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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: Le kief 樂吉
台北市大安區仁愛路四段151巷35號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

【台北美食】Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治

 

什麼?竟然有整隻龍蝦都在三明治裡的龍蝦堡!!

這是真的假的?而且還是波士頓龍蝦,老闆你是不是開玩笑

這絕對不是開玩笑,老闆真的把整隻龍蝦去殼過後的整隻肉都放入堡裡

實在太豪邁了,這麼威的店,布咕先生不介紹怎麼行呢?

沒錯,他就是我們今天要介紹的

 

位於台北捷運忠孝敦化捷運站3號出口

明曜百貨後面的

仁愛路四段151巷35號上

【台北美食】Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治

店家要等到7/22才開始試營運

黑黑....這次布咕先生先幫大家偷偷品嚐一下!!

Le Kief 樂吉

指的是給予至高無上的享受

意思就是老闆希望給予客人

不管是視覺或味覺上都能感受到一種至高無上的享受

黑黑……大家看到照片一定覺得

為什麼前面空出一大塊空地

因為這就是店家的特色


為了要讓食物的美味保持在最新鮮

所以老闆特別增設這一塊空地,希望大家能在現場就品嚐完畢

品嚐現做出來最完美、最美味的食物

菜單

店內只有賣龍蝦堡、松葉蟹堡、以及龍蝦和松葉蟹的混合方式

價格的話......整隻龍蝦的龍蝦堡只要599……??

老闆,我有沒有看錯,不到我去X品酒店一半價格

太划算了吧!!!

廢話不多說,馬上看老闆怎麼做的

老闆先用特製的牛奶麵包,塗上牛油後再用熱壓機下去烤

烤到金黃酥脆之後

再從中間加入生菜以及松葉蟹

與老闆特調的醬汁

 

 

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就完成今天的

松葉蟹堡

上面滿滿的松葉蟹肉

看了都令人流口水直流

包住松葉蟹肉的三明治麵包

經過牛油和熱壓機的烘烤過後

酥脆又帶有濃郁的牛奶香~

好想趕快咬一口呀~

馬上來品嚐一下

每天新鮮現煮、現挖的松葉蟹肉

保留他特有的鮮甜味

再搭配老闆自行調製的乾蔥、胡椒、檸檬與橄欖油等做成的醬汁

更加提升出蟹肉的甜,而且最值得稱讚的一點就是

吃麵包最怕容易乾,會口渴

但他們整個吃起來是爆汁的~

超級JUICY

看看這張紙,就知道這湯汁有多可怕了!!

而且這三明治堡烤的酥脆

不會因為料很多汁,而影響口感,整體仍保有脆度

另外,麵包原本的奶香甜味與牛油的香氣

跟蟹肉搭配的相當的好

沒有互搶味道,反而有層次感出現

接下來,我們馬上來品嚐另一個味道

龍蝦堡

不要懷疑,老闆就是把整隻的龍蝦

都塞在三明治堡裡面

而且使用的是波士頓龍蝦

看看這裡面的龍蝦肉,已經塞到整個爆出來了

上面還可以看到二隻大螫

 

 

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看到這份量,我都好捨不得吃!!

因為實在太奢侈了~

好吧!東西來了,不就是要吃嗎?

你們說是不是?

一口咬下,這龍蝦的肉,也是老闆當天現煮去殼的

因此在肉質的保水度來說,非常的足夠,完全不乾柴

也因為新鮮,龍蝦肉非常的鮮甜

而且老闆最厲害的不止這個

而是他們獨家研發的醬汁

你絕對想不到,裡面竟然加了紹興酒!!

沒錯就是紹興酒

這紹興酒把龍蝦的鮮甜,提升到更高的層次

當然,除了紹興酒之外,還有加入檸檬奶油

整個吃起來完全不膩口

啊啊啊~~快吃完了~~快吃完了

好捨不得啊~~~世界末日要來了~~

吃著吃著~~吃完了


疑?我怎麼還活著~

不是世界末日了嗎?

 

結論:

今天來到台北忠孝敦化捷運站附近的

Le Kief 樂吉-1次吃整隻龍蝦的龍蝦三明治

不得不說,在這深深感受到,美食所帶來的爽度與享受

整隻龍蝦都在三明治裡,然後一口吃下

這才是人生!!~

當然,除了這個之外,老闆特調的醬汁也超強的

因為他能把新鮮每天現煮的龍蝦和松葉蟹的味道

更加提升一個層次,而且不膩口

美味真的令人口齒留香呀!!!!~~~

我好想再吃呀~~~

 

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店名:Le Kief 樂吉 (龍蝦三明治)

營業時間:中午12:00-20:00 週1公休

(7/22、23 中午12:00試營運,龍蝦和松葉蟹各限量20份。7/26正式開幕)

粉絲團:https://www.facebook.com/le.kief.taiwan/?fref=ts

地址:台北市仁愛路四段151巷35號1樓

地圖:

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