1/2 CAFÉ‧帥氣老闆變出焗烤地瓜配鮭魚白醬熱壓吐司，再來份爆炸頭麻糬鬆餅~

1/2 CAFÉ 已經躺在露西的口袋裡好久，終於逮到個空閒來會一會它了!!!!

位在南京東路五段上，捷運小巨蛋站和南京三民站的中間~

店外沒有華麗浮誇的裝潢，但是衝著小黑板上的好料就夠哩

 

進店後，映入眼簾的是長條的手沖咖啡和餐點製作區唷~

帥氣老闆靦腆的微笑和親切地問候，完全是少女和師奶通殺吧

櫃台旁擺有當日的手做甜點，看起來似乎是瑪德蓮~

店內座位數不多，以兩人座為主，靠窗的座位區光線棒棒!!!

還有個沙發寶座，不過可能要冒著瘋狂跟路人四目交接的風險就是哩

順帶一提~旁邊的路牌標示柱怎麼這麼可愛，好想知道哪裡買得到!!!

1/2 CAFÉ 採自助式倒水、免服務費、店內有提供WIFI唷~

看起來應該不限時，最愛這種無拘無束的用餐了噢耶!!!

全面無紙化，櫃台旁是三張大型菜單~(拍了10張都有點反光，請見諒嗚嗚)

除了店內主打的咖啡、也有無咖啡系列飲料們!!!!

只喝咖啡覺得太無聊的話(承認就是我~)，當然也可以來份鬆餅或是熱壓吐司

各點了一份熱壓吐司和甜點鬆餅，滿心期待回到位子上等啦!!!!

首先是炙燒鮭魚佐鮑魚菇白醬熱壓吐司(好法式的名字~$140)+焗烤地瓜，

原來點熱壓吐司都有附上一碗焗烤地瓜，太驚喜哩!!!

用迷你版的鑄鐵鍋裝的就是附餐焗烤地瓜，桃紅色真是太古椎了啦~

保溫效果很不錯的鑄鐵鍋，一掀起來是熱氣沖天啊~

乳白色微焦突起的起司牢牢地附在紅肉地瓜上頭，好香啊!!!!

小心翼翼地撈起一塊帶皮的紅肉地瓜，深怕破壞這牽絲(還是失敗了...)

起司的量不是那種滿到爆炸的，是剛好達到帶出鹹味和乳化效果的份量，

露西猜想是要讓大家能吃到地瓜原味鮮甜，免得都被起司搶走風采啦

噢必須大大稱讚這地瓜!!!!選用的品質真的相當不賴唷~

已經洗乾淨的連皮帶肉地瓜，黃澄澄的瓜肉好甜好真誠啊，

烤過之後的瓜肉綿綿鬆鬆，而且保有本質的鮮甜和水分，吃起來不會乾乾的!!!

輕輕咬下後，地瓜的香氣在嘴裡慢慢化開，瞬間領悟為什麼不放太多起司，

因為單吃地瓜本人就很優秀啊~(但起司也很重要啦!!!!)

肥厚的起司黏在天然甜的地瓜上，讓台式地瓜多了點西式靈魂，

以前只覺得起司和馬鈴薯是絕配，沒想到和地瓜也能混為一談!!!

而且別看這小小一碗，紮實的地瓜澱粉可是超有飽足感哩

趁熱先解決掉焗烤地瓜，轉頭來吃炙燒鮭魚佐鮑魚菇熱壓吐司吧~

吐司已經切對半，真是太佛心哩~不然自己都切超醜，很難拍

方形鐵盤裡裝的不但有吐司，還有小熊公仔，搞得很童趣!!!!

小提醒：小熊不能吃的唷，單純擺設用，是個杯緣子概念~

單手拿起一半的三角熱壓吐司，血盆大口裡塞進滿滿的熱餡，

淨是大量脆口的美生菜、多汁鮑魚菇和粉嫩鮭魚肉~

(小小黑點是鮑魚菇細末，一開始露西誤以為是不拉魚= =)

再利用白醬居中協調，讓所有材料緊密地靠在一起，吃起來好奶啊!!!!

