來頭不小的BING繽位於市政府捷運站附近，主廚來自藍帶學院
水牛城辣醬炸雞、煙燻牛肉+牛肉漢堡排的超滿足漢堡，各國啤酒選不完！
假日來過個舊金山式的爽快人生吧～
最近真的很幸運！都吃到厲害的美式餐廳
BING繽位於市政府捷運站一號出口附近，徒步5分鐘內可到達
一進去可以看到陽光斜射進來的工業風戶外用餐區，在這拍照有點美 哈哈哈(最後附圖)
裡面的裝潢卻是還蠻暖色調的，木頭、紅磚、掛燈，很有氣氛
裡面的廚房是透明的，你可以看到他在製作餐點的過程
然後我在牆上發現了這張照片!!中間那位應該就是BLNG繽的主廚～
回家後看他們的粉絲頁才知道主廚的來頭不小！！畢業於舊金山藍帶餐飲學院，還在當地的麗池卡登飯店待過
OH~MY~GOD 所以我今天吃的是五星級飯店等級的漢堡嗎XD 難怪他們粉絲頁上的文章都英文
而且也很多外國人來用餐，店員的英文都~波~棒~
啤酒真的超多種！！有很多國家的啤酒，而且有台灣啤酒～
其他像是紅酒、白酒、咖啡、果昔、茶等等，非常多種選擇
冰箱滿滿的很精彩，現在週二還有漢堡+啤酒的優惠組合
炸物、玉米餅、沙拉~還有一些以前沒看過的漢堡口味!!
回來看網評說烤牛髓漢堡非常厲害~沒點讓我好懊悔阿！！
他們的漢堡肉排是用牛肩肉做的唷！ 而且醬汁、麵包都是自己做的！！ 超喜歡這種店
有看到三明治上面的重點嗎！酸麵包是由Purebread(大安區小有名氣的麵包店)
他們使用的原料都是由北美進口的，能做到最道地的味道！
上菜！
因為我對啤酒不太了解，所以直接請店員幫我推薦，我跟他說我喜歡酸酸甜甜的那種
店員推薦了
說是雞翅，不過裡面也有小雞腿 ，有五種口味可選：花椒辣醬/水牛城辣醬/BBQ/蒜香帕瑪森起司/魔鬼椒醬
店員推薦水牛城辣醬，還附了超濃郁的起司醬！！
炸雞油瀝得很乾~，不會很油膩，雞肉本身吃起來沒有再調味
這樣醬汁就要夠厲害才行呀~~水牛城辣醬對我來說算微辣
很像吃牛排會加的辣醬，然後跟起司醬搭起來完全不衝突～配上啤酒 這就是放假該有的享受阿！
又是一個沒辦法一口咬下的漢堡~好厚！！
煙燻牛肉堡裡放了兩種牛肉！ 沒錯！就是兩種！！
最上層較紅的是煙燻牛肉塊，瑞士起司下方的是牛肉漢堡排~~可以吃到兩種不同風味的牛肉
牛肉排裡面還實呈現粉紅色的呀~~ 很多汁！
而且他的麵包很好吃~絕對不是一壓就又扁又皺，而是有彈性又有香味的麵包呀
那天是香蕉奶昔，他們的奶昔非常的認真，不是吃起會像冰沙那樣的
像加了冰淇淋下去打，口感就像半融化的冰淇淋，很濃郁，不過要趕快喝! 不冰很可怕....
Sous Vide真空低溫烹調的方式能夠讓食物保存原本的美味，三明治裡夾了三塊厚厚的香煎Sous Vide豬肉
吃起來像是只加鹽下去調味，肉質十分Q彈，讓我想到原住名的石板烤山豬肉！
裡面夾了起司乾酪、番茄、果香漬洋蔥、生菜，口感很清爽～
然後抹了一個讓整份餐點變得特別的醬—燻辣椒蛋黃醬！微鹹微辣的醬，菜單裡有提到酪梨
現在回想起來，那綠綠的應該是還抹了酪梨！！
酸麵包非常有嚼勁，帶有點發酵的酸味，很特別，邊邊部分撒了滿滿的白芝麻，很香，不過實在太硬了！
比法國麵包還硬呀~最後整個放棄吃邊
補圖! 因為這邊光太美，拍了個假掰的情境照XDD
如果要比最近吃的這兩間美式餐廳 (Stan & Cat史丹貓美式餐廳)
絕對是這間比較好吃啦！層次真的不一樣，當然價格也不一樣(比較高) 哈哈
BING繽光看菜單就看得出他餐點的用心
不同口味的漢堡，不是肉、醬料不一樣而已，搭配的菜跟起司也會跟著不同
最後，我在他們粉絲頁發現了這張照片!!!!!
是彭于晏呀~~怎麼感覺很常來的樣子(是否該常來堵人?)
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＝店家資訊＝
電話：02-2748-3285
地址：台北市基隆路一段147巷5弄9號
營業時間：週一-週四 17:00~22:30/週五-週日12:00~22:30
FB：BING 繽
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