菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

04-2522-3077
台中市豐原區中正路154號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【 宝泉食品 】
地址:台中市豐原區中正路154號
電話:(04)2522-3077
官網:http://www.paochuan.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/paochuan1940

一年一度跟嫦娥約會的中秋節又要到囉!在煩惱要送什麼禮品給長輩親友嗎?

台中知名老店宝泉食品是百年餅舖, 販售日式和菓子、中式糕餅、西式蛋糕、節慶禮盒到喜餅應有盡有,品項相當豐富,不斷引進日本最新的糕餅技術及精緻包裝,並延攬日本和菓子達人親授製果技藝,與日本同步品嚐到最新、最道地的日式風味。

宝泉御丹波 (奶素)

精緻的日式風格包裝,典雅大方很適合年節送禮,選用大自然的綠為主色設計,帶給人新鮮、協調、健康的感覺

宝泉食品除了在台中豐原區的本店以外,機場航廈、各大百貨公司及休息站也都有設櫃,出門旅遊要帶個伴手禮給親友很方便選購

從日據時代開始,陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。1940年時,陳允先生的兒子陳金泉先生帶著僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作,靠著一包糖在日本逐漸打響了名號,1943年陳金泉先生在日本東京成立『宝泉製菓本舖』,開創了宝泉的起源。

御丹波一盒有五入,選用乳酪餡、麵粉、進口奶油、蜜漬紅豆、進口乳酪製作而成

秉持著『以心作餅』的態度, 產品均完全由中央廠房自動化控制生產品質,但是每一個糕餅堅持由老師傅的手親自包餡,深深感受到用心與誠意

每一個御丹波都是個別獨立包裝,完全密封打印上保存期限,底層附有酸素檢知劑,如果受潮接觸到空氣就會從粉紅色轉為紫色

小巧可愛的宝泉御丹波,大小份量剛剛好,尤其是老人家食量較小,不會有一次吃不完的困擾

御丹波的餅皮層層酥薄鬆軟,入口即化,上面蓋有紅印很有傳統糕餅的味道

飽滿扎實的內餡,蜜漬紅豆與乳酪交融在口中散發出陣陣奶香,又不失紅豆本身的香氣,甜而不膩、滑潤可口,比例調配的恰如其分

中間的乳酪奶香四溢,口感非常細膩Q軟,綿綿的吃完嘴裡還有淡淡餘韻,讓味蕾充滿多層次的享受回味無窮

宝泉食品隨著現代人飲食習慣的改變,將養生概念融入食品中,強調低脂、低糖、高纖,不僅吃出美味,更能吃出健康喔

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