位於成功路上的「好味乾拌麵」店面新穎明亮乾淨，讓我好喜歡
因為有小小朋友，通常美味的小吃、麵店，我們都是外帶回家吃
像這樣用餐環境乾淨又舒適，我們就非常樂意在店內用餐~
店內大多採用木質設計感覺很有質感，簡約現代風格，無論男女老少都愛
和一般傳統麵店不同唷！！你是不是很也喜歡呢？？
有冷氣吹，不用大粒汗小粒汗的，不用擔心餐具乾不乾淨
店內使用的都是陶瓷器皿，對我們有小孩的家庭也安心許多
餐具、醬料、衛生紙，需要自取，環境衛生乾淨看得見
提供的醬料很多，有新鮮辣椒，上面註明「極辣」請適量自取
進店即有店員拿點菜單給我們，到麵店通常看到有座位就坐
這裡店員還幫我們帶位哦！！服務很不錯唷…
接著開始勾選填單，再到櫃檯結帳即可
點了2份主食、1碗湯、3樣小菜，就是滿足的一餐
『鮮蝦餛飩乾拌麵 $70』
五大顆鮮蝦餛飩，放上少許花生粉、蛋絲、青菜
鮮蝦餛飩比一般餛飩大很多，但比溫州大餛飩小一些些
內餡的鮮蝦不是蓋的，放入一整隻的蝦仁
吃下口超鮮甜，嘴裡都是蝦子濃郁的鮮味~
先將麵拌均勻，在拌的同時很好奇它的口味如何？
特製手工麵條加入獨門特製麻醬，好新奇的口味，好吃耶…
本身花生粉是沒有甜度的，但口味上的確是有台南人愛的微甜調味
這調味就是店內的招牌料理，這乾拌麵吃起來就是清爽合我味口
『原汁牛肉麵 $90』
一端上桌就香噴噴的牛肉麵，光看湯的色澤就快流口水
牛肉給得算阿沙力，不知是恰巧給我們的肉質比較沒有筋，肉質好軟好嫩哦！！
緹爸貼心說難得吃到這麼滿意的牛肉塊，他才吃一塊就說都給我…
店內的特製手工麵條帶點Q，軟硬適中
本來就比較偏愛細麵條，就是對上我的味
而這麵條不止我愛，有一半也被緹緹給吃掉，難得吃這麼多
『魯牛鍵 $70』
牛腱肉質鮮嫩又入味帶點嚼勁，吃到筋的部份QQ的~
還配上少許燙青菜和蛋絲作配色，感覺更棒…
『小菜 $30』
小菜現場有很多樣，可直接挑選
我們選了這盤綜合滷味，有海帶、豆乾、滷蛋
都是配飯、配麵的好搭檔，好吃又涮嘴，連小朋友都很喜歡
『燙青菜 $30』
淋上店家的肉燥很好吃，這肉燥應該淋什麼都很搭且不會太油膩
『貢丸湯 $25』
貢丸是大顆紮實的口感，味道也很讚
湯頭鹹度適中，整碗湯都喝光光，平價美味
「好味乾拌麵」的獨特麻醬乾拌麵真的很厲害，快來試試
重點是餐點美味平價，外帶回家吃也很方便
特別喜歡這類用餐環境乾淨舒適的麵店，大力推薦
好味乾拌麵
地址：台南市北區成功路426號
電話：06-222-5035
營業時間：週一~週五 10:30~14:00、17:00~22:00
週六~週日:10:30~22:00
公休日：無
臉書粉絲專頁：好味乾拌麵
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上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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