歡迎光臨寒舍做客！
來到這裡，客人都說很舒服，就像回到自己家一樣〜
最近看到別人分享一間新開幕的簡餐店，主打的是無國界手作料理跟咖啡，有點新奇，立馬納入口袋名單內
室內空間非常大，桌位數量並不多，所以間距很寬廣，加上店內採用木質系，用餐空間很舒服
裝飾了一些日系風格的小物，有著淡淡的日本味以及家常的感覺
店家的餐點主要以簡餐為主，餐點算是頗多元化，幾乎各式肉品類都有
不過，絕對跟一般“調理包”的簡餐不一樣，所有的東西都是老闆和老闆娘創意發想自己做的、研發，保證是外面絕對吃不到的
酸辣泰國蝦
哪尼？！泰國蝦也可以入菜？！
裡面的泰國蝦就足足有7、8尾了，老闆也太高成本吧！
夏天最喜歡吃酸酸辣辣的食物了，刺激且消暑開胃
一煮好端上桌，那酸酸的泰式味讓人聞了直想流口水。。。
不論顏色和口感都非常豐富，能集合鮮、香、酸、辣、甜於一身，喜歡吃重口味的非常適合這一道，辣得夠勁！
蝦肉紮實Q彈，酸酸辣辣超下飯的口感，讓人回味再三〜
讓我驚豔的是他們家的配菜都非常好吃！是說，我以前最討厭吃簡餐配菜了…
總共有6種配菜、白飯與湯品，這的簡餐配菜也太多了吧，每天都變化菜色，配菜會隨著季節跟每日採買的種類而有所不同，吃得到老闆滿滿的用心
而且，套餐裡的白飯都可以無限續點，只怕你吃不飽！
心肝寶貝
看字面上其實還搞不清楚是啥？！
詢問了一下，原來是炒豬肝+梅花豬肉，這菜名取的很貼切
吃豬肝最怕吃到“肝硬化”……
一般炒豬肝是放不起的，一旦冷了再去吃，那就是一道腥味拼盤啊……
但這裡的豬肝不只是現炒的，更是當日老闆現採買的，即使小珊珊花了很多時間喬角度拍出滿意的照片，它依舊鮮紅的顏色非常入味，吃上去也超嫩，還有湯汁不斷溢出〜
豬肝真的很嫩很香，入口即化！
椒鹽一口豬腳
滷得夠味的豬腳，經過繁複的手續，香脆的外皮，外酥內軟！
一口接一口，口齒間迴盪這豬腳幸福滋味與濃郁的椒鹽香味。膠質軟嫩甘甜，吃上一口真的會有上癮的感覺！
虹吸式咖啡沖泡方法，沖煮過程散發濃郁咖啡香，喜愛喝咖啡的朋友，來到【寒舍‧坐坐】千萬不能錯過這一杯
小珊珊碎碎念：
簡餐已經跳脫以前用調理包就可以打發的時代了，【寒舍‧坐坐】的簡餐都強調現炒現煮的主菜，再搭配上事先準備的配菜，豐富的簡餐就上桌囉〜
老闆堅持親力親為手作料理，沒有省時撇步，只有真材實料與費時費工的步驟，還有滿滿的愛！
從進門就覺得氣氛很棒很舒服，服務人員超熱情，餐點也好吃～整體感覺很好，讓人想再次光顧，小巷弄中隱藏的用心好店，一定要推薦給大家！
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【Info】
※寒舍‧坐坐※
地址：新竹市東區仁愛街26號
電話：(03)543-8991
營業時間：11:00～21:00
★臉書粉絲團：寒舍‧坐坐
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