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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

新北市三重區三民街272巷1號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

     這次受邀來到三重區新開的蔬食店, 蒔蔬昕圃位於三重區的三民街上, 如果從外縣市來可以搭乘捷運至菜寮捷運站轉公車,
距離這邊很近的公車站牌是三重商工(三民街),
可以搭乘292、640、641、261、211、621、816, 因為三重有許多路滿難找的,所以特別仔細介紹了店家的交通資訊, 希望前來蒔蔬昕圃用餐的朋友可以正確快速抵達喔!   【店家資訊】 蒔蔬昕圃活力-複合式素食餐廳 地址: 241新北市三重區三民街272巷1號 電話: 02 2988 2933 開放時間:  11:30–21:00  

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檢視較大的地圖   這是蒔蔬昕圃店家位於一樓的店面,
透明落地窗,簡單乾淨的擺設,
用了許多綠色的素材,讓整個氛圍更有蔬食的感覺。  除了餐點之外,在蒔蔬昕圃店門口的櫥窗, 也擺設許多有機商品, 今天也自費買了一些商品回家, 店家提供無鈉豆漿,現在來店用餐打卡享88折的優惠。 ↓以下是蒔蔬昕圃的擺設↓ 那個大魚缸應該是用做風水擺設,
店家的座位數目大約30個,
適合3~5個人的聚餐。  蒔蔬昕圃的擺設算是簡單俐落, 不過我個人認為可以再多一點琢磨在裝潢上面, 現在是有一種家的感覺, 但如果要來這裡享用200~400的價位, 許多人可能會希望有更棒的氣氛。  



   以上是蒔蔬昕圃的交通、環境, 下面要來看一下蒔蔬昕圃的菜單Menu價位 提供298元、398元的套餐, 還有單點的小菜、飲品、甜點, 看完菜單後,個人認為點套餐是最划算的, 而且店家不收一成服務費, 只要點套餐,加39元就可以享用原價150元以上的飲料喔!     蒔蔬昕圃298元和398元的菜單, 主要是主菜不同, 298元的主菜是麵食、398元的主菜是飯類, 前菜和甜點略有不同。 要看菜單可以點入下圖↓



  今天是蒔蔬昕圃招待一份298元的套餐、一份398元的套餐, 我們自費享用298元的套餐、小品單點、加購飲料的部分, 下面先將一個一個套餐的餐點show出來, 再一個一個介紹每樣餐點囉!

↓下面是蒔蔬昕圃298元的套餐↓
鮮食沙拉
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉 胡麻油醋醬

私房前菜
御膳手工港式蘿蔔糕

主菜-讚岐日式烏龍麵
川味紅燒烏龍麵

膳甜點 
榛果奶酪左大山抹茶

+39元的飲料
義式夏蕾冰咖啡

這一整個區塊的餐點是298元+39元的套餐

其實非常的豐盛,餐點的部分有種日式的感覺。

↓下面是蒔蔬昕圃398元的套餐↓

鮮食沙拉
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉 野莓優格醬

私房前菜
京都胡麻豆腐腦

湯品
主廚經典燉湯

主菜-精緻手做
京燒時蔬豆腐煲

膳甜點 
大理石綿密起司蛋糕

+39元的飲料
可爾必思蝶豆檸檬氣泡飲

這一整個區塊的餐點是398元+39元的套餐

比起298元,多了一個湯,甜點和前菜的部分也多了一點選擇!



 

↓鮮食沙拉↓
迷迭香馬鈴薯鮮食沙拉 
有兩種醬料可以選擇,分別是胡麻油醋醬、野莓優格醬
兩種醬料一鹹一甜,
胡麻油醋不膩口,野莓優格酸酸甜甜,
都非常適合伴著沙拉享用,
沙拉裡面的配料顏色也非常多樣,
番茄、玉米、蘿蔔、蔬菜,
還有非常綿密好吃的馬鈴薯。

 

↓私房前菜↓
御膳手工港式蘿蔔糕
蒔蔬昕圃提供的前菜份量都算小,
不過擺盤都很精緻,
餐點口味也很下飯,
都可以伴著酸辣的泡菜享用喔!

    ↓私房前菜↓ 京都胡麻豆腐腦
豆腐腦綿綿密密的一球,
超像是香草冰淇淋。    

↓湯品↓
主廚經典燉湯

 

↓主菜-精緻手做↓
京燒時蔬豆腐煲
搭配的食材非常多樣,
在杏鮑菇上多一道工,醬料味道整個滲透入菇類,
除此之外,還有許多青椒類、蔬菜、嫩豆腐的食材。

   ↓主菜-讚岐日式烏龍麵↓ 川味紅燒烏龍麵 這個川味的香氣非常夠, 但是整碗麵不是嗆辣, 湯頭也不會油膩,再搭配Q彈的讚岐烏龍麵。       ↓主菜-讚岐日式烏龍麵↓ 白味噌豆乳烏龍麵 非常喜歡整晚濃郁的湯頭。       ↓小品單點↓  墨西哥泡菜起司捲餅150元 用酥脆的餅皮包夾泡菜、起司與蔬菜類,
外皮酥脆但不會硬,搭配內餡的菜類,
滿適合當作開胃菜品嘗。  



       再來看加點的飲料與原本就附送的蛋糕 我覺得蒔蔬昕圃的飲料非常華麗,彷彿來到下午茶店面XD  

↓+39元的飲料↓
義式夏蕾冰咖啡

↓+39元的飲料↓
可爾必思蝶豆檸檬氣泡飲
最近超有名的蝶豆,
店家使用粉嫩色系來做飲品,
超級夢幻美麗。

↓膳甜點 ↓
大理石綿密起司蛋糕
非常有日式風味的甜點,
起司蛋糕屬於綿密的重乳酪,再搭配一顆抹茶冰淇淋。

 

↓膳甜點↓
榛果奶酪左大山抹茶

以上是這次來到昕圃用餐的心得,
非常推薦的就是店家的食材都非常新鮮,
時蔬咬起來都非常清脆好吃,
餐點的擺盤也滿華麗,
飲料和蛋糕彷彿來到下午茶店, 用餐環境算是寬敞乾淨, 不過我覺得還有改善空間XD  來到昕圃用餐,絕對是點套餐划算喔! 如果有吃素的朋友們,不妨來這裡試試看:)    三重美食      |三重素食|烤室苑 vs 考試院 + 上課美食傻傻搞不清楚 +讓人回憶起小時候啊 
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