菓子の幸福週記

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家: 一家工場
07-7902239
高雄市鳳山區國泰路一段69巷1號(誠義路上)
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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【一家工場】
電話:(07)790-2239
地址:高雄市鳳山區國泰路一段69巷1號(誠義路上)
※南下中山高於369K瑞隆路出口後左轉瑞隆東路、直行油管路、凱旋路,遇誠義路7-11左轉
※北上台88鳳山出口、於鳳頂路右轉、於凱旋路左轉,看到7-11右轉誠義路

幸福+工場:https://web.syinlu.org.tw/eshop/
一家工場粉絲團:www.facebook.com/syinlu.ejob
心路基金會:http://www.syinlu.org.tw

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​ 「一家工場」是由高雄市政府勞工局委託心路基金會辦理的「身心障礙者庇護工場」,是一個專門為"想工作卻能力不足"的心智障礙者創造工作機會的舞台。

菓子在FB上看到心路基金會一家工場的活動,【夢想旅遊人生,遇見最美的台灣旅遊部落客─肉魯/鄭兆翔】的講座,可以看到知名旅遊部落客肉魯本尊耶!這麼難得的機會立馬就報名參加了!​

藝文講座免費,活動當天限量加贈甘蔗泡天然果飲飲料400ml乙瓶(送完為止)以及思磨塊設計的L夾乙份。參加手工香皂DIY材料費150元/人,每人再加贈幸福+蛋捲3支,活動當天報到繳費,門口有大片空地,開車或騎車來的膨油停車都很方便。

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目前在7/23還有【跟著音樂一起飛。Hit Fm電台─DJ 我是FIFI】,【插畫,談話。網路插畫家─ SiMoKuai 思磨塊 (7/9因颱風延期) 】的講座可以報名參加,大家趕快去報名!

​熱情Play,玩出你的精采世界─心路藝文小講座+香皂手作DIY活動,

報名網址:http://ejob.kktix.cc/events/ejobspeech

​一家工場平假日也接受學校、機關單位、社會團體參觀與DIY體驗行程,

預約網址:https://web.syinlu.org.tw/eshop/main/visit

​這裡有許多帶有限制的希望製造員,每天帶著熱情、活力與自立自主的驕傲努力工作著,一起來分享幸福,體會生命價值與身心障礙者單純的勇氣與信心​

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心智障礙青年簡單、真誠,如你我一樣嚮往幸福

​2005年1月,心路社會福利基金會本於「成就身心障礙者最大的可能」,在高雄鳳山開辦「一家工場」庇護工場。心智障礙者是爸媽永遠的遺憾與心疼,是揹負一輩子牽掛的天使,這個舞台讓他們享有快樂的工作機會,對人生也能懷抱希望。​​

好友的表弟妹也是身心障礙者,更能感同身受,她告訴我表弟最近找到知名麵包店中央廚房的工作大家都替他超開心的,尤其是他的父母更可以放心了,至少有了基本的謀生能力,可以像正常人一樣的上班工作,是他們的驕傲也是一份榮譽感,也很感謝這些愛心企業提供工作機會 ​

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​​簽到後,拿著飲料跟L夾我們就入座囉!有報名DIY的膨油繳費後會另外給這一張小黃單,講座結束後到櫃檯領取材料包

L夾裡面有關於一家工場的相關DM介紹,及商品訂購單

​​【夢想旅遊人生,遇見最美的台灣】

肉魯是台南永康人,喜歡用照片及文字紀錄台灣美好的事物,本來是半導體工程師,為了實現旅遊達人的夢想,勇敢辭掉令人稱羨的高科技產業工作,孤注一擲用雙腳和照片紀錄台灣這片土地的真善美。走訪各地的美景,發掘那份平凡的小確幸,以及簡單樸實的生命力,始終堅信美好事物不會寂寞。 

今天特別跟我們介紹台東及花蓮只有在地人才知道的秘境,非常深入的人文之旅,肉魯告訴我們台灣真的很美,他已經去過這麼多地方還不及台灣的千分之一,市面上網路及旅遊書看到的都是觀光客在去的地方,已經被破壞的差不多了,小時候去墾丁的沙灘上隨處可見寄居蟹,現在卻什麼都沒有,秘境會這麼美就是因為『沒有觀光客』XDDD

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​​距離鹿野火車站10分鐘的台東鸞山部落,帶大家認識阿力曼的森林博物館,還有花蓮最美的童話故事民宿花見幸福

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因為時間的關係,最後台南的隱藏版小吃只有重點式介紹,大家都意猶未盡,沒關係!肉魯的部落格有​

台南鹽水有80幾歲的老阿公用木炭烤的雞蛋糕,阿公說他賣得夠用生活就好,一天只賣一桶雞蛋漿,賣完就收攤了!

