Mier♥戴小如
窩客好文

Mier♥戴小如

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 林柏好食
02-2308-1226
台北市萬華區西藏路500號(先電話預約)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

有人跟我一樣...不管什麼季節都會想要吃個鍋嗎?!

我覺得不管什麼季節都可以吃鍋啊!冬天吃鍋是大家所喜愛的!

可是夏天吃鍋也超適合的啊!因為可以直接開冷氣吹到翻掉((笑....

所以這次好朋友帶我去吃好吃的麻辣火鍋,重點是這麻辣鍋是宅配的!!我只聽過外帶沒聽過宅配....

((不要笑我俗!人家真的都是直接去店家外帶居多咩!

 

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

 

就是他林柏好食!聽NONO哥說他們常常都會擺攤讓人試吃!所以很多露營的人,都會買他們家的好食袋

因為訂購方便,大人小孩都愛吃!不管是樣吃什麼樣的湯底都有哦....

近幾年露營超盛行!之前我們也有露營過一次,不過因為是到露營區去,所以用他們的帳棚

那次我嚇到了!因為讓我整個大過敏到不行!所以對於露營,覺得還是帶自己的工具比較適合

而且發現我身邊的人都好愛露營哦!幾乎都是有小孩的人都愛~我覺得他們超適合帶林柏好食袋去露營的啊

因為直接給店家預算,直接搭配,想吃什麼樣的湯底就選什麼樣的湯底吃!是不是超棒!

我們這一天吃到二種湯底!就是他們主打星“麻辣鍋底”跟“酸菜白肉”

這二種都是我愛的!吃麻辣鍋一定要一個辣一個不辣啊!這是必要必要低~~~

老闆已經準備好讓我們試吃了!擺得超美的!

老闆還偷偷告訴我們,因為他們自己愛吃,所以他們都會不時的在工作室開吃!OH~我也愛這樣

很多人一起開吃開喝的感覺真的超好的~

老闆還跟我們分析說市面上的宅配麻辣鍋幾乎都是用大陸製的麻辣粉

還直接拿出他們試過的給我們看!我不愛粉的感覺....

他們的湯底全都是老闆(兄弟2個人)一起研發而成的!從選食材,再熬成鍋底的過程當中,都非常精細!就是要我們吃到好吃的湯底

每一種顏色都代表著每一種口味!所以他們一共有五種口味唷

紅色:麻辣鍋 綠色:酸菜白肉鍋 橘色:煲肚鍋 藍色:台味鍋 黃色:南洋酸辣(袋子從缺)

用顏色來代表,是不是就是非常清楚呢?!淺顯易懂

麻辣鍋基本一定會有一包店家特製的鴨血、香料、還有朝天椒粉!辣度就看自己喜愛什麼樣的辣度決定你加辣粉啦!

對了對了!我覺得很貼心的地方就是店家的DM上都有教我們怎麼加水煮湯底唷!

大家一定會覺得很奇怪,煮就煮那還需要教要加多少水?

NONO!老闆說他們常去擺攤,為了讓顧客拿回家也可以煮出像他們一樣好吃的鍋,所以比例超清楚的

而且還怕我們不懂,直接畫上600cc的寶特瓶裝來代表,有的二瓶有的一瓶半!超好懂

當場老闆也幫我們示範啦!我們的朝天椒粉是全加唷~

說真的,一開始我還怕怕的!因為一般我們吃的麻辣鍋都只有吃小辣,所以超怕嗆辣的鍋

可是現場我們聞到的只有麻辣鍋的香氣,完全沒有嗆辣味!覺得老闆真的有用心在做事....不偷懶

oh!看到這鴨血!好想吃哦!一整個就很嫩的感覺....

不過...因為信仰的關係,我只能看不能吃!上帝會保祐我~((雖然我當天吞了n次的口水!哈~

煮完麻辣鍋要等他滾熟的同時,我們也要煮另一鍋酸菜白肉鍋啦!老闆超怕餓到我們....((笑

老闆一樣用迅速的動作,把所有食材加進去~

酸菜白肉鍋,最重要就是那個酸菜啊!oh~又吞口水了!可惡....

說真的!我整理這篇的照片,整理到生氣耶!因為一邊整理一邊喊餓!還要寫文!對我來說就是煎熬啊!!((想要蓋上筆電....

老闆說:酸菜白肉鍋最重要的就是這個手工肉丸子!!缺了它,這個酸菜白肉鍋的湯就沒有那麼好喝!

讓我們不禁懷疑....真有那麼神奇?((笑

結果我們一群人最期待的不是喝湯,而是吃那個手工肉丸子~哈哈

打到這裡...覺得當天我好像吃得太少了!可惡!還好我有買一包回家~哈

火鍋一定不能少了蔬菜、菇類還有肉類!連肉類,都是老闆挑過,選他們自己愛的肉質來搭配他們的鍋

完全就可以襯托出他們鍋的美味

我跟可潔二個人晚上一直啃玉米!哈~老闆說:一家火鍋店好不好吃就要吃他的玉米,他的玉米不好吃!鍋也不會好吃到那

oh!同感!我超愛吃玉米的啊!吃到不甜的玉米都會很桑心....

有牛肉、豬肉!看他的油花分布!((我好餓!

當然吃火鍋也不能錯過餃類啊!他們配合用的就是三記的手工餃類!

