表現得不錯 加上焦香酥脆的外皮很好吃
搭配洋蔥絲一起吃更清爽喔
我們盛合炸物有雞軟骨、炸雞跟章魚香腸
又是我最愛的雞軟骨XD 酥酥脆脆好吃又不會油膩 對我來說根本小case!
反而是我奶奶一直在研究他們家的香腸
看了好一會兒之後說"原來香腸還可以這樣切 切的好像章魚 我下次要來試試看...."
奶奶的料理魂真是隨時隨地都在燃燒阿XDDDDDD
不過香腸切成這樣吃起來的口感感覺真的有比較Q彈一點欸~
炸雞塊皮酥肉嫩 而且這裡的炸物皮都算薄薄的一層炸得金黃酥脆
不會吃到很多粉的感覺 我很喜歡唷
最後一道來的居然是一整隻的烤透抽欸!
看起來就非常壯觀 整隻切好烤好擺在盤子上
阿芷我最喜歡吃的部位是腳 QQ脆脆的好好吃喔~
奶茶哥則是很喜歡透抽的Q彈口感 加上用烤的香氣 所以整隻也幾乎被他吃掉的
我奶奶則是小鳥胃 戰力好低阿哈哈
最後附上一張三人合照 因為新莊老街離我們家不遠所以帶我奶奶一起來吃
偶爾一起吃吃飯就覺得十分幸福
家人要的就是陪伴阿
很棒的居酒屋 大家快點來找主廚玩啦~
因為主廚人超可愛廚藝又很棒 太喜歡他了阿哈哈哈哈
(什麼趁亂告白法
很棒的新莊居酒屋 餐點好吃又平價
非常推薦給大家 來新莊老街走走也可以來這裡坐一坐喔~
看看柴魚跳舞的特別景象吧
推薦給大家囉
::附上相關資訊::
摩多居酒屋
地址：新北市新莊區新莊街483號
電話：02-2201-2483
營業時間：
週日~四：PM5:30~AM12:00
週五、六：PM5:30~AM1:00
打完收工!
有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 你好阿芷?今天去哪玩