新的店面,開在大樓的邊間角落
接近台北市青年公園
新開張,生意之好,嚇了我一跳
台灣傳統小吃_虎咬豬
有台灣漢堡之稱的刈包,越吃越好吃
自從吳家刈包四神湯在家附近開幕以來,入夏以來,好懶好懶,飯都不想做,最近公園遛遛前,先吃上一個熱呼呼新鮮的刈包,配上一碗四神碗湯,吃飽後,再到公園慢慢的散步,半小時後再快步走,就這樣朝著日走二萬步的目標,快步快步走走,很快就完成了目標,一點都不累呢?說真的,肚子餓的時候,我是常常走不遠的,一個星期來,每天走的都接近自我要求的目標,很樂耶!
地址:台北市青年路6號之1(邊間)
電話:02-2339-1887
營業時間:7:00 - 21:00
⬇︎內餡瘦豬肉片的虎咬豬
⬇︎內餡五花豬肉片的虎咬豬
⬇︎內餡不含肉的虎咬豬(非素食)
我的最愛就這口味
私下要求幫我多加點菜,看到沒?
這麼多不是很酸
吃來新鮮的酸菜
⬇︎加了薏仁的四神湯,添咬勁,很好喝
像饅頭包著豬肉片的刈包,刈包類似饅頭,差別只在饅頭的形狀是橢圓形的,而兩片刈包是長橢圓扁形,再對摺起來包餡料,在台灣我們稱說是虎咬豬,看這形狀還真的像是老虎的嘴,吃法像漢堡,抓起來就可咬著吃吃,虎咬豬另外還有著「台灣漢堡」的名稱。有的時候,我,還真的不好意思,因為這一家才認真來考究,台灣傳統美食的刈包,源自福州的台灣小吃,生活在台灣也長這麼大了,實在夠扯的了。
吳家刈包,內餡的料很傳統,有五花滷肉片或瘦肉片,花生粉、酸菜、白糖,味道鹹鹹甜甜的,還不錯吃,怕胖的,可以吃吃瘦肉的或者不含肉的,口味一樣好吃,多了健康。
一個刈包($45) +一碗四神湯($45),或者一個刈包+一杯手作豆漿($20),65-90元吃得飽,作為一餐的台灣傳統小吃,百元以內,便宜啦!吃著吃著,想著以前的人,真是聰明,超好吃的虎咬豬~
來到青年公園打球或者運動時,不仿吃吃看,真的還不錯的新鮮喔!
再看一次虎咬豬,如何?
傳統台灣小吃的台灣漢堡,好好吃~