今天小可要來介紹一下中山區吃宵夜的好地方(其實晚餐也可以去啦XD)
說起這間店真的很特別，明明招牌寫的是麻辣鍋，你以為他只能吃鍋嗎?
錯!!他還有熱炒可以吃!!!
今天就讓小可帶大家來去看看什麼店可以吃鍋又吃熱炒~~
先來看一下環境照，老闆真的很可愛ㄟ還在那邊比ya
但後來還是乖乖先跑到旁邊說不亂我XD
可是我還是把老闆po出來了應該不會被毆打吧:P
前面的照片大家有發現屋內有花嗎?是櫻花哩~~這邊的特色之一
小可我就在櫻花樹下吃飯咧~~~(灑花!!)
講到鍋類一定會有沾醬
老闆還有貼心的在牆上貼好每一甕裡面是什麼，不過小可後來發現我們點的鍋味道還滿夠的，所以其實是可以不需要沾醬的
這次我們選的是鴛鴦鍋
搭配上熱炒~~~是不是很特別，很想吃呀大家XD
看到旁邊桌上推薦烏梅汁也一定要點一瓶，其實老闆本來也有推薦脾酒啦~~但你們知道小可我不太喝酒滴~~所以還是留給其他有來的朋友們再喝唷!!
鍋底先上來，
湯底的部份是師傅從四川取經回來，食材也都是從四川進口進來，以花椒結合麻辣的方式去進行熬煮，裡面附上的鴉血跟豆腐，一整個很入味好吃呀~~
白湯的部分使用新鮮蔬果熬湯，可不是大家以為的酸菜白肉鍋哩~~喝起來一整個就是清甜
吼搭啦~~不過這是剛剛前面說必點的烏梅汁不是脾酒趴啦:P (提醒大家未滿18歲不可喝酒，酒後不開車喔!!)
吃麻辣鍋一定要來個滷味--大腸、牛肚、牛筋
本身已有先滷過，下鍋在燙一下就可入口囉~~牛筋本身Q彈有嚼勁
水果玉米更是後來吃鍋有看到必點，那多汁的果肉真的是會噴汁的ㄟ~~吃的時候請小心XD
蝦子最愛這種剝好殼的啦~~完全不會弄髒手!!超愛~~
綜合餃類，看起來就像是手工餃，而且吃起來很飽滿
接下來要進入熱炒囉~~
塔香蛤蜊，是小可我吃熱炒一定要點的(其實吃火鍋時也很愛點蛤蜊啦:P)
這真的很飽滿ㄟ~~好喜歡喔!!超鮮美~~
脆皮大腸，裡面還有包蔥，讓人吃起來不會過膩
蒜茸蒸蝦，一般店底下都是鋪麵之類的，這裡放的是豆腐，給大家吃個飽!!
蝦子本身很新鮮呢~~
三杯中卷，裡面還有搭上米血，真的是下酒的好菜阿~~
避風塘炒蝦，其實這個蝦可以有三種作法:避風塘、三杯、鹽酥
我們選了避風塘，這可是港式中必吃的咧~~這次熱炒點來吃一下
味道真不錯~~好吃!
吃了這麼多，還是要點個青菜來吃吃
這天有提供的是龍鬚菜或高麗菜，平常比較常吃高麗菜，今天就點龍鬚菜來吃好囉~~吃了大魚大肉就需要一些青菜來平衡一下
整體來說南寧饌精緻麻辣火鍋真的是好吃沒話說，這邊二樓還有一間包廂，不喜歡被打擾的朋友們可以先去電確認一下，老闆又很熱情，大家有機會可以去喔!!
- 電話：02-2537-5886
- 地址： 台北市中山區吉林路228號
粉絲團：『南寧饌精緻麻辣火鍋』
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