好久沒有來中友逛街了,晃到熟悉的地下美食街時赫然發現北部很夯的【浪漫鰻屋】來此展店!
聽Roy說剛開幕的時候人潮洶湧的可怕啊~~這天一樣是高朋滿座!
平時想吃到鰻魚真的不容易,這天就帶著兩位男士來補補身XD
【浪漫鰻屋(中友店)】位於中友百貨A棟B3,麥當勞的隔壁,
常來中友美食街逛的人一定很清楚,而且占地還蠻寬敞的,非常清楚好找!
這邊的櫃台就在店門前,可以選擇外帶或是內用。
百貨公司的美食街一般都是點餐取餐後自行找位置用餐,
但是【浪漫鰻屋】在這邊是有提供自家的座位的,
所以只要可以入內用餐就一定有位置喔!
用餐空間走簡約的木製裝潢風,頗有日本風味。
位於百貨公司內的店面,用餐空間可說是要精打細算,
位置也不比一般店面來得多,所以想吃的話還得趁早啊!!
▲每桌桌上擺有菜單、面紙、濕紙巾、山椒粉&七味粉。
入座後服務人員會先上茶水。
MENU
座位上的是點菜單,店家會另外提供一本圖文並俱的菜單。
店外也有放置一本菜單,候位或是路過時也可以參考看看!
定食、丼飯都有提供,若是怕吃不飽可以點購雙主食餐,
主餐都可以加購升級成套餐,依照個人喜好加購配餐。
▲另外也有提供一些單品可選購,有涼拌小菜、炸物、串燒等等可選擇。
【浪漫鰻屋】採用自產自銷、每日由產地直送的鰻魚,有重複檢驗合格、外銷日本高品質,
從鰻魚的養殖到出口外銷,並到餐桌上的鰻魚料理,還有提供鰻魚禮盒,有興趣的朋友可以洽店家~
這邊不收服務費,畫單完畢自行至櫃檯點餐結帳。
▲冷飲。 一般的氣泡飲料or果汁。
涼拌芥末鰻肝 NT.60
很特別的一道涼拌菜,些許生洋蔥、黃瓜絲搭配川燙過的鰻魚肝,佐以芥末。
鰻魚肝吃起來是QQ脆脆的口感,不是我想像中的鬆軟口感,
一點腥味或是苦味都沒有,搭配芥末很開胃!
日式牛肋條串燒 NT.120/2串
串燒類比較早上桌,這道推薦必點來吃吃看!
烤的功夫了得,口感軟硬適中且略帶嚼勁,一口咬下盡是鮮美的肉汁!
吃完後都可以品嚐一旁附上的番茄與鳳梨,頗有解膩之效。
鰻捲焗蝦串 NT.130
肥美的鰻魚經過燒烤逼出油脂,加上上層鹹香的焗烤起司,
光聞那香味就超令人垂涎三尺的!!
裡面還串有QQ的蝦仁,入口後盡是鰻魚的油香味,入口即化~
每日限量鰻肝串燒 NT.80
不似涼拌芥末鰻肝有芥末擋味,用烤的更能吃出原汁原味。
鰻肝本身帶點苦味,因此店家有先川燙去除苦味,
吃起來香氣十足,略帶一點苦味,但吃完之後卻略有回甘之味。
鰻魚玉子燒 NT.120
▲Q嫩香甜的玉子燒包裹著鬆軟的鰻魚,軟嫩鹹甜的口感讓人停不下筷子^Q^
鰻魚什錦揚 NT.160
▲其實就是炸鰻魚~酥脆的麵衣與軟嫩多汁的鰻魚形成強烈對比,又意外的相搭好吃!
海老天婦羅 NT.160
一份有三隻炸蝦,麵衣厚薄適中,裏頭的蝦子個頭也不小,Q彈可口~
沾著一旁的醬汁更好吃,而且吃完之後也不會感到油膩喔!
尖管天婦羅 NT.160
使用的是澎湖的尖管,一開始不知道是什麼,其實就是魷魚啦!
口感非常Q,而且頗有嚼勁,非常好吃~~~
精緻鰻重軋醬燒牛舌 NT.350
雙主食餐若無加購配菜的話,本身就會有兩道小菜&湯。
▲龍鬚菜很簡單的涼拌,吃起來清爽不膩口。
▲醃漬過的白蘿蔔片微酸微甜,頗有開胃之效。
▲醬燒牛舌
▲打破我對牛舌油膩膩的印象,這牛舌非常彈牙,入味且香氣十足,配飯一級棒!
▲鰻重,以高級方形漆器裝乘,鰻魚的使用部位也是肉厚骨少的中間部位。
上菜時店員貼心告知,要注意軟刺~~
▲蒲燒鰻魚。香氣十足且燒烤入味,肉質非常細緻軟嫩,不須咀嚼就可輕易入口!超讚的~
▲白飯份量不多,口感粒粒分明頗有嚼勁,淋上的醬汁超下飯!!
鱻鰻黃金甲軋日式牛燒肉 NT.350
▲板腱牛,油脂不多,但是吃起來軟嫩好入口,一點也不死柴。
▲鱻鰻黃金甲
▲鰻魚沾上麵包粉下油鍋炸,外酥內軟,沾醬汁口感層次豐富且不膩口。
鮮果杏仁豆腐 NT.60
紅豆抹茶凍 NT.60
甜點的部分表現普通,但味道都還蠻鮮明的,
杏仁很杏仁、抹茶很抹茶,而且口感非常「凍」,
我個人是比較偏愛軟Q一點的口感。
結論
鰻魚料理真的很難得一吃,除了最經典的鰻重之外,
還有其他鰻魚的創作料理,用烤、用炸得都很美味。
店家的烤物和炸物表現也都很不錯,尤其是牛肋條令我們三人難忘阿~
御成町浪漫鰻屋(中友店)
地 址:台中市北區三民路三段161號A棟B3(美食街)
電 話:04-2229-1460
營業時間:週一至週五 11:00 - 22:00,週六至週日 10:30 - 22:00
官方網站:御成町浪漫鰻屋
官方臉書:浪漫鰻屋-中部地區
<邀約文。內容皆屬個人真實體驗心得,請安心閱讀>