[ 店家資訊 ]
寒舍冰舖 (和平店)
地址:台北市信義區和平東路三段327號
營業時間:週一至週日 11
(暑假期間:週一至週四營業至 22:30;週五至週日營業至 23:00)
電話:(02) 8732- 5600
交通方式: 搭乘捷運文湖線到捷運麟光站或 捷運六張犁站,再步行約5-10分鐘
/ 搭乘公車至富陽街口
寒舍冰舖 (民生店)
地址:台北市松山區三民路108-28號(全聯隔壁)
營業時間:週一至週日 11
小提醒:民生店僅限外帶外送,內用無座位,僅有戶外2小桌
炎炎夏日,走到哪兒都滿身大汗,
於是各家冰店、飲料店、甜品店,以及各種有冷氣的店家都擠滿了人,
而信義區最近開了一家新的冰店---寒舍冰舖,
將以上你所看到的冰冰涼涼系列都納入了,冰品種類非常多樣!
寒舍冰舖
本篇為餐廳邀約試吃,全文為真實心得
夏天就是要吃冰!
外帶區的黃黑棚子好可愛,營業到晚上11點大概是我看過營業到最晚的店了,
門口有隻可愛的吉祥物載著滿滿配料和雪花冰,
不過為了這隻到底是刺蝟、豬、羊討論了好久。
木頭色調的桌椅搭配素白的牆面,一桌四張椅子總共有四桌,
簡單乾淨的擺設一點也不擁擠。
櫃台還有白開水可以自取,覺得這實在太貼心了,
因為吃冰品甜食類最怕就是到最後過於甜膩,
店內牆壁上貼有多張關於配料的介紹及來源,
據說老闆娘小時候總看著阿嬤炒著二砂糖,加上黑糖熬製出咖啡金的糖水,
聽起來是童年最養生也最難忘的餐間美食,而愛吃冰的老闆娘最後也開了這間店,
希望也能做出好吃的冰品給客人吃。
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Menu以一個蜘蛛人的姿態掛在牆上,櫃台點餐,
右下角有說明按讚打卡,就可以任選一種配料喔。
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一顆圓滾滾的芒果冰淇淋,堆疊在純白綿綿的雪花冰上,
綿密地的雪花冰,每一口都吃得到濃醇的鮮奶味,
超級鮮甜的夏季限定芒果,擁有超好吃的水果自然甜味,
不像有些芒果冰本身不甜,還得需要加上一大堆的煉乳。
這芒果泥就是一定要點芒果雪花冰的理由!
同樣鮮甜的芒果泥,全部淋在雪花冰上也不會死甜,
滿滿的芒果香味將整份冰品昇華到100分的美味。
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刨冰55元可以選4種配料,比臉還大的碗裝著每種都好豐盛的配料~~~
刨冰的顆粒偏粗,備料幾乎全部都是天然純手工,
我選的是荔枝蛋、抹茶珍珠、薏仁、黑糖寒天。
(左)抹茶珍珠有著淡淡的抹茶香,
右邊的荔枝蛋則是店家特別推薦的,
每一顆都晶瑩剔透,輕輕咬下去就像鮭魚卵一樣爆開,
荔枝香迅速在口中散開,一陣酸酸甜甜的滋味透心涼,超特別!
(左)荔枝蛋 (右)黑糖寒天
(左)黑糖寒天 (右)薏仁
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超特別!本人超大一杯,
送上來時我還以為我什麼時候又多點了雪花冰,大得相當不合理,
上方是綿密的牛奶雪花,
下方則是店家自己每天沖泡的紅玉紅茶,
又稱台18號紅茶,是很自然的淡淡紅差芳香,
兩者攪拌後是鮮奶茶,推薦可以加點珍珠,就成了珍珠鮮奶茶啦~
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必點!這奶酪完全超出我心中的五顆星量表!
平常吃到的奶能讓自己印象深刻的幾乎沒有,吃了都覺得不過就是奶酪,
但是這家的奶香味超濃郁,加上杏仁片,
滿滿的奶香味殘留在口中讓奶製品控的我久久無法自己,
而且盤子也好少女啊。
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芋頭大塊且鬆香Q軟又綿密,讓人不禁一口接一口,
如果你也喝過迷客夏milkShop的超好喝大甲芋頭鮮奶的話,
這杯完全不輸人輸陣!
小總結
這家店已經納入我在台北的最愛冰店之一,
配料豐富且純手工製作,不甜膩的冰品在我心中留下非常好的印象,
尤其店家會很細心地跟我介紹各項餐點之外,
還會提醒我怎樣搭配配料和冰品才不會過於甜膩,
非常貼心,真的令我印象深刻!
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