下町天丼秋光台灣首店

日本淺草的金賞天丼來台

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環境介紹：

下町天丼秋光將復刻的日式牌坊也納入台灣首店的建築，讓人有如置身於日本的錯覺。

雨淋板和黑瓦斜頂，正是日式建築的代表元素，也讓人在進門前充滿期待。

下町天丼秋光曾得過全國天丼的金牌，又在天丼激戰區獲得亞軍，

在店門就可以看到這些紀錄的牌子。

整間裝潢雖然林立於公寓住宅之間，但是處處飄著日式風味。

和日本店相似的天麩羅字牌也可以在入口看到。

下町天丼秋光的特別之處是二樓還有包廂座位，座位的裝潢和環境舒適亦充滿和風味。

包廂的設計據說是模仿明治時代的VIP包廂呈現，怪不得飄散濃厚的日本氣息。

二樓的座位雖然不能在吧檯旁近距離欣賞師傅料理，但是相當舒適。

二樓也有廁所，還有漱口水、牙線棒等提供客人使用。

餐點介紹：

入座後店員馬上就幫我們倒熱茶，味道相當不錯

一桌會提供一整壺讓客人隨時添加茶水。

▲ 桌上放置四碗小菜，兩碗高麗菜、兩碗嫩薑

▲ 還有提供唐辛子罐讓人添加使用

▲穴子天丼 490元
穴子2條・蔬菜3種

下町天丼秋光的穴子魚是與築地的穴子魚達人合作，從日本的築地市場進口的新鮮穴子魚，有30公分之長。

看上穴子魚如此珍貴，所以我就點了一碗兩條穴子魚的穴子天丼來享用

長長的穴子魚蓋滿整碗天丼。

肉質細嫩，外皮酥脆與鬆軟混搭，麵皮不會太厚，恰到好處。

天婦羅下面是淋上「土手の伊勢屋」百年傳承醬汁的米飯。

米飯是日本白米特A賞「HAENUKI米」，香Q有嚼勁。

唯一可惜的是穴子魚外只有一片香菇、一片茄子、一塊秋葵，讓人覺得配料稍微少了一點

雖然吃到後面還是會稍膩，但是我本來就相當喜歡日本米，所以還是忍不住吃得一粒不剩。

▲五代目天丼 550元
集合當季食材的究極天丼

這天的配料是鱚魚、牡蠣、菜刀魚、穴子魚、蝦頭、炸蝦等配料，

根據同行者的感想，這碗五代目天丼雖然口味不錯，米飯、醬汁美味，

但是讓人感覺配料很少，並沒有給人到達究極天丼或是550元價值的期待。

除了穴子魚和牡蠣外的魚肉或蔬菜都不多，吃得並不過癮，也讓人沒什麼特別印象。

原本看得到金賞的天丼照片讓人相當驚奇，讓人有份量滿出的感覺，與端上來的版本感覺有些出入。

看了看日本網站才發現澎湃華麗天丼的照片是日本一天限定五碗、價格5550日幣的五代目天丼極，在台灣似乎沒有販售。

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