平常我很少吃餃類的東西,因為加工食品真的少吃對我們身體比較好!

可是聽到老店的手工餃,怎麼能錯過~腦波很弱,但嘴巴愛吃!實在不能拒絕這美食.....

蛤蠣不能少!一定要!這個花枝蝦漿,超級好吃的!我那天忘記跟老闆買了啦!((厚~難怪那天回家覺得那裡怪

這個花枝蝦漿是老闆跟澎湖當地訂購的!超有名的!也是因為店家去玩吃到好吃的,立馬跟店家購買~

重點是我覺得這個擠成花枝蝦漿丸超方便的!完全不沾手也不浪費耶~全部都可以擠得很乾淨

而且這樣一顆至少就有二隻蝦子!我當天有吃到好幾顆,超滿足的...因為那個蝦丸真的很好吃!

丟丟丟!全部讓他們下去游泳~~~

等滾了就是我們要叫老闆不是啦!是叫老闆到旁邊休息,一同享用....

NONO哥跟我們分享說麻辣鍋最厲害的就是王子麵!!那還用說!吃麻辣鍋一定要吃麵的啊

而且我的麵一定不能軟!下去30秒我就要撈上來了!((笑~

開吃囉!!餃類、肉、鴨血!一個都不能放過,唯一放過的就是鴨血...哈!拍完照就送別人吃

其實...這是我吃的第二碗((遮臉!

我第一次吃麻辣鍋的湯底耶!我必須說清楚一下~以前我都笑朋友說誰會吃麻辣鍋去喝麻辣湯啊!當然是要吃料啊

NONO~錯了!林柏好食的麻辣鍋是可以直接喝!而且完全不嗆辣你的喉嚨

反而是很順口的讓人想要一口接著一口喝下去!再裝下一碗((厚~我到底要吞幾次口水啦!煩ne!

愛吃麻辣鍋又不想要出去人擠人還要有時間限制的朋友們,真的不能錯過林柏好食袋的麻辣鍋....會愛上

愛上就算了!還會不想吃其他的麻辣鍋...我被養壞了啦

NO哥不是說王子麵是麻辣鍋的魂嗎?當他一問說:要吃王子麵嗎?!

大家在吃鴨血的同時,我立馬說快點下鍋,他們在吃鴨血我吃王子麵!((笑

煮好的王子麵加上一匙的麻辣湯!吃到你想要叫老闆快點放另一包~

這個真的很過份!!我是吃麻辣鍋一定要加王子麵的人,半熟的麵加上那一匙的湯真的超級夠味

吃到後面我一直盯著那一包王子麵看,老闆說:你想吃嗎?!要幫你煮嗎?!

我害羞的狂點頭!哈~我的意圖有那麼明顯嗎?!

現在回想,真的好好吃耶!我有一點生氣!哈~好想吃哦

還有不能錯過這美味的牛肉!雖然我當天來不及搶食!可是粉嫩的牛肉~大家都要搶著吃!超嫩口

當然吃完麻辣鍋就是要吃酸菜白肉鍋啊!怎麼可以忘記它!

酸菜白肉鍋一開始吃好吃,吃到後面大家要吃他的酸菜,看他的酸菜是否有愈煮愈酸?還是跟起初的一樣好吃

跟起初一樣好吃的才是好吃的酸菜白肉鍋!

重點是會讓人大開胃!!有看到我的花枝蝦漿丸嗎?!超級無敵好吃....很Q彈!而且我這一顆有二隻蝦!

愛吃蝦的我,覺得超級幸福....

後來老闆還拿出冬粉下去煮!吸滿酸菜白肉鍋湯汁的冬粉~超級無敵美味!讓人想要尖叫~

老闆看我們吃得這麼開心,跑進去廚房去!拿出他的拿手好菜

這個是宅配買不到的唷!所以要吃可能要問老闆~~((酸....

一開始我們以為是九層塔蛋,結果不是!是蚵仔煎耶!!超級好吃的!

裡面的蚵仔超大顆,而且老闆真的超厲害的!煮七八分熟,吃起來剛剛好!

用上桌前的餘溫去悶熟它!沒吃到真的會大大後悔.....

炸海鮮丸!這個~老闆炸的!((我又在吞口水耶!大家會不會覺得我是大吃貨?邊打還邊吞口水邊罵老闆....

小黑人:你本來就是個吃貨啊!

這不是老闆做的,但是他炸的!心意滿滿,把他團購的美食拿出來分享,害我也想團了啦

還有這個川湯蚵仔加上北海道的醬汁!配著九層塔一起吃!愈吃愈香!都不想要回家了....

其實我吃到老闆拿手菜第二道的時候,就已經飽了!

可是看到美食,怎麼可以錯過!所以默默吃完蚵仔後,就心想老闆不要再煮了!我們飽翻了

結果這個魚一上桌,我整個就醒了!拍完照默默夾了一塊!超好吃的魚~很紮實

謝謝好朋友帶我來吃這美味的麻辣鍋

離開前,我也想要跟小黑人分享這美食,因為他吃不到!((笑

在我們享用這美食的同時,他不斷跟我LINE一直說自己很可憐沒得吃

所以我就當場帶走了煲肚鍋啦!老闆實在太會促銷煲肚鍋了!讓我本來要帶南洋酸辣鍋的

最後跳票選擇煲肚鍋!哈哈!下次煮了,會記得在臉書跟大家分享的!等我蛤~

 

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