【台中 北區】一中涼夏新選擇。如水晶球一般的櫻花水信玄餅、以鮮奶鮮果現炒的RGB創意炒冰捲，還有今天...你「出櫃」了嗎？‬

久沒來一中街逛逛了，
難得顧寶寶空閒的放風時間，
一逛就發現了三家我沒有吃過的攤位，
趕快來跟大家分享一下～

這間位於水利大樓旁的櫻花水信玄餅，
大大的櫻花圖案有吸引到我，
而且又名為水滴蛋糕，
讓人很想一探究竟。
 
遠看就可以看到價格，
一份$40，
以甜點來說應該不算貴的。

對於食材的部分也有說明跟介紹，
是以日本進口食用櫻花及植物性凝膠瓊脂為主原料，
素食的朋友也可以吃。

有三種可以選擇～水信玄餅、雪藏葛和幻蝶姬。
水信玄餅感覺是基本款；
雪藏葛看起來像大福的感覺；
而幻蝶姬則是加了最近很熱門的蝶豆花。

順帶一提之前分享的這篇11號魔法屋蝴蝶花茶，
11號魔法屋目前位置在一中附近的巷弄，
想自己買來玩的朋友也可以逛過去瞧瞧。

當我選好了基本款的水信玄餅後，
下一步就是選口味了，
有黑糖原味、京都抹茶、紫幻葡萄跟夏日限定的香檸芒香，
第一次嘗試～安全起見我選了黑糖原味。

以小塑膠杯封口，
搭配黃豆粉，
帶回家沒吃的話需要冷藏，
賞味期限只有三天喔！

倒在杯中可以看到像小小水晶球一樣的透亮，
裡頭還飄著櫻花，
讓人有點不忍心下手～
 

之前吃就像果凍一樣，
但這是帶著淡淡櫻花香氣的果凍，
搭配著一旁的黑糖漿，
味道蠻典雅的。
如果灑上黃豆粉的話，
味道會比較香，
但就單純配黑糖漿那般雅致，
不過也蠻好吃的啦～
夏天會蠻喜歡這樣口感清爽的點心阿！

再來是這家位於一中86小舖旁的RGB創意炒冰捲，
那天去的時候旁邊已經有排隊的客人，
想買的話真的要稍等一下，
因為每一份炒冰捲都需要一些製作時間。

口味上有六種，
只有芒果口味的價格比其他口味貴了10元，
這一天我們點了Sean蠻喜歡的香蕉口味。

每一份炒冰捲都是用鮮奶＋新鮮水果在非常冰的鐵板上『炒』出來的，
從液態的鮮奶，
經過在低溫的鐵板上翻炒，
慢慢變成冰淇淋的感覺，
真的要花一番功夫，
感覺手好酸喔！

然後再把像冰淇淋半成品推成捲狀～

最後加上點花俏的配料，
一份炒冰捲就完成了。

在翻炒的過程中，
真的吸引了不少人圍觀～
可以直接看到水果和鮮奶慢慢溶為一體的過程。
 
加上了穀片、棉花糖和餅乾，
感覺蠻可愛的，
如果不喜歡這些配料的話，
也可以先跟店家說。

吃起來像是蠻綿密的冰淇淋，
以現炒的方式呈現真的蠻有噱頭的。

為了怕大家不知道這兩家的位置，
所以弄了張小地圖給大家看看，
紅點的地方就是櫻花水信玄餅和RGB創意炒冰捲的位置喔！

再來就是一中新天地商圈(原益民商圈)這邊的新飲料店了，
一個黃色的小貨櫃放在商圈入口處，
大大的『出櫃』兩字頗為醒目的。

這間出櫃 Open Your Door 冷飲專賣價位在$20-$40間，
就算是有料的飲品，
也都沒有超過$50，
這真的讓人覺得難得，
因為現在飲料都快要比正餐貴的年代，
真的不多見。

買飲料時還可以集點，
集六點就可以換一杯$30的飲料了，
常在一中走跳的人兒當然要拿一張。

外袋大大也是大大的出櫃兩字～
我們點的是黃金蕎麥冰茶($20)和寒天蕎麥拿鐵($40)。
半糖的甜度對怕甜的人來說是比較重一點的，
不過蕎麥冰茶喝起來頗香的，
但又不會覺得是香料味太重的感覺，
Sean倒是蠻喜歡的。

寒天蕎麥拿鐵和冰茶一樣擁有不錯的香氣，
但多了奶香；
大塊的寒天凍帶著一點點的微甜感，
讓人覺得飽足，
但不會搶走飲料本身的風采。
以$40來說，
可以喝到這樣的蕎麥拿鐵還有加料的，
個人是覺得蠻不錯的啦！

櫻花水信玄餅(一中店）
地址：台中市北區一中街60號
營業時間：平日16：00；假日14:00
粉絲團：櫻花水信玄餅

RGB創意炒冰捲(一中店)
地址：育才街與一中街口
粉絲團：RGB 創意炒冰捲-中部總店

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