《新竹湳雅街美食》隱身在黃昏市場內的曾記餡餅~料多實在價格便宜 。手工現做招牌牛肉餡餅、豬肉餡餅、紅豆餡餅︱湳雅街大潤發對面
明明經過 曾記餡餅N次但是就是沒有去買過，
後來才知道這家也算是新竹有名的排隊小吃，
為什麼要排隊，因為我真的等了30分鐘以上吧！
曾記餡餅好像也有很多媒體報導過，
就在湳雅街大潤發的對面，旁邊就是Amy吃過N次的BOSS咖啡 ，
只是一開始看人不多天真地以為沒有很多人應該一下就買得到，
結果才發現好多訂外送的客人喔！
還有人記得排隊號碼時間到才過來拿的也大有人在，
所以店員忙著要接單又要打包公司行號外送的下午茶的訂單真的很忙，
只是多少錢免費外送就沒有多問了。
Amy不確定櫃台前漂亮女生是不是老板娘，
不過以生意那麼好的店來說他還能保持笑容真的很不容易，
算是相當地親切，
因為大家都訂太多了啦！
所以Amy到的時候號碼牌時10號，
小姐有建議下次要訂前可以先打電話預訂，
Amy強烈建議先用電話訂的，至少會比較快一些不用等那麼久，
但可能還是要等一下下。
曾記餡餅真的就在黃昏市場內，
幸好就在入口處所以不難找，
Amy這次都是點鹹的，但是看有不少人是直接外帶紅豆餡餅，
聽說好像是像 紅豆麻糬的口感也不錯，
曾記餡餅只有賣3種口味的餡餅還有非基因改造的豆漿，
牛肉高麗菜餡餅35元
豬肉高麗菜餡餅30元
紅豆餡餅20元
小姐都會問你要不要加醬，
如果是加醬的話他會直接現場剪開抹上店家自製的韭菜醬油膏，
或是額外加辣醬，
如果不需要的話就不會剪直接附上辣醬和醬油包給你帶回家自己加，
Amy因為是第一次買所以只有牛肉和豬肉各一個加了醬，
紙袋上都有口味標示所以不會搞錯，
只是這餡餅真的超級大，
還是球型的，
大概就是一個拳頭的大小吧！
炸過的餡餅並不會油，
有點像是變種的水煎包放大版，
和一般心目中那種扁扁的餡餅是不一樣的，
已經現場加了醬汁的餡餅除了滿滿的肉餡和高麗菜之外還有韭菜的香氣，
曾記餡餅特製的韭菜醬汁真的很香，
還蠻推薦大家可以試看看的，加點辣更增添風味。
豬肉高麗菜餡餅本身是比較清淡的風味，
就是吃得到豬肉香不會太鹹，
然後高麗菜很多又很脆，
不會都是肉感覺更營養均衡了些，
雖然它明明是炸的，
但幸好真的不會太油，肉汁也很香~
而且餡餅皮雖然是比較厚實一點那種不過算是酥脆中帶軟的口感蠻不錯的。
豬肉口味建議加醬喔！
但是牛肉高麗菜餡餅Amy就覺得看個人，
因為好像有稍微調味過所以帶點鹹香味，
而且牛肉份量和高麗菜整個是塞滿滿的，
果然大家推薦的沒有錯，
Ａｍｙ覺得品質很不錯之外價格也很實在，
因為超大一顆只要30元或35元真的女生吃一顆正餐就不用吃了，
而且店家態度又好很加分，
只是如果真的想吃的朋友就一定按耐著性子排隊啦！
不然就提早電話先預訂好再去拿吧！
下次Amy想再試試他們的豆漿和紅豆餡餅
【店家資訊】
曾記餡餅
地址：新竹市北區湳雅街83號（新竹湳雅大潤發旁）
外送預約專線：0931-278707
營業時間：14：00~19：00
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Date:2016/7/24
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。