桃園的藝文特區可以說是豪宅大道,這裡的街景特別優美,開在這裡的店家沒有三兩三也不敢上梁山!
位於桃園中埔二街的靜巷裡,雖然已經開發的非常完美的住宅區,仍有這樣一間手工甜點專賣店。
位於社區一樓的淳朵坊,有著氣派豪門式的理石門廊,當陽光這樣灑在午後的中埔二街,妳會有種錯覺是否自己來到了巴黎。
林蔭街道沒有太多往來的人群,所以格外適合來吃甜點品嘗一小段悠閒的時光,坐在窗邊的位置,落地窗幫助我一眼就能望見開闊的景致,對面是整排的獨棟房屋,像歐洲的小別墅一樣變成了我眼裡的風景。
淳朵坊除了一樓有這樣的座位,二樓也是滿室的情調,妳可以選擇美式沙發,或,單點人文氣息一杯咖啡的坐在中央木質桌前,來點小文青。
連接一二樓之間是整座光源設計的裝飾牆,樓梯,在這裡來說是增加氣勢用的!
店裡的手工甜點品項有很多種。
年輕的師傅男老闆用巧手打造出一個個像是藝術品般的精緻蛋糕,妳要吃前情不自禁的三思:這刀、該下在哪裡?
以下就是這次宅姨體驗的特派報導!
青蘋果巴巴拉 ▌青蘋果、肉桂酥波蘿、蔓越莓葡萄乾麵包、水蜜桃氣泡酒、櫻桃白蘭地、荔枝香甜酒
這是店內必點的經典款!青蘋果的果肉其實化在嘴裡是果泥醬的感覺,調味非常的獨特,有一種吸引妳往深度裡去品嘗的美好,妳會在嘴裡迴盪個幾回,直直的想確認它到底是蘊含了那些成分。
黑醋栗泡芙塔 ▌栗子香堤、黑醋栗軟糖、蘋果、黑櫻桃、布丁
濃濃的粉紅色奶油,甜在嘴裡會漾開,好甜的感受讓人回想起年輕時代,難得青春一回的感覺,恣意徜徉在搭配店內不含糖的飲料,擁著一股健康且成熟的感覺續繼續進入歲月。
巧克力塔 ▌比利時66%巧克力、巧克力慕斯、焦糖泡芙
可愛的圓點原來是泡芙形狀倒過來運用,吃起來略帶苦味,但餅乾獨特的麥香擁滿整個氛圍,吃進嘴裡妳會馬上察覺,這類的甜點調味絕非常人手工能搭得出來,像極高級餐廳才會有飯後甜點的口感,宅姨愛極這上面的點綴小泡芙。
雪山檸檬塔 ▌檸檬醬、義大利式蛋白霜、甜塔皮
像新娘穿上了她一生一次的白紗裙,站在那光圈裡宣告的優雅的幸福,這款甜點就是這麼樣的純潔!然而也像極婚姻的滋味,吃進嘴裡才發現,原來它不是單純白的奶油味,而是檸檬完全運生其中,酸而不膩、酸而不厭、酸而讓妳喜愛上酸的滋味,像high light出這道甜點的獨特地位一樣:此品絕非凡胎!
冰茶 ▌覆盆子冰茶
完全無糖的設計,有傳統果茶的味道,嚴肅而優雅,香而不濃。搭配本身味道十足的甜點,可說是絕妙!
手作咖啡 ▌熱拿鐵
奶泡厚厚的遮蓋了咖啡,這裡連選用的牛奶都不簡單,是專程來自日本的乳業株式會社。Pure cream的滋味,直等著妳來品嘗。
生乳捲 ▌
隨季節生產的生乳捲,此時是芒果出頭的日子。新鮮芒果完整塊狀的果肉,吃在嘴裡很營養的感覺,搭配略蓬鬆的蛋糕體與奶油,清淡中彷彿愛在告訴妳:夏日!就是該這麼過!ps.此產品只限預定才有,據說師傅忙得連手都快停不下來。
最後,如果妳偶爾探訪客戶或合作夥伴需要點小禮物,這裡的甜點絕對適合外帶,溫馨的紙盒搭配金字體的店名,卻像送了一幅畫一樣,讓人驚喜而感動!但價格卻是妳不至於吝嗇付出的!
宅姨有機會經過,一定再來分享送給身邊的親朋好友!
淳朵坊 Kimmy
地址:桃園市桃園區中埔二街190號1樓
電話:03-3011999
營業時間:早上11AM-晚上9PM
臉書粉絲團: https://www.facebook.com/KimmyDessert/