台北迪化街的夏樹甜品，以杏仁豆腐聞名，我身邊喜愛杏仁的朋友總推薦害怕杏仁味道的我去試一試，沒想到那杏仁豆腐雪花冰特別又好吃！
原文：夏樹甜品-好吃綿密杏仁豆腐雪花冰-台北迪化街美食 大橋頭站 – Banbi 斑比美食旅遊
到夏樹甜品的那天是平日上午約10點40多分的時候，雖然才開店十來分，但是店裡就已經坐了三位日本客人，其中兩位還是看了日本雜誌介紹而來。
店外有茶水供應。
當天發生了一件小插曲，由於我跟先生坐的位置靠近店外，正好送貨車子要開走，有位店員怕我們會被車子排煙廢氣影響，便默默的站在店外雙手拿紙板往外搧風。
這舉動讓我們感到非常的溫暖與開心，真的很棒很體貼！
夏樹甜品也有販售瓶裝的木耳露。 (一旁有提供消毒液給客人使用，在細節上都可以看的到用心)
夏樹甜品的菜單，除了中文版本也另外有日文版本提供給觀光客看。
配料很有趣，像是紅棗蒟蒻、杏仁蒟蒻也有供應，或是另外加價點選杏仁豆腐！
配料的品項有紅豆、綠豆、花生、薏仁、木耳、麥片、仙草、蘆薈、煉乳、芋圓、地瓜圓、小湯圓、杏仁蒟蒻、紅棗蒟蒻。
杏仁豆腐雪花冰 $85：任選2樣配料+1塊杏仁豆腐
使用杏仁漿製成的杏仁雪花冰，上方灑了杏仁角，而底下則是一整塊的杏仁豆腐以及自己選的配料。
其實我是很害怕杏仁的味道，當時這碗是我先生點的，原本打算吃看看一兩口即可，沒想到好吃又順口，讓我忍不住吃了好多！
這杏仁雪花冰口感很細綿輕柔，有淡淡杏仁香很順口，下方的杏仁豆腐也是綿蜜好吃！
紅棗蒟蒻跟芋圓的味道因為比較淡很容易被杏仁味蓋過，雖然味道較淡不過口感上算是還不錯，蒟蒻軟滑帶點Q度，芋圓Q軟。
雪耳薏仁湯 $50
這碗雪耳薏仁湯味道很樸實但是很真材實料，滑順的木耳還有香軟的薏仁、枸杞，甜湯不會過甜，還不錯。
不過既然這裡的杏仁豆腐讓害怕杏仁的我敢吃，那麼下次我會想點杏仁豆腐搭配白木耳或是杏仁湯底的杏仁豆腐。
地址：台北市大同區迪化街一段240號，捷運大橋頭站1號出口
營業時間：10:30-18:30／電話：02 2553 6580
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