一年一度的宜蘭童玩節來了,大家衝了嗎!?我們已經去玩回來囉,真的很嗨很好玩~還沒去的快快安排吧
趁著童玩節安排了宜蘭兩天一夜小旅行,這回入住了一間很棒的民宿-日光綠築,也在民宿的餐廳享受了美味的晚餐,這是一間民宿也是一間餐廳
讓旅客入住後也能不外出就有美食可以享受品嚐,餐廳是有對外營業的,就算不是民宿旅客也可以單純來享用午餐、下午茶或晚餐唷
藏身於日光綠築內的
讓人感到很放鬆的氛圍,來到日光綠築讓人好驚豔好喜歡
日光私廚沒有另外的招牌,看到日光綠築就對了,車子可以直接開進去,有一大片庭院可以停車
這環境真的超棒的呀,一進來我相機快門就按不停了,超愛這樣的氛圍~好悠閒好放鬆,超有渡假的FU
日光綠築除了主建築物外,還有超大片的庭院可以四處走走看看,享受漫步調、呼吸新鮮空氣..
餐廳後方有一片水池可以觀賞生態,還有平台可以乘涼休憩,好慢活的感覺,在都市住久了就是嚮往這樣的生活
庭院裡還有開心農場唷,這青椒長得真好,還有見到蕃茄等蔬食,這些無農藥的健康時令蔬菜都會運用在餐點上
步入日光私廚就被餐廳設計給迷住了~寬敞的空間加上大片落地窗還有玫瑰花設計的天花板,既優雅又浪漫的氛圍
日光私廚的生意真不錯,大約下午四點多來Check in時這時正好有聚餐,這一長桌至少有二十來位,這裡真的好適合聚餐呀~
舒適的圓型沙發座位,呵~就是它了,晚上來用餐我們一家四口就座這裡吧,一定很舒適
餐廳有提供兒童椅及餐具,這餐椅有不同的動物圖案吸睛效果不錯,孩子也會比較願意乖乖坐
除了圓型沙發,落地窗旁也有幾組舒適的沙發座位,可以欣賞窗外的田園風景,這些都是熱門的座位,晚來就只好座一般位置了..
若是想來用餐建議大家可以先打電話預約,位置也可以安排的比較好
一旁還有一組沙發、峇里島風藤製吊椅及木馬,鈞鈞跑來玩了好幾次木馬呢,這是給孩子騎乘玩耍用的唷
日光私廚的廚師有營養師的背景,所以對於料理有所堅持,選用在地新鮮、不灑農藥的食材,並且採用簡單原味調理的方式,料理出低油低卡無負擔的食物,讓大家可以品嚐食材天然的美味
排餐有三種價位,含濃湯、沙拉、主餐、甜點及飲品,主廚排餐則還有前菜,多樣化的排餐選擇可以滿足每個人
另外也有提供輕食、飲料及甜點
南瓜濃湯
一看就知道好濃郁呀,使用大量的南瓜熬煮,好香甜的南瓜風味,喝的到一絲一絲的南瓜喔,是一道大人小孩都喜歡的湯品
生菜沙拉
好豐富的沙拉,顏色搭配的真美,還撒上堅果呢,生菜新鮮度、美味度是無庸置疑的,但更讓人推薦的就是沙拉醬了,是店家費心親手調製的喔
使用雞蛋、鹽巴、白糖打發,再加入沙拉油與檸檬、柳橙等調味料,也難怪吃起來就是特別不一樣~
前菜
當天提供的是很用心的生牛肉,為什麼說用心呢!?光看這擺盤就知道了吧..一點也不馬虎
生牛肉先使用天然香料醃製,然後小火慢煎後冷藏熟成,搭配著生洋蔥、紫蘇及洛神等全部都可以吃喔,美味自然不在話下,讓人意猶未盡呀!!
薄荷醬佐羊小排
很精心的擺盤,超適合約會無誤,快帶老婆、情人來用餐吧,不管是味蕾或是視覺上都是享受
是愛心形狀的紅色米飯耶~好浪漫呀,看了心情真好!!
吃羊小排最怕羊騷味了,還好這羊小排一點羊騷味都沒有,吃過很多羊小排大都是偏硬不好咬的口感,日光私廚的羊小排讓我們大大的讚賞~口感好軟嫩,不會咬不斷
羊小排已經有添加天然香料料理過,搭配一旁的薄荷醬也很對味,口感味道會更上一層樓
蜂蜜芥末豬菲力
這一片豬菲力金黃微焦的外表讓人還沒吃就覺得口感一定很棒,而且還有烤網的紋路耶~其實還蠻像超大片的洋芋片 XD
好鮮嫩的口感,完全不柴,搭配一旁的蜂蜜芥末醬更是好滋味,兩個孩子都非常的喜歡,一口接一口的吃著這片菲力豬,小恩仔直呼好吃
排餐還有搭配各式美味健康的蔬菜,這高麗菜捲好特別吃起來好清爽
焦糖布丁
微焦的焦糖加上軟嫩細緻的布丁,充滿著焦糖香及奶香、蛋香~甜而不膩的口感,孩子也很愛吃
盆栽奶酪
小巧精緻的餐後甜點真是可愛極了,奶酪上方撒上可可碎餅再以薄荷葉裝飾就像盆栽一樣,可以嚐到奶香與可可香,口感上既軟嫩又酥脆
甜橙柳丁
排餐飲品可以任選menu上價位120元內的飲品,這新鮮現打的果汁也才120元..所以不需加價就可以選擇了
既是新鮮現打,當然是香甜好喝啦,可以喝到新鮮的果粒!!
四季鮮奶茶
濃郁的奶香加茶香,就是香濃的好味道..甜度已經加好若需要調整甜度記得事先告知餐廳人員
不管在環境或是料理都很用心的日光綠築,這樣的氛圍讓人好喜歡
有規劃要到宜蘭旅遊想要吃得美味又建康可以選擇來日光私廚用餐,飽餐一頓後在日光私廚庭院散散步享受樂活與漫步調...
綠光私廚距離冬山河親水公園相當的近,是來童玩節玩樂用餐不錯的選擇喔
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