晚上好想吃消夜啊！來去吃個不用排隊的現炒鱔魚意麵。
大火快炒，麵條在鍋中翻滾，醬香完全吸附到面裏頭，
一定要把鱔魚留著..最後慢慢品嘗,塊塊彈牙好吃 >///<
海鮮什錦麵也很不錯，加麵吃份量剛剛好(我是大食怪...)
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今天在民宿晃啊晃，實在不知道要吃什麼..乾脆就問一下小管家，
他說報我一個不用排隊的小吃，而且是真的新鮮好吃哦。
就這樣我們一起悠哉地逛到了南興鱔魚意麵。
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
台南人好像很喜歡吃宵夜，鱔魚意麵竟然賣到2:00...=w=+
南興鱔魚意麵店面小小的，但我在吃的時候竟然也陸陸續續來了不少客人。（大多都帶走）
內用座位就大概這樣四五張左右，不過這種換桌速度很快，我是離峰時間來吃，
完全不用等阿~~~(灑花..)
老闆大火快炒鱔魚意麵，轟轟轟的在鍋子裡翻滾著，飄出快炒香味就讓人垂涎了。
價目表要自己畫，價格就在50~100間，第一次來不敢太囂張，就點了兩盤麵。
乾炒鱔魚意麵 100元
什錦炒麵 60元
都是現點現做，大概等了五分鐘左右就上桌了，一定要趁熱吃啊。
桌上還有一些醬料可以酌量加，我吃重口味的加一點剛剛好。
首先上桌的是我的什錦炒麵，我對什錦炒麵情有獨鍾阿!!!!~不過比較少吃炒的(大多吃湯的)，
一上桌就有香香的鍋氣飄出，哦~~~馬上拿起筷子捲起兩口麵滿足一下。
魷魚很Q彈，給的料還滿多的，搭配著洋蔥、肉絲等等，是一個清爽的什錦麵。
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
現炒的麵條也有入味了，醬汁僅僅巴在麵上，炒的功夫真的不錯。
只可惜我不太習慣台南的味道，感覺比較甜一點，但是吃起來不會口渴。
讓我們慕名而來的鱔魚意麵也上桌了，那鱔魚的紋路超級美的。
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
一整盤也是料和麵一樣多，以洋蔥的清甜下去炒，加上獨特的醬料，
整個台南意麵呈現美麗的咖啡色，趕緊趁熱吃啊！！
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
第一次認真吃鱔魚，發現這鱔魚竟然還滿Q的，而且完全沒有腥味(很新鮮)~
在細嚼下還可以吃到鱔魚本身的一點點的甜味，我要留到最後再來享用！！！～
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
鱔魚意麵的麵條味道就比較重一點，多了不一樣的醬香，吃起來跟什錦麵是完全不一樣的風格，
這種意麵吃起來感覺還好...但...但..不知不覺幾口就吃光了(好吃!!!!~
雖然說口味上還是偏甜一點，但醬香濃郁的鱔魚意麵還是會讓人難忘，如果到了台南不想要排隊..
就來南興吃大火現炒的鱔魚意麵囉！
南興鱔魚意麵 台南 午餐 台南 鱔魚意麵 台南 宵夜
地址：台南市中西區康樂街92號
電話：06 228 5286
營業時間：12:00~2:00
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