大口裡就是這樣被塞進了豐富的餡料，口袋都要掉下來啦~

而且厲害的是在裝進濕潤的餡料後，吐司外層依然超酥脆，沒有潤掉，

尤其是吃到吐司角角的時候，那脆度好像在吃現烤餅乾啊!!!!

雖然不像握壽司上的炙燒鮭魚又肥又厚，但鮭魚的量不少，

佐以奶油白醬的濃濃奶味，鮭魚和白醬真的是天生一對~

熱壓吐司和焗烤地瓜看起來份量都不大，但可千萬別輕敵了，

一個人吃完這整份套餐真的是飽到頭頂哩!!!!

依然還是有空間留給甜點~朵朵棉花糖麻糬鬆餅($140)!!!

白泡泡的棉花糖被攪成好大啊，超像一顆爆炸頭啦

被這棉花糖的視覺效果嚇到了，差點忘記下面還有兩片格子鬆餅，

怕單吃太無聊還有巧克力抹醬或是鮮奶油可以亂入一氣~

底層的鬆餅熱氣加上地心引力(應該是吧?!)，

讓千絲萬縷的棉花糖不停順勢而下，餐桌頓時來了一陣棉花糖雪~

黏踢踢的棉花糖就這樣落在一格格的鬆餅裡，肥水不落外人田啊

特別的是棉花糖的頭頂灑有跳跳糖哩!!!!

剛開始不知道該如何下手，還是把棉花糖和鬆餅分開吃好了!!!!

現烤出爐的鬆餅香氣四溢啊，是看起來不空虛的厚度~

喀滋喀滋的趁熱切開後，馬上看到麻糬冒出頭來打招呼，

麻糬的牽絲拉的好緊，請快放開鬆餅好嗎!!!!

 

厚厚的麻糬超適合和鬆餅互動，外剛內柔的口感好美妙啊~

透著淡淡的奶蛋香鬆餅和彈牙麻糬，再加上棉花糖粒的甜味，

是份吃起來有趣而且不負擔的清爽鬆餅喔

原味吃完後，來點巧克力醬口味吧!!!!

巧克力醬是店家自己調製的，稠度和密度超高，還帶點微溫，

用湯勺一挖起就能感受到手工的fu~

不像市售巧克力醬很容易過甜，這醬汁帶點微苦的可可味，

濃純的巧克力醬就好像是在單吃巧克力一樣!!!

邊吃鬆餅當然也要喝杯飲料囉~

厚厚的馬克杯設計，用手拿也不必擔心會被燙到!!!

京都抹茶手作果露拿鐵($130)，其實就是抹茶拿鐵的意思啦~

帶著抹茶香的拿鐵喝起來很順口，不會過甜，茶味和咖啡味也不衝突，

而且重要的是喝完不會有抹茶渣渣卡在嘴巴邊緣~

擁有美麗拉花的法芙娜可可歐蕾($100)，

人如其名，就是使用法芙娜巧克力加入牛奶的無咖啡系列!!!

以為就是普通的熱巧克力，但輕啜一口就發現跟露西預期的味道不同耶，

真的很可可(這什麼形容啦~)!!!!

沒有花俏的糖份，是很多巧克力堆砌的大人系可可歐蕾啊

怕甜的欠人K都非常稱讚這杯歐蕾，推薦可以點來試試唷!!!!

從熱壓吐司、焗烤地瓜、鬆餅到飲品都可以發現店家悉心呵護餐點的痕跡，

不假他人之手的手工自製，是1/2 CAFÉ比其他咖啡店更可愛的地方啊~

在露西用餐的一個半小時裡，不乏有很多熟客前來外帶咖啡，

與年輕老闆閒聊談笑，這實在是早晨最美好的風景啊

沒想到在熙來攘往的南京東路上還有這麼靜謐的一個角落，

推薦給每個早上需要來杯好咖啡和微笑就能精神抖擻的你!!!!!

本篇為1/2 CAFÉ無酬邀約，內文都是醜女自由撰寫、無潤稿唷~YA!!!

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