http://damon624.pixnet.net/blog/post/31845307

新營綠川北街榕樹下的手工挫冰,堅持用傳統刀片只有人力手工慢慢的挫出來的刨冰,真的沒看過這樣的工具耶!好威阿​

http://mypaper.pchome.com.tw/damon624/post/1326129925

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在高雄的講座活動結束後,肉魯告訴我們他要直接開車到花蓮去 ! ! 5個小時以上的車程對肉魯來說好像他家造咖一樣的距離,在粉絲團可以隨時看到肉魯的動態,真的從花蓮直接扛一箱佳興冰果室檸檬汁回台南,就是這樣的精神造就生命裡的充實,心靈上的富足 ​

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有榮幸跟肉魯大師合照耶!撒花轉圈圈 ​ ​ ​ ​ ​

看到肉魯的衣服~不禁想起了最近好愛的電影『我就要你好好的』,有看過的朋友應該知道我在說什麼XDD

跟菓子一樣喜歡肉魯的膨油,FB粉絲團在這裡:https://www.facebook.com/damon624/

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講座結束後可以參觀販賣區,工作人員非常熱情的介紹各項商品的特色,也大方提供試吃讓大家品嚐幸福的味道

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2016年一家工場獲得ISO22000及HACCP食品生產認證,從原料供應到產品送到消費者手中嚴格安全把關,品質有保障

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​​​試吃的蛋捲也不馬虎,都有獨立包裝,保鮮又衛生,愛與幸福都加了,就是不加防腐劑、色素及人工香料,讓你吃的健康又安心,蛋奶素可食用。

蛋捲是由高雄餐旅大學師生團隊與心路庇護工場共同研發,由智能障礙青年手作,希望將這份美味幸福透過幸福+蛋捲禮盒傳遞到您手中,支持智能障礙者就業的同時,也鼓勵台灣在地優質小農!

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​幸福+蛋捲(芝麻原味)

法國發酵奶油與新鮮雞蛋製作,不加一滴水,灑上樸實的芝麻 ,隨手打開就可以食用,口感酥脆扎實,奶蛋香濃郁,甜度適中吃得到自然風味。

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手工皂及蛋捲都有做禮盒式的包裝,非常精美,送禮自用倆相宜。

中秋節快到了!不妨選擇心路一家工場的中秋節禮盒,用實質的消費來支持庇護商品,讓收禮的親友感受到社會的溫暖充滿愛的溫度。​​

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​​​​​好天天公仔

唐唐(唐式症):雖然學習比較慢,但我還是喜歡學習,喜歡表現,喜歡交朋友,希望你也喜歡我哦!

葳葳(小胖威利症):我不是貪吃,而是我永遠不知道"飽"的感覺,對於我自己都感到無奈的習慣,請多包涵。

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各式各樣的​手工皂種類很豐富​​

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很適合當婚禮小物的造型手工皂,部分也在DIY體驗裡面有教喔

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多功能教室對面就是食品場,因為假日的關係產線沒有生產,牆上的工作分配表寫得好詳細​

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心之路,因為我們不想放棄,所以我們選擇站起來前進,現在,我們擁有了更多希望。

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接下來就是DIY時間,我們今天做的是布丁的手工香皂,製造過程非常簡單好上手,很多家長也帶著小朋友來玩,體驗輕鬆有趣的親子時光​​

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材料包裡有植物甘油皂基及布丁杯

同組的夥伴先把植物甘油皂基都放進大量杯裡,工作人員會幫我們拿去微波爐加熱溶解

滴入香精,牛奶的味道

布丁底層焦糖的部分是由工作人員幫大家添加

接下來就是調布丁的顏色囉

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調色好以後,工作人員會來加入已經溶解好的皂液

跟色素攪拌均勻以後就可以倒進布丁杯,是不是很簡單!

草莓布丁口味的效果出乎意外的好,看起來真可口,但絕對不能吃XDD

勾錐的小妹妹也來親手放上自己的作品,集合以後會一起送去冷卻

有些參加的朋友創造力好豐富,自己添加了新想法在香皂裡,讓布丁不只是布丁,變得超有個人特色​

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在等待手工皂冷卻的時間裡,用影片介紹蛋捲的製作過程,畫面中間的有沒有很面熟?是家喻戶曉的全聯先生喔XD

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參加DIY贈送的蛋捲3支,都是不同口味,有香蕉、咖啡、比利時巧克力

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​ 幸福+蛋捲(香蕉)

採用高雄大寮產玉山5號外銷日本北蕉品種,1根香蕉只能做3支蛋捲,自然散發淡雅蕉香味

​​回答問題還有小獎品可以拿,拿到一隻可愛小襪子,好開心喔​

心路青年手工製作,因為有你們,讓心路的智能障礙青年能自信的工作,創造回饋社會的幸福力量。

採購身心障礙庇護商品是支持身障朋友一份工作的動力

幸福+工場:https://web.syinlu.org.tw/eshop